Terong Ayam Balado Kemangi

Resep Terong Ayam Balado Kemangi

grace fiona alethea

grace fiona alethea

5.0

(1 Rating)

Lagi pengen balado pedes tapi sedikit beda, bisa pakai resep ini, kuy cobain!

Bahan Utama

2 ons paha ayam fillet

1 ikat daun kemangi

1 buah terong

1 buah tomat merah

2 sdm kecap

Air mineral (secukupnya)

Minyak goreng (secukupnya)

Gula (secukupnya)

Garam (secukupnya)

Lada (secukupnya)

Penyedap Rasa (secukupnya)

Bumbu halus

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

8 buah cabai keriting merah

4 Buah cabai rawit merah

Minyak goreng (secukupnya)

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus dan tumis sampai wangi.

Masukkan terong yang sudah dipotong korek, aduk sebentar hingga terong agak layu.

Langkah 2

Masukkan terong yang sudah dipotong korek, aduk sebentar hingga terong agak layu.

Masukkan paha ayam fillet yang sudah dipotong dadu, masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Masukkan paha ayam fillet yang sudah dipotong dadu, masak hingga ayam matang.

Masukkan tomat yang sudah dipotong - potong.

Langkah 4

Masukkan tomat yang sudah dipotong - potong.

Tambahkan kecap manis, bumbu gula, garam, lada, penyedap dan beri sedikit air mineral.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, bumbu gula, garam, lada, penyedap dan beri sedikit air mineral.

Masukkan kemangi, aduk rata. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan kemangi, aduk rata. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement