Tumis Kacang Tahu Telur Puyuh

Resep Tumis Kacang Tahu Telur Puyuh

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Menu sarapan favorit, yaitu tumisan.

Bahan Utama

7 lonjor kacang panjang

3 buah tahu

12 butir telur puyuh, rebus

7 siung bawang merah, iris

4 siung bawang putih, iris

10 buah cabai rawit, iris

1 buah cabai merah besar, iris serong

2 ruas lengkuas, memarkan

1 ruas jahe, memarkan

1 lbr daun salam

1/2 sdm saus tiram

3/4 sdt garam

1 sdt gula pasir

1/3 sdt kaldu jamur

Kecap manis secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar, lalu tumis sampai layu.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, masukkan cabai rawit dan cabai merah besar, lalu tumis sampai layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 4

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan kacang panjang, tahu, dan telur puyuh. Aduk rata dan masak sampai kacang setengah matang.

Langkah 5

Masukkan kacang panjang, tahu, dan telur puyuh. Aduk rata dan masak sampai kacang setengah matang.

Selanjutnya masukkan kecap manis, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Selanjutnya masukkan kecap manis, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah mendidih dan matang, matikan api dan siap disajikan.

Langkah 7

Setelah mendidih dan matang, matikan api dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement