Terong Penyet

Step 1

Siapkan 3 buah terong

Step 2

Cuci bersih terong, belah 2, kemudian potong memanjang

Step 3

Panaskan minyak, kemudian goreng terong hingga matang. Tiriskan

Step 4

Siapkan bumbu kemudian cuci bersih

Step 5

Tumis bumbu hingga layu

Step 6

Ulek semua bumbu yang sudah ditumis, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Lalu koreksi rasa

Step 7

Masukkan terong di atas cobek kemudian penyet-penyet. Siap dihidangkan