Tiramisu #JagoMasakMinggu4Periode3

Resep Tiramisu #JagoMasakMinggu4Periode3

Anisa Ajeng

Anisa Ajeng

4.0

(9 Rating)

Dessert favoritku.

Bahan Utama

Lapisan Biscuit :

150 gr biscuit eggdrop

10 gr kopi hitam instan tanpa ampas

150 ml air suhu ruang

Lapisan Keju :

200 gr mascarpone cheese

150 ml whip cream cair

1 btr kuning telur

2 sdm susu cair

3 sdm gula pasir

½ sdt vanilla extract

Lapisan Whip Cream :

100 ml whip cream cair

Topping :

50 gr coklat bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Campur kuning telur, gula pasir, susu cair, vanilla extract, aduk rata. Lalu masak dengan cara double boiler sampai mengental dan warna menjadi pucat. Angkat, dinginkan.

Langkah 1

Campur kuning telur, gula pasir, susu cair, vanilla extract, aduk rata. Lalu masak dengan cara double boiler sampai mengental dan warna menjadi pucat. Angkat, dinginkan.

Kocok whip cream sampai kental.

Langkah 2

Kocok whip cream sampai kental.

kocok mascarpone cheese sampai lembut, campurkan whip cream dengan adonan telur, aduk rata.

Langkah 3

kocok mascarpone cheese sampai lembut, campurkan whip cream dengan adonan telur, aduk rata.

Rendam biscuit eggdrop dalam larutan kopi, sebentar saja hanya sampai kopi meresap.

Langkah 4

Rendam biscuit eggdrop dalam larutan kopi, sebentar saja hanya sampai kopi meresap.

Susun dalam cup dengan lapisan, biscuit, lapisan keju, ulangi sampai penuh, diakhiri dengan disemprotkan whip cream. Masukkan kedalam lemari es minimal 6 jam agar tiramisu benar- benar set.

Langkah 5

Susun dalam cup dengan lapisan, biscuit, lapisan keju, ulangi sampai penuh, diakhiri dengan disemprotkan whip cream. Masukkan kedalam lemari es minimal 6 jam agar tiramisu benar- benar set.

Pada saat akan disajikan, beri taburan coklat bubuk diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 6

Pada saat akan disajikan, beri taburan coklat bubuk diatasnya. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement