Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat adonan pasta coklat: campur minyak dan tepung terigu. Aduk rata

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan kuning telur satu persatu. Aduk rata.

Langkah 3

Masukkan cokelat bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 4

Adonan putih telur: mixer putih telur sampai berbuih lalu tambahkan air jeruk nipis dan gula pasir secara bertahap

Langkah 5

Lanjut mixer sampai soft peak. Adonan membentuk jambul dan jika di balik tidak tumpah dari wadah.

Langkah 6

Campur adonan putih telur dan adonan pasta coklat secara bertahap dengan tehnik aduk balik sampai rata.

Langkah 7

Tuang adonan ke loyang kotak ukuran 20x20 yang sudah dialasi baking paper di semua sisi.

Langkah 8

Panggang dengan tehnik au bain marie (loyang diletakkan di atas loyang lain yang sudah berisi air hangat). Panggang dengan suhu 135-150°C api atas bawah selama 75 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 9

Setelah matang lepaskan baking paper secara perlahan dan dinginkan di cooling rack. Setelah dingin baru potong sesuai selera. Selamat mencoba!

Langkah 10

Salah satu menu bakulan yang sering di request, teksturnya lembut, rasa coklatnya pas, nggak cukup kalau cuma makan satu slice. Hehe.

Adonan Pasta Coklat

Adonan Putih Telur

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Terigu

Castella Chocolate Cake

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan ikan pindang yang sudah dicuci dan ditiriskan. Kemudian panggang di teflon dengan diberi sedikit minyak sampai sedikit garing kecokelatan.

Siapkan bumbu, masukkan ke dalam blender dan tambahkan sedikit air, haluskan.

Siapkan juga bumbu cemplung dan petai yang sudah diiris.

Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu hingga matang dan tanak.

Tambahkan air, masukkan tahu, tempe, cabe hijau dan petai. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan santan. Aduk rata, setelah kuah mendidih koreksi rasanya.

Masukkan ikan pindang panggang, kemudian tambahkan siwilan. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Supaya tidak bosen digoreng terus, coba dimasak santan dan dicampur dengan tahu tempe dan sayuran. Enak banget.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Ikan Salem Kuah Santan

Cuci beras,tiris kan dan beri daun katuk bubuk.

Aduk rata daun katuk tadi sampai semua bagian tercampur.

Kukus setengah mateng kurang lebih 5 menit, kemudian angkat ketan taruh ditempat lain. Baru masukan air panas dan aron sampai air meresap.

Kukus lagi ketan yang sudah diaron tadi sampai matang (20-30menit).

Beri ragi yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diayak dan dibalik ketannya perlahan biar ragi merata.

Bentuk buletan (ukuran sesuai selera). Jangan lupa tangan sering dicelupin ke air ragi,setelah giling.

Masukin dalam wadah tertutup dan tutup. Tunggu selama3-4 hari jangan dibuka sebelum waktunya.

Tape ketan siap disantap dan bisa diolah buat puding,bingka dll.

Tape ketan khas Gambut Banjarmasin manis satu ini favorit q banget 😘

Ketan

Ragi

Tape Ketan Gambut

Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam, uleni menggunakan mixer.

Proofing adonan selama 30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Campur semua bahan garlic butter, aduk rata.

Kempiskan adonan kemudian gilas dengan ketebalan 0,5 cm. 
Kemudian olesi dengan garlic butter, kemudian beri taburan keju dan potong persegi.

Tumpuk masing-masing adonan, kemudian tata di dalam loyang.
Kemudian proofing selama 35 menit sampai mengembang dua kali lipat.

Panggang roti selama 40 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 170-180°C atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing. 
Angkat dan sajikan dengan merobek tiap slice.

Aroma butter dan bawang putih bikin ketagihan melahapnya di setiap slicenya.

Garlic Butter :

Alat & Perlengkapan

Keju

Mentega

Garlic Cheese Bread

Masukkan bubuk coklat, tepung terigu, gula pasir, dan vanila bubuk dalam wadah. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan kental manis dan air. Aduk adonan sampai larut semua.

Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai adonan selai meletup-letup. Angkat.

Selagi panas, tambahkan margarin. Aduk cepat sampai tercampur rata. Biarkan sampai dingin.

Masukkan selai di botol kaca dan selai siap digunakan untuk olesan dan lainnya.

Assalammu'alaikum mbak siti 🥰 pas banget di rumah anak-anak pengen roti bakar coklat tapi selainya habis, buka app Yummy nemu resep selai coklat homemade yang semua bahannya ada di rumah. Ada sedikit modifikasi, cairan aku pake susu cair coklat dan tambahan bubuk MILO biar lebih mantab dan kental manis aku skip karena tidak ada stok di rumah. Meskipun bahan ekonomis, tapi dari segi rasa ini enak mbak 👍 makasih banyak ya mbak inspirasi  resepnya 🙏

#JagoMasakFebruari

Coklat

Tepung

Terigu

Vanila

Margarin

Selai Coklat Homemade

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masak sampai air menyusut dan ayam matang. Angkat ayam.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Gurih sekali, sajikan dengan sambal favorit.

Bumbu Halus :

Selamat malam mbak setor recook maaf mengganggu malam2 soalnya siang tadi repot terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Daun Salam

Jeruk Nipis

Serai

Ayam Goreng Bumbu Soto

siapkan bahan bahan pertama yang dibutuhkan.

campurkan adonan kering dulu seperti (gula, susu bubuk, dan garam) kedalam tepung dan aduk sampai merata campurkan air secara perlahan-lahan.

aduk kurang lebih 15 menit sampai adonan benar benar merata dan tutup pakai plastik diamkan minimal 30 menit.

campurkan bahan 2 ( 3 sendok makan air dan larutkan bersama baking powder dan soda kue).

setelah didiamkan 30 menit adonan akan terlibat seperti bergelembung dan campurkan adonan dari bahan 2 aduk sampai merata.

untuk cara memanggang saya menggunakan 2 alas kompor untuk menghindari gosong dengan cara ini saya menggunakan api besar dan tunggu teflon nya panas baru masukan adonannya (anda bisa menggunakan 1 alas dulu sampai martabak mulai berlobang dan jangan sampai gosong segera tambah alas menjadi 2 agar tidak langsung terkena api untuk menghindari gosong).

setelah adonan berlobang kasih gula sesuai selera dan tutup teflon nya agar adonan matang dengan sempurna.

setelah jadi olesi martabak dengan mentega dan  tambahkan topping sesuai selera *saya menggunakan topping keju dan susu

setelah kasih toping lipat martabak menjadi 2 dan potong sesuai porsi masing2. martabak manis sudah boleh disajikan.

Soda

martabak manis teflon

Rebus air hingga mendidih, masukan potongan jagung. Tambahkan jagung pipil.

Sementara itu, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.

Masukan daging cincang, masak hingga daging matang. Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur.

Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan wortel dan jagung. Masak hingga bumbu meresap.

Tuang telur kocok, aduk cepat. Lalu tambahkan larutan tepung sagu, masak sebentar. Koreksi rasa.

Olahan sayur dengan kuah kental..segar dinikmati hangat ❤️

Bawang Bombay

Jagung

Lada

Wortel

Telur Serabut Jagung Wortel

Pertama-tama siapkan bahan saus teriyaki dengan mencampur air, kecap asin jepang, madu, jus apel, dan minyak wijen.

Potong-potong dada ayam lalu marinasi dengan garam dan merica.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan bawang bombay dan saus teriyaki, aduk rata. Tuang air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masukan maizena yang sudah dicairkan, aduk rata dan koreksi rasa. Taburi biji wijen, angkat.

Siapkan mantau belah tanpa putus, tata selada, tomat, mayonais dan potongan ayam dan dan taburi dengan biji wijen lalu sajikan.

Dengan mantau pelangi sebagai rotinya serta chicken teriyaki untuk isiannya. Ditambah slada dan tomat serta mayonaise sebagai pelengkap. Selain enak, juga cukup mengenyangkan untuk bekal anak.

Chicken Teriyaki

Pelengkap

Apel

Jahe

Tepung Maizena

Teriyaki Chicken Mantau

Beri isian meses, keju dan susu kental manis.

Tekuk dan bolak-balik hingga berubah warna. Angkat, sajikan.

Kulit Lumpia

Crepes Kulit Lumpia

Masukkan sagu mutiara, masak sambil diaduk sampai 5 menit

Matikan api. Tutup rapat panci selama 30 menit

Setelah 30 menit, masak lagi sambil dituang santan, gula pasir, dan garam

Cek rasa. Setelah 7 menit matikan api. Tutup kembali panci rapat-rapat

Setelah mutiara dingin. Taruh di gelas saji. Bisa langsung diberi es batu atau ditaruh dikulkas dulu sebelum disajikan

Mutiara

Santan

Belimbing

Vanili

Panci

Es Mutiara Santan #JagoMasakMinggu9

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, dan 1 buah tomat. Tunggu hingga mendidih.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah dibersihkan, tunggu selama 5 menit.

Lalu haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 1 buah tomat yang sudah direbus, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Olahan daun ubi jalar. Cobain yuk Sobat Yummy!

Tomat

Rujak Daun Ubi Jalar

Belah menjadi 3 bagian memanjang pisang tanduk.

Buat adonan tepung basahnya. Aduk rata tepung terigu, tepung tapioka, garam, vanili bubuk, dan gula pasir.

Lalu masukkan air bertahap sambil terus di aduk hingga penggunaan air mencapai 200 ml. Sisakan air yang 50 ml.

Hasil akhirnya adonan seperti di gambar, terlihat encer.

Tuang adonan ke wadah panjang yang cukup untuk merendam pisang.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung basah.

Lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Minyak harus cukup membuat pisang mengapung. Lalu beri tiap pisang topping tepung basah di seluruh permukaannya.

Goreng hingga kedua sisi kecokelatan dan matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Penggemar pisang goreng, must try. Enak, kriuk. Pakai pisang tanduk yang sudah matang, tapi jangan lembek karena akan menyerap minyak. Pilih pisang tanduk ukuran kecil, agar penggunaan minyak goreng tidak terlalu banyak karena harus di goreng terendam.

Resep Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Panjang Bumbu Terasi

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan