Potong dadu tempe lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Langkah 1

Potong dadu tahu lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air, kecap, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan tahu tempe. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 5

Langkah 6

Enak di makan walau hanya dengan nasi panas.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Bango

Tahu

Tempe

Orek Tempe Tahu Pedas Manis

Potong tahu kotak sedang, taburi lada dan garam secukupnya.

Beri tepung bumbu serbaguna secukupnya, tambahkan 1sdm air kemudia uleni.

Setelah itu masukkan dalam tepung bumbu serbaguna.

Telur

Tepung

Tahu Goreng Tepung

Blender kulit buah naga dengan 50 ml air. Sisihkan

Dalam panci masukkan agar, jelly, gula pasir, aie kelapa. Didihkan.

Setelah mendidih, masukkan jus kulit buah dan kelapa muda. Aduk

Setelah beberapa saat  mendidih, dan matang, angkat.

Masukkan dalam wadah / cetakan, dinginkan. Siap disajikan.

Buat segar-segaran. Sajikan dengan buah-buahan.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Buah Naga

Susu

Puding Jelly Kulit Buah Naga

Campur semua bahan ke dalam wadah, kecuali minyak goreng.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan gilas menggunakan botol kaca.

Iris kecil memanjang menggunakan pisau bersih. Taburi sedikit tepung terigu, agar tidak lengket ketika digoreng.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali diaduk sampai matang merata.

Angkat dan tiriskan. Masukkan dalam wadah kedap udara setelah dingin.

#RecookYummy
Ini juga salah satu cemilan yang cocok buat isi toples lebaran

Seledri

Terigu

Tapioka

butir

Garam

Kaldu

Minyak

Roti

Stik Bawang Daun Seledri

Cuci sampai bersih ikan pindang, tiriskan airnya.

Lalu goreng sampai kering dan matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai bumbu larut, cek rasa.

Terakhir masukan ikan pindang goreng, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, matikan api.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Tomat

Ikan Pindang Sambel Tomat

Aduk rata sebelum di mixer. Kemudian mixer sebentar.

Tambahkan SP. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan tinggi (saya menggunakan kecepatan 5)

Mixer terus sekitar 15 menit atau lebih, hingga adonan menjadi foamy dan jadilah whipped cream homemade.

Langkah 7

Gausah beli mahal mahal karena bisa bikin sendiri, simak resep whipped cream berikut ini ya. #1Resep1NasiBungkus

Ingin membuat whipping cream sendiri? Simak cara membuat whipped cream homemade, mudah, dan murah berikut ini! Kini membuat whipping cream jadi lebih mudah.

Cara Membuat Whipped Cream Homemade dengan Mudah

Whipped Cream Home Made

Goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Airfry ikan asap di suhu 180 selama 10 menit.

Iris tipis cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus, cabe dan daun jeruk serta daun salam hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula serta kaldu bubuk.

Tambahkan krimer fiber lalu masak hingga kuah sedikit menyusut serta bumbu meresap.

Langkah 8

Langkah 9

Menu kesukaan suami, untuk pemakaian cabe bisa disesuaikan selera ya moms. cabe bisa di uleg bareng bumbu yang lainnya atau bisa juga diiris 🥰

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Santan

Kotokan Ikan Asap

Siapkan kacang tanah bersama bahan lainnya.

Kocok telur bersama gula, vanili dan susu bubuk dancow sampai mengembang, kemudian tambahkan tepung maizena aduk rata, sisihkan adonan.

Masukkan kacang yang sudah dicampur coklat, ke dalam adonan yang telah sisihkan, aduk rata.

Ambil adonan seukuran satu sendok teh, ratakan dengan ujung sendok. Taburi keju parut lalu oven hingga matang, keluarkan dan biarkan dingin dengan suhu ruangan, kemudian simpan dalam toples atau sajikan langsung untuk keluarga.

Kacang

Kacang Coklat #JagoMasakMinggu10

Masukkan air, kayu manis dan cengkeh ke dalam panci, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan potongan pisang.

Setelah pisang hampir matang, kecilkan api. Beri perasan jeruk nipis, aduk.

Setelah pisang matang sempurna, matikan api. Biarkan dingin. Sajikan dengan es batu atau bisa dimasukkan kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

Buah

Pisang

Cengkeh

Jeruk

Panci

Es Semlo #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan food processor masukkan ayam, udang, bawang putih, daun bawang, dan wortel, giling hingga halus dan tercampur rata.

Pindahkan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, telur, gula, garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram, dan minyak wijen, aduk dengan spatula hingga merata.

Siapkan kulit tahu, basahi dengan air hingga lunak.

Tambahkan bahan isian, dan bungkus dengan rapi.

Panaskan minyak dalam panci, goreng lumpia ayam kulit tahu dengan api sedang hingga matang atau dapat juga dikukus selama 15 menit.

Bahan

Halal

No Pork

Ayam

Daun Bawang

Jamur Shiitake

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Rebus cabe merah, tomat merah dan bawang merah hingga layu, kemudian tiriskan.

Goreng ikan teri hingga garing kemudian tiriskan.

Pindahkan bahan sambal ke atas piring saji, beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, penyedap rasa, aduk rata.

Siram dengan minyak panas secukupnya. Aduk rata, cicipi rasanya.

malam chef,  setor recooknya ya chef. menu bikin boros nasi chef,  enak banget.  terimakasih inspirasi resep nya chef,  ijin share ya chef

Ikan Teri

Sambalado Uwok Bada

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.

Tuang lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan.

Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Putih Labu Siam

Campur rata terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk & seledri, sisihkan dulu.

Tumis bawang merah dengan sedikit margarine sampai layu saja, matikan kompor lalu masukkan sisa margarine & lelehkan semua.

Selagi masih hangat, masukkan lelehan margarine ke dalam campuran tepung tadi, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Pipihkan dengan ampia sampai ketebalan yang diinginkan.

Angkat & tiriskan minyaknya, setelah dingin masukkan toples.

Recook dari Oishii Kukie. Buat 3 kali resep untuk stok cemilan anak.

Margarin

Stik Bawang Gurih Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus jengkol hingga empuk, lalu bersihkan kulitnya.

Ambil air tajin atau air dari nasi saat memasak nasi.

Bersihkan ikan teri, iris daun bawang dan tomat lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus ke dalam wajan.

Masak hingga bumbu matang dan air menyusut, lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Sambalado Cangkuak ini adalah salah satu makanan khas tradisional kampung halaman saya di Minangkabau, Sumatera Barat yang terkenal enaknya. Karena ada yang istimewa dalam bahan bakunya. Yaitu, menggunakan aia tajin atau air rebusan beras saat menanak nasi. Dulu konon katanya masyarakat minang pernah mengalami keterbatasan pangan, sehingga terciptalah sambalado yang lamak ini.

Sambalado Cangkuak

Didihkan air dan rebus jeroan hingga kotorannya mengapung.
Cuci bersih dengan air mengalir.
Tiriskan dan potong-potong.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan air, irisan jeroan dan bumbu-bumbu lainya selain kecap manis.

Setelah hampir matang, masukkan kecap manis dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Ati Ampela

Kecap Manis

Kunyit

Lada

Pala

Semur Ampela Ati Usus

Panaskan air sampai mendidih. Rebus ubi sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan ubi, gula, garam dan santan kedalam blender. Kemudian blender sampai halus.

Ambil beberapa lembar kulit lumpia, potong menjadi beberapa bagian. Tambahkan isian ubi, kemudian gulung.

Lakukan sampai semua bahan habis. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil, goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan titiskan.

Cocok dijadikan cemilan. Enak manis gurih

Kulit Pangsit

Kulit Lumpia Isi Ubi Ungu #YummyXtraPoint

Hancurkan pisang sanggar dengan garpu. Tidak perlu sampai halus. Masukkan gula pasir, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan telur dan vanilli, aduk hingga benar-benar rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil beri sedikit margarin atau minyak. Tuang 1 sendok penuh adonan kemudian ratakan. Masak sampai kedua sisinya matang.

Bismillah. #JagoMasakMaret
Setor Leha alias Lempeng Hangit yaa mbaa. Aku dadarnya di teflon dialasi daun pisang. Jadi ada aroma daun pisang terbakar yang harum.

Kelapa

Lempeng Pisang Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Lalu masukkan kayu manis,bunga lawang, kapulaga, dan cengkeh.

Bila sudah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tuang kedalam gelas dan sajikan selagi hangat.

Tingkat kemanisan disesuaikan dengan selera saja.

Bunga Lawang/Pekak

Kayu Manis

Kopi

Serai

Kopi Rempah

Rendam bihun dengan air panas. Diamkan 10 menit.

Tumis hingga harum bumbu halus dan cabe menggunakan minyak.

Aduk rata tes rasa. Sajikan So Yummy. 👌👌

"simple cocok untuk masakan cepat praktis".

Bihun

Sawi

Tumis Bihun Sawi #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan bahan-bahannya cuci bersih labu lalu iris memanjang, iris juga tahu kotak kecil-kecil

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai besar. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, daun salam, dan lengkuas hingga harum

Masukkan tahu iris dan beri penyedap rasa

Masukkan irisan cabai, aduk merata hingga matang

Enak sekali apalagi dengan cabai yang banyak

Resep Tumis Buncis Yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Yummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait