Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Resep Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(21 Rating)

Olahan pindang tongkol yang sangat lezat!

Bahan Utama

7 potong pindang tongkol

1 butir telur, kocok lepas

2 lembar daun jeruk, remas

1 ruas jari lengkuas, iris

3 buah cabai merah keriting, iris serong

3 buah cabai hijau keriting, iris serong

5 buah cabai rawit utuh

100 ml air

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Balut tongkol dengan kocokan telur

Langkah 1

Balut tongkol dengan kocokan telur

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang

Langkah 2

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang

Angkat dan tiriskan minyaknya

Langkah 3

Angkat dan tiriskan minyaknya

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Langkah 4

Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe keriting. Aduk-aduk

Langkah 5

Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan cabe keriting. Aduk-aduk

Tuang air, masukkan cabai rawit utuh. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk

Langkah 6

Tuang air, masukkan cabai rawit utuh. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng tadi, masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng tadi, masak sampai kuah mengental, koreksi rasanya. Angkat dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

diah ayu ap

diah ayu ap

Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai teh nia, setor recook ya, aku masak ikan bumbu kuning nih, k...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Tongkol Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement