Terong Balado Minang #JagoMasakMinggu3

Resep Terong Balado Minang #JagoMasakMinggu3

Dini Estri Mulianingsih

Dini Estri Mulianingsih

5.0

(3 Rating)

Salah satu masakan khas Padang.

Bahan Utama

1 kg terong

1 buah tomat

20 buah cabe merah

5 siung bawang merah

Secukupnya garam

Secukupnya gula

Secukupnya minyak

Secukupnya kaldu ayam

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Terong dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian digoreng sampai empuk.

Langkah 1

Terong dicuci bersih dan dipotong-potong. Kemudian digoreng sampai empuk.

Haluskan cabe merah, tomat, bawang merah, dan sedikit minyak goreng.

Langkah 2

Haluskan cabe merah, tomat, bawang merah, dan sedikit minyak goreng.

Panaskan minyak di wajan, tumis sambal halus hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak di wajan, tumis sambal halus hingga harum.

Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tes rasa.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Tes rasa.

Masukkan terong yang telah digoreng, tambahkan sedikit minyak. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan terong yang telah digoreng, tambahkan sedikit minyak. Aduk rata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement