Tumis Ayam Terong

Step 1

Siapkan bahan, kemudian cuci bersih dan potong-potong.

Step 2

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Step 3

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Step 4

Masukkan irisan daun bawang dan ayam, kemudian tumis kembali serta tambahkan air.

Step 5

Masukkan terong dan aduk, kemudian masak hingga terong dan ayam matang.

Step 6

Masukkan bumbu pelengkap, lalu aduk-aduk rata dan cicipi rasanya.