Terong Raos ala Resto Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Terong Raos ala Resto Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Kota Bandung memiliki banyak kuliner makanan yang membuat para pecinta kuliner yang ketagihan. Salah satunya adalah teros raos yang menjadi menu di reLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 sdm tepung bumbu instan

1 sdm tepung maizena

2 balok kecil es batu

Secukupnya air

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

2 siung bawang putih, iris

3 siung bawang merah, iris

6 buah cabai rawit

Secukupnya minyak

1/2 bungkus terasi

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung instan dan maizena dengan air dan es batu secukupnya sampai mengental. Aduk merata.

Langkah 1

Campurkan tepung instan dan maizena dengan air dan es batu secukupnya sampai mengental. Aduk merata.

Iris dan potong bagi 2 terong.

Langkah 2

Iris dan potong bagi 2 terong.

Celupkan kedalam adonan dan goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 3

Celupkan kedalam adonan dan goreng hingga coklat keemasan.

Angkat dan tiriskan terong.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan terong.

Tumis bawang hingg harus dengan sedikit minyak.

Langkah 5

Tumis bawang hingg harus dengan sedikit minyak.

Masukkan irisan cabai dan terasi. Aduk merata hingga cabai kering.

Langkah 6

Masukkan irisan cabai dan terasi. Aduk merata hingga cabai kering.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Aduk merata sebentar.

Langkah 7

Tambahkan saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Aduk merata sebentar.

Masukkan terong kriuk dan aduk merata kembali. Selesai.

Langkah 8

Masukkan terong kriuk dan aduk merata kembali. Selesai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement