Name: Tongkol Suwir Bumbu Merah
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol; 7 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 cabai besar; 3 cabai rawit; 1 buah tomat merah; ½ ruas jahe; Perasan lemon/jeruk nipis; Lada, garam, ketumbar secukupnya; Saos tiram; Kecap manis; Blender

Siapkan bahan. Iris daun bawang, Cincang bawang putih. Parut jahe. Sangrai wijen. Rendam tahu dengan air yang diberi garam dan bawang putih selama 30 menit.

Langkah 1

Kemudian baluri tahu dengan tepung bumbu hingga tertutup semua sisinya.

Langkah 2

Goreng tahu dalam minyak panas hingga kering. Kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Untuk saos : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan chilli flakes, cabe kering, saos tiram, kecap asin, saos tomat,cuka apel. Masukkan juga gula, lada, ngohiong dan pekak.

Langkah 4

Larutkan maizena dengan air, kemudian masukkan pada bumbu tumis.

Langkah 5

Aduk rata, tunggu hingga mendidih dan mengental. Kemudian matikan api.

Langkah 6

Siram pada tahu crispy. Taburi dengan daun bawang dan wijen.

Langkah 7

Resep turunan ayam sechuan,diganti tahu crispy disiram saos szechuan.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Tahu

Tepung

Tahu Crispy Ala Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata.

Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis.

Kemudian bulatkan adonan. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar.

Bagi adonan menjadi berapa bagian, kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 15 menit.

Pipihkan adonan lalu lubangi tengahnya dengan pangkal spuit. Diamkan lagi selama 20 menit.

Goreng adonan dalam minyak panas, gunakan api kecil. Cukup sekali balik.

Langkah 8

Angkat dan tiriskan di atas tisu. Beri topping sesuai selera. Sajikan.

Langkah 9

Anak gadis minta dibuatin donat, tapi lagi gak punya stok telur. Cari resep di yummy ketemu resep donat ini yang tanpa telur, ekonomis banget. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Biang (Aduk Rata,Diamkan 10 Menit)

Alat & Perlengkapan

Gula

Ragi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Donat Maizena Tanpa Telur

Rebus daun lembayung, lalu buang air rebusan nya.

Setelah santan mendidih, masukkan daun lembayung, bumbu pelengkap, dan cabai utuh. Aduk rata dan koreksi rasa.

Daun lembayung kuah santan, resep simple dan mudah.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Tempe

Lembayung Santan

Siapkan alat dan bahan, kita pakai piring cekung dan saringan.

Masukkan kopi, gula dan air hangat ke dalam piring.

Aduk dengan cara memutar hingga warna kopi menjadi coklat.

Setelah 1 menit diaduk memutar, kopi akan berubah warna menjadi coklat dan terbentuk foam. Jika ingin lebih lembut lagi seperti mousse dapat diaduk lebih lama lagi.

Tuangkan susu ke dalam gelas yang telah diisi es batu.

Tuangkan adonan diatas susu, beri taburan serbuk kopi diatasnya, siap disajikan.

Hadirkan cita rasa coffee shop dirumah, ssttt.....biar betah dirumah.

Kopi

Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bumbui sayap ayam dengan garam dan lada halus. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sayap ayam sampai berwarna keemasan.

Chopped atau blender kasar semua bahan sambal cabe ijo. Sisihkan.

Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan, tumis sambal cabe ijo dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng, aduk rata. Beri sedikit air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa.

Jika sudah rasa pas, matikan api. Angkat, sajikan.

Sajian yang terinspirasi dari menu kesukaan saya di RM Padang, Ayam Lado Mudo. Rasanya pedas, gurih, dan nikmat.

Sambal Cabe Ijo

Daun Jeruk

Sayap Ayam Cabe Ijo

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Media sosial seperti TikTok sudah jadi sarana umum bagi warganet untuk berbagi dan menciptakan tren kuliner. Topik makanan viral TikTok seperti tidak ada matinya, karena deretan hidangan unik silih berganti mengisi FYP (<em>for your page</em>).&nbsp;</p>
<p>Mulai dari <em>fast food</em> ala supermarket, hidangan lokal khas daerah, hingga aneka <em>dessert</em> dari mancanegara. Orang rela berburu demi mencicipi makanan viral TikTok paling terkini.&nbsp;</p>
<p>Nah, kira-kira makanan apa saja yang berhasil diviralkan netizen TikTok? Selengkapnya Yummy App sajikan untukmu!</p><h2>1. Es Krim Indomie Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230421/540e0eb6672946e2f270b7d6bc013125.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret es krim Indomie goreng makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret es krim Indomie goreng makanan viral TikTok (twitter.com/@7sireya)</a></span></div><p>Makanan viral TikTok yang sukses mencuri perhatian netizen adalah es krim rasa mi goreng bernama ChocRocks Cone. Produk Indofood ini tampil berani dengan mengeluarkan es krim vanila yang memiliki <em>topping</em> rasa Indomie goreng.</p>
<p>Kamu akan menemukan perpaduan manis-<em>creamy</em> dengan sensasi gurih bumbu Indomie yang tidak asing lagi. Klaim mi goreng juga bukan gimik belaka, sebab kamu akan melihat remahan mi saat membuka kemasan es krim ini.&nbsp;</p>
<p>Bila ditanya rasa, makanan ini akan menjawab penasaranmu bagaimana jika mi goreng dibuat es krim. Sebagian orang ada yang menikmati inovasi ini, sebagian lagi cukup hanya sekali saja mencicipi.&nbsp;</p>
<p>Sayangnya produk ini adalah edisi terbatas yang hanya tersedia sampai akhir April 2023. Jadi, buruan beli supaya gak kehabisan, ya!</p><h2>2. Odeng Lawson</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230423/9dfb7751c137609b8fa88ca4feba8939.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret odeng Lawson makanan yang viral di tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret odeng Lawson (twitter.com/@daddyyjima)</a></span></div><p>Lawson adalah jaringan <em>franchise</em> minimarket asal Negeri Sakura yang juga beroperasi di Indonesia. Toko kelontong yang menyediakan berbagai kebutuhan ini juga terkenal dengan <em>fast food</em> yang enak dan banyak direkomendasikan.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya ada odeng, yang beberapa tahun belakang jadi makanan viral di TikTok. Kudapan sejenis <em>fish cakes</em> ini memiliki rasa daging ikan yang sangat kuat. Tekturnya kenyal, empuk, dan mudah dinikmati hampir semua kelompok umur.</p>
<p>Setiap pembelian odeng sudah termasuk semangkuk kuah bening yang segar dan gurih. Sangat disarankan untuk segera menikmati odeng begitu disajikan, agar hangat kuahnya bisa menambah kelezatan.&nbsp;</p>
<p>Selain di gerai Lawson langsung, kamu bisa mencicipi odeng di Alfamidi yang telah bekerja sama di beberapa kota di Indonesia.</p><h2>3. Stik Pedas Latiao</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/15d09f69c7ea9372cb399e8b8be36849.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi stik pedas makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stik pedas makanan viral TikTok (twitter.com/@bucinkokorenjun)</a></span></div><p>Beralih ke makanan viral TikTok berikutnya yang datang dari Negeri Tirai Bambu. Ada latiao yang belakangan membuat orang melakukan <em>impulsive buying</em>.</p>
<p>Latiao adalah camilan pedas yang komposisi utamanya dari tepung terigu dan minyak cabai. Adonan tepung yang dicampur bahan lain lalu dimasak dalam suhu tinggi, dan menghasilkan tekstur yang lentur.</p>
<p>Berbentuk spiral memanjang, latiao bisa agak alot ketika digigit. Karena dibumbui dengan cabai dan diolesi <em>chili oil</em> yang melimpah, camilan ini memiliki bau pedas yang sangat membekas. Cita rasa pedas itulah yang membuat banyak orang ketagihan latiao.&nbsp;</p>
<p>Saat ini kamu bisa dengan mudah menemukan latiao di <em>marketplace</em> dengan harga yang beragam. Namun, makanan viral TikTok ini kurang disarankan kalau kamu tidak tahan pedas, ya.</p><h2>4. Fruit Roll-ups dan Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/8d5dc7f76c02d48c887e8d5ca7040498.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi permen fruit roll ups" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen fruit roll-ups (flickr.com/Huy Dang)</a></span></div><p>Kalau kita terbiasa menikmati es krim dengan cara menjilat atau menyendoknya, ternyata ada cara lain yang lebih asyik, lho.</p>
<p>Siapkan satu gulung permen <em>fruit roll-ups</em>, taruh beberapa sendok es krim di atasnya, lalu bungkus es krim sampai permen menutupi seluruh permukaan.&nbsp;</p>
<p>Permen yang semula elastis dan kenyal dalam beberapa detik akan mengeras karena tertular dingin dari&nbsp; es krim. Masukkan mulut, dan kamu akan terkejut itu bisa menjadi krispi dengan es krim yang meleleh di dalam.&nbsp;</p>
<p>Cara baru menikmati kombinasi permen <em>fruit roll-ups</em> dan es krim itu jadi salah satu makanan viral TikTok yang menarik dicoba. Apalagi kalau kamu tipe yang menghabiskan es krim dengan cepat, trik ini sepertinya tercipta untukmu!</p><h2>5. Naniura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230425/7ff97fcd5370d3d3af370a679d23af16.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret naniura makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret naniura makanan viral TikTok (flickr.com/a9ust885)</a></span></div><p>Penampakan sekilas dari Naniura mungkin menyerupai ikan bumbu kuning biasa, ya. Tapi jangan salah, karena ada keistimewaan di baliknya.</p>
<p>Naniura adalah hidangan ikan fermentasi khas Sumatera Utara yang sejenis <em>sashimi</em> alias ikan mentah. Ikan mas adalah jenis ikan yang sering dipakai, dan dibumbui rempah-rempah seperti bawang-bawangan, cabai, dan andaliman.</p>
<p>Ikan yang telah dibersihkan akan dilumuri bumbu halus selama minimal setengah jam sampai meresap sempurna. Penggunaan rempah yang melimpah akan menghilangkan bau amis dari ikan, jadi kamu tak perlu khawatir itu akan mengganggu nafsu makan.&nbsp;</p>
<p>Naniura memiliki rasa asin, pedas, asam, yang membuatnya cocok dimakan dengan nasi hangat. Karena keunikan cara masak dan rasanya itu, Naniura jadi makanan viral TikTok yang dibicarakan banyak orang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-natto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​2 Cara Mudah Makan Natto, Makanan Khas Jepang yang Sedang Viral</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Daifuku Mochi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/39db86a19afa5090361751219556d20e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daifuku mochi makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daifuku mochi (pexels.com/Han Sen)</a></span></div><p>Di negara Jepang, <em>mochi</em> memiliki beragam variasi yang terkenal. Salah satu yang paling sering disebut di TikTok adalah <em>daifuku mochi&nbsp;</em>dengan isian stroberi.&nbsp;</p>
<p>Sama seperti <em>mochi</em> pada umumnya yang terbuat dari tepung tapioka, keistimewaan <em>daifuku mochi</em> adalah tambahan buah utuh di dalamnya. Jadi, selain isian pasta kacang merah, kamu bisa menemukan satu buah stroberi manis bersembunyi di dalam <em>mochi</em>.&nbsp;</p>
<p>Bahkan ada juga <em>daifuku mochi</em> yang isiannya dari anggur, jeruk, hingga kiwi. Kini juga tersedia pilihan kombinasi isian dari<em>&nbsp;cream cheese</em> atau <em>matcha</em>, sehingga banyak rasa yang bisa dicoba.&nbsp;</p><h2>7. Freeze Dried Candy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/92a8485576e3dc9d6ce7f1fd3a163e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="setoples permen manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen manis (pexels.com/Silvia Trigo)</a></span></div><p>Pada hakikatnya, permen adalah makanan yang dinikmati dengan diemut dan akan mencair di dalam mulut. Namun, bagaimana jika permen dibuat tidak memiliki kadar air sehingga tidak perlu lagi dikonsumsi dengan cara ditahan di dalam mulut?&nbsp;</p>
<p>Inovasi itulah yang disajikan dalam <em>freeze dried candy</em>, permen dengan tekstur mirip kerupuk yang <em>crunchy</em>. Berkat teknologi <em>freeze-drying</em>, permen yang semula lengket bisa jadi renyah saat dikunyah.&nbsp;</p>
<p>Untuk rasa dan aroma manisnya, permen ini masih bisa menjaganya dengan baik. Kamu juga tak perlu khawatir buat varian rasa yang tersedia, sama beragamnya dengan jenis permen biasa. Kriuk-kriuk seperti makan kerupuk kopong, memang jadi daya tarik utama makanan viral TikTok yang satu ini.&nbsp;</p><h2>8. Mendoan Bagong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/c3e0c0a6c37743e380a0b9514aa66e57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mendoan bagong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mendoan bagong (flickr.com/Sofiah Budiastuti)</a></span></div><p>Membicarakan makanan viral TikTok tanpa menyebutkan gorengan tak akan lengkap rasanya. Mendoan Bagong mungkin sudah sering wira-wiri di FYP kamu dan membuat ngiler.&nbsp;</p>
<p>Ukuran tempe yang lebar mencerminkan nama "bagong" yang disematkan dalam mendoan khas Purbalingga ini. Tempe daun yang tipis digoreng sebentar dalam minyak panas, lalu dibungkus dengan daun pisang yang menambah aroma wangi.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menikmati mendoan ini dengan cabai rawit hijau atau saus pedas-manis yang telah disediakan. Saat ini Mendoan Bagong hanya bisa ditemui&nbsp; di Jl. Palmerah Bar. IX No.66, Jakarta Barat, dengan harga Rp10.000,- kamu bisa membawa 3 buah mendoan hangat.&nbsp;</p><h2>9. Aspana Risol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/8f540a6bb65d7c9a9c36909315f1f7f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret Aspana risol makanan viral Tiktok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Aspana risol (Google Maps/Deddy Rijanto)</a></span></div><p>Selain risol Margo yang lebih dulu viral di TikTok, ada Aspana Risol yang sudah menjadi legendaris sejak buka tahun 1993. Kamu bisa berkunjung ke toko <em>pastry</em>-nya yang beralamat di Gang Rambutan Timur VI No. 211, Tj. Duren Utara, Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, DKI Jakarta.&nbsp;</p>
<p>Setiap harinya Aspana Risol memproduksi beragam jajanan pasar dan tentu saja risol yang jadi andalan. Ada dua varian risol yang dijajakan, risol dengan isian <em>ragout</em> sayur dan <em>beef</em> <em>egg</em> mayo. Isian yang tidak pelit dijamin membuatmu puas meski hanya makan satu risol.&nbsp;</p>
<p>Kulit risol yang diproduksi sendiri juga menjadi jaminan kualitas dari luaran risol yang tipis, krispi, dan tidak berminyak. Dibalur dengan tepung panir yang halus, membuat risol tetap lembut saat digigit.&nbsp;</p>
<p>Tidak hanya bisa dibungkus pulang, kamu bisa membawa risol <em>frozen</em> sebagai buah tangan untuk orang di rumah.&nbsp;</p><h2>10. Sup Labi-labi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230426/29fb84ce0cf239cddc4d08ec3daba8e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sup labi-labi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sup labi-labi (Google Maps/Hasankoh)</a></span></div><p>Makanan yang jadi buah bibir netizen TikTok selanjutnya adalah sup labi-labi, yang terbuat dari bulus atau kura-kura air tawar. Meski terdengar sebagai makanan yang tak lazim, nyatanya sup labi-labi telah biasa dinikmati dan dipercaya menjadi makanan berkhasiat.&nbsp;</p>
<p>Sup dengan potongan daging, jeroan, dan telur bulus ini lebih dikenal sebagai<em> pie oh </em>di kalangan penggemarnya. Umumnya, sup labi-labi dibumbui dengan kuah tauco, yang diberi pugasan daun ketumbar untuk menambah aroma wangi.&nbsp;</p>
<p>Pelengkap sup labi-labi adalah potongan cakwe yang dicelupkan ke kuah, dan dihidangkan bersama nasi hangat. Kalau kamu penasaran dengan rasanya yang konon mirip daging ayam kampung, secara hukum hewan ini boleh dikonsumsi, kok.&nbsp;Jadi, tak perlu ragu dan silakan cicipi!</p><p>Aneka makanan viral TikTok menjadi perbincangan karena terkenal unik dan mengundang penasaran. Mulai dari stik pedas latio, odeng Lawson, sup labi-labi, hingga es krim Indomie, ada banyak pilihan yang bisa dieksplor dari FYP Tiktok. Kira-kira, mana yang paling ingin kamu coba, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/drama-korea-tentang-makanan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Drama Korea Tentang Makanan yang Bikin Ngiler, Sudah Nonton?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka makanan viral Tiktok jadi perbincangan karena terkenal unik dan bikin penasaran. Mulai dari latio hingga odeng Lawson, semuanya menarik!

10 Makanan Viral Tiktok Terbaru, Ada Es Krim Indomie!

10 Makanan Viral di Tiktok Terbaru, Ada Es Krim Indomie!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Marinasi daging dengan kecap asin, gula, kecap manis, jeruk nipis, dan kaldu bubuk selama 15-30 menit atau selama semalaman di dalam kulkas.

Masukkan dalam teflon, daging yang sudah dimarinasi, masak dengan api sedang dan sambil di aduk terus hingga tekstur daging membentuk butiran. Masak hingga matang.

Dalam mangkuk, campurkan bahan telur, aduk rata.

Masak telur yang sudah di bumbui menjadi telur orak-arik, gunakan api sedang.

Siapkan mangkuk, isi dengan nasi, dibagian atasnya susun daging, telur, dan sayuran. Siap dinikmati.

Simpel banget dan gak butuh waktu lama buat masaknya.

Daging

Kecap

Kaldu

Jamur

Jeruk

Mirin

butir

Brokoli

Wortel

Soboro Donburi #RabuEkstraPoin

Pipihkan korsvet dalam plastik, masukkan kulkas dahulu.

Campur terigu, gula dan ragi instant. Aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.

Masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis.

Diamkan sampai mengembang 2x lipat, lalu kempiskan.

Pipihkan adonan lalu letakkan korsvet ditengah2, lipat seperti amplop lalu pipihkan menggunakan rolling pin.

Lipat double fold lalu gilas lagi lipat lagi sebanyak 3-4 kali, masukkan ke dalam plastik lalu masukkan kulkas selama 15 menit.

Pipihkan lalu potong segitiga. Letakkan coklat blok dibagian yang besar, lalu gulung.

Tata di loyang, lalu oles dengan bahan oles.

Panggang sampai matang. Saya pakai otang rajin intip2 ya.

Langkah 10

Mini Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Febrina Arisandi

Meatball lumer

Sayur Jantung Pisang

Pepes Ikan Mas #RecookYummy

Donat Kampung Empuk dan Lembut

Es Milo Regal #MENUTANGGALTUA

Cheese roll crispy #MENUTANGGALTUA

Tumis pakcoy tahu #MENUTANGGALTUA

Telur Kecap Manis #MENUTANGGALTUA

Cireng Lembut #MENUTANGGALTUA

Sohun Goreng Sayur #MENUTANGGALTUA

Lumpia Telur Ekonomis

Kulit Lumpia Kriuk

Lucu

Kids Crab Stick Cucumber Sandwich

Donat Empuk Lucu Kesukaan Anak #UntukSiBuahHati

Cookies Domba

Bakpao Karakter

Puding Anggur #JagoMasakMinggu3Periode3

Cilok Daging Lucu #INDONESIAKAYA

Masukkan semua bahan ke dalam coper atau bisa juga diaduk manual dengan balon whisk, saya biar cepat saja jadi pakai chopper.

Setelah tercampur merata tutup dengan kain bersih kurang lebih 40 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Lalu masukkan ke piping bag agar memudahkan untuk menggorengnya nanti, gunting ujungnya.

Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya agak banyak ya, lalu semprotkan adonan, ukurannya sesuai selera.

Lalu semprotkan chocolate topping dan taburi remukan oreo dan beberapa oreo utuh ukuran kecil, siap dibawa untuk bekal.

Untuk bekal sekolah cucu saya, sengaja bikinnya lebih kecil lagi, biar terlihat imut dan sekali hap😁🥰

Toping (Bebas) :

Cokelat

Loukoumades Imut Coklat Oreo

Kupas udang sisakan ekor. Buang kotoran dipunggung. Cuci bersih, keringkan.

Kerat bagian bawah udang jangan terlalu dalam, kemudian luruskan.

Campur tepung terigu bersama garic powder, merica dan dashi/kaldu bubuk, aduk rata.

Balur udang dengan tepung kering, sisihkan

Sisa tepung tambahkan baking powder, tuang sedikit air matang, aduk sampai mengental. Tambahkan putih telur aduk hingga menjadi adonan basah yang cenderung encer.

Celupkan udang ke adonan basah kemudian coating dengan tepung roti/panir. Simpan dikulkas beberapa menit sebelum digoreng

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Jangan terlalu lama agar udang tetap juicy

Cocol saus tartar nikmat, cocol saus sambal botolan pun tak kalah enak..

Halal

Tepung Roti

Udang

Prawn Katsu

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Resep Tongkol Suwir Bumbu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Suwir Bumbu Merah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis