Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, dan tomat hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan pare yang sudah diperas getahnya dan diiris tipis, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan kotoran udang, kepala dan ekornya jangan dibuang. Campurkan udang dengan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit.

Campurkan udang dengan bawang putih yang sudah digeprek, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan udang.

Masak dengan api sedang hingga matang dan kulitnya renyah.

Langkah 6

Udang goreng dengan bumbu sederhana. Enak dan cepat.

Bawang Putih

Lada

Udang

Udang Kriuk Bawang Putih

Potong dadu kecil sosis, nugget, dan wortel.

Panaskan minyak lalu tumis sosis, nugget, dan wortel.

Siapkan nasi dan daun bawang pada mangkuk.

Lalu masukkan sosis, nugget, dan wortel yang telah ditumis kedalam mangkuk nasi, lalu aduk.

Masukkan kocokan telur kedalam adonan nasi.

Lalu aduk hingga tercampur merata seperti ini.

Goreng adonan martabak nasi dan bentuk bulat seperti ini, lalu goreng hingga matang.

Langkah 7

Nasi

Sosis

Wortel

Martabak Nasi

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai rawit merah dan terasi.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan bumbu yang sudah di ulek. Tumis bumbu hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan nasi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, gula pasir,k aldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan irisan kol. Aduk rata dan masak hingga kol layu dan bumbu merata. Koreksi rasa, angkat dan disajikan.

Bawang Merah

Kecap Asin

Kubis

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Terasi

Mixer telur, gula, sp, vanili dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Sambil diayak masukkan tepung terigu, baking powder. 
Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur. 
Tambahkan kelapa parut, aduk dengan spatula hingga tercampur.

Masukan air, pasta pandan, santan, susu kental manis. 
Aduk dengan spatula hingga tercampur. 
Terakhir masukkan minyak goreng, aduk hingga tidak mengendap.

Siapkan loyang. 
Lapisi dengan baking papper. 
Masukkan adonan lalu hentakkan.

Panggang adonan dengan api sedang hingga matang.

Aromanya wangi banget, lembut, gak seret.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Kelapa

Santan

Susu

Tepung Terigu

Bolu Kelapa Pandan

Campur nasi, air, garam, kaldu, kemudian haluskan.

Tuang nasi yang sudah dihaluskan dalam panci kemudian tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga kalis. Angkat dan biarkan dingin.

Setelah dingin tambahkan telur, aduk asal rata kemudian tambahkan minyak dan tepung sagu.

Aduk hingga benar-benar tercampur rata dan kalis.

Ambil adonan 1 sdm bulatkan dan beri isian telur, rapikan. Lakukan hingga habis, untuk lenjer dengan adonan 1 sdm bulat dan bentuk memanjang.

Didihkan air dengan 1 sdm minyak, rebus pempek hingga terapung. Angkat dan tiriskan.

Membuat kuah cuko, campur semua bahan kemudian rebus hingga mengental atau tersisa 200-250 ml kuah asam.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan dengan potongan mentimun dan kuah cuko.

Langkah 10

Punya nasi sisa? Dibikin cemilan aja yuk, meski tanpa ikan namun rasanya gak kalah gurih loh. Bikinnya juga cepat dan praktis.

Bahan Kuah Cuko

Halal

Tepung

Pempek Nasi

Iris bunga kecombrang, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, belah dua pete.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, cabe ijo, dan pete aduk rata, masak sampai layu.

Kemudian masukan nasi, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget perpaduan yang pas pete dan kecombrang.

Petai

Nasi Goreng Petai Kecombrang

Parut wortel. Iris daun bawang dan kol. Petiki ujung tauge.

Cuci tahu, lalu belah bagian tengah tahu.

Blender cabe rawit dan cabe merah. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai matang.

Masukkan sayuran. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan isian sayuran kedalam tahu yang sudah di belah.

Campur adonan basah, aduk merata. Masukkan tahu ke dalam adonan basah.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang dan kecoklatan. Siap disajikan.

Yummm! Yukkk kita nyemil yang puedes gurih 🥰✨

Bahan Basah :

Tahu Isi Pedas

Rendam kacang merah semalam lalu rebus hingga benar-benar lunak lalu tiriskan.

Blender kacang merah bersama telur ayam hingga halus.

Jahe diparut lalu diambil airnya dengan cara diperas.

Campur blederan kacang merah dan telur dengan gula merah, sari jahe, kayu manis bubuk, vanili bubuk, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Campur tepung terigu, margarin, air es dan garam. Uleni hingga rata.

Cetak adonan pada cetakan pai lalu bagian dasarnya ditusuk-tusuk dengan garpu.

Sendokkan adonan isi ke dalam kulit pai hingga penuh. Taburi dengan kismis. Oven hingga matang (sekitar 20 menit).

Masakan ini merupakan salah satu cara untuk menikmati kacang merah.

Selai Kacang

Pai Kacang Merah Aroma Rempah #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan susu kental manis didalam gelas. Lalu masukkan teh yang sudah dibuat, lalu aduk-aduk hingga mengental.

Siapkan es batu dalam gelas, lalu tambahkan susu segar.

Pak memang enak ya teh milky gini, rasanya milkynya pas. Tapi setengah gelas aja karena sudah malam 😆, #JagoMasakMaret

Milk Tea

Siapkan 2 butir telur, emulsifier, gula pasir dan vanilla extract serta bahan kering (terigu, susu bubuk dan baking powder).

Mixer kecepatan maksimal hingga putih mengembang kental berjejak.

Masukkan bahan kering sambil diayak, aduk rata.

Masukkan susu uht secara bergantian dengan masukkan bahan kering, aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan sesuai warna dan karakter yang diinginkan, lalu masukkan dalam piping bag.

Susun adonan dalam cup dan bentuk karakter sesuai selera.

Kukus adonan dengan api kecil selama 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).

Biasa bolu kukus identik merekah, kali ini saya buat bolu kukus karakter sederhana. Rasa tetap lembut dan enak.

Gula

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Karakter

Kupas talas, cuci bersih, potong kecil lalu kukus hingga matang.

Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga matang, lalu haluskan.

Tumbuk talas yang sudah dikukus tadi hingga halus.

Pindahkan talas yang sudah ditumbuk tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, kaldu jamur, daun bawang, merica bubuk dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Kocok lepas telur, kemudian celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan.

" Gak kalah enak dengan perkedel kentang 😋

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Perkedel Talas

iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. potong- potong juga tomat, tempe, udang kering, dan gula jawa.

Potong pare masukan 3 sdm garam lalu uleni untuk menghilangkan getah, lalu bilas.

Masukkan pare, tempe, udang kering, tempe dan cabai. Masukkan juga gula jawa.

Koreksi rasa. beri garam dan penyedap rasa bila perlu.

Oseng Pare

Kupas singkong lalu iris tipis menggunakan pisau iris.

Panaskan minyak lalu goreng singkong hingga garing.

Ambil 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai beri garam, kaldu bubuk dan bumbu sate, aduk rata.

Lalu masukan larutan tepung beras aduk hingga rata.

Koreksi rasa, jika sudah mengental matikan kompor.

Tata keripik singkong di atas piring lalu siram dengan kuah sate dan siap disajikan.

Cemilan hemat dan irit, menikmati kuah sate ga harus dengan ketupat dan daging. Dengan keripik singkong pun terasa lebih nikmat 🤤

Daun Jeruk

Singkong

Keripik Singkong Kuah Sate

Potong-potong kangkung lalu cuci bersih kangkung dengan air mengalir lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi.

Lalu masukkan kangkung, aduk sebentar, tutup wajan sebentar.

Buka tutup wajan lalu masukkan tomat merah, cabe merah, cabe hijau, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan di piring saji.

Sudah lama tidak memasak dan makan kangkung nih.

Garam

Kangkung

Tomat

Tumis Sayur Kangkung

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe, aduk rata.

Tambahkan air masak hingga wortel matang.

Beri garam, kaldu bubuk dan saus tiram koreksi rasa.

Tumis Kangkung Wortel Kuah Padeh

Campur semua bahan menjadi satu aduk rata menggunakan sendok.

Tuang air es sedikit demi sedikit saja sambil dites adonan tidak terlalu encer.

Masukkan es batu dan potongan bawang prei bagian daunnya saja, aduk rata .

Ambil satu sendok adonan letakkan diatas garpu (untuk motif tekanan supaya kriwil).

Masukkan adonan di dalam air mendidih, rebus hingga mengapung, tiriskan.

Kukus selama 15 menit dan siap disajikan dengan saus kesukaan.

Enak dan mudah dibuat tinggal campur daging giling dengan bahan lainnya ala ala cilok gerobak di pom bensin.
Yuk dicoba!

Resep Terong Penyet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Penyet

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar