Fettucini

Fettuccine Saus Bolognese Udang

Fettucini Ayam Carbonara MPAsi 1y+

Simple Fettuccine Alfredo #MENUTANGGALTUA

Simple Creamy Fettuccine

Pepes Fettucini

Kolak Fettuccine

Fettuccine Sambal Ijo

Fettuccine Shirataki Goreng Udang

Fettucine Bolognese Pedas

Fettucini carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Fettucini Saus Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettucini Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3

Cindya Fitrianty

Lemet Singkong

Rebus mutiara putih dengan air hingga mutiara matang dan menjadi transparan. Kemudian angkat dan siram dengan air agar mutiara memisah dan tidak lengket.

Langkah 1

Potong-potong buah mangga menjadi kotak-kotak kecil kemudian sisihkan. Lalu blender hingga halus 1 buah mangga dan sisihkan.

Langkah 2

Blender

Panci Kecil

Mix Bowl

Gelas Saji

Hidangan  penutup khas Hong Kong yang sangat digemari bahkan sampai tersebar di seluruh Asia.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Bismilah... dan Alhamdulillah, mencoba resep olahan buah dari negars lain punya tantangan tersendiri, sampai harus menunggu sehari semalam buah Pamelonya dari kota Makassar. Sengaja pesan khusus buat event #RecookTheNextOA. Biar tampil lebih maksimal untuk menikmati hasilnya, berharap sesuai buah dan sesuai rasa yang sesungguhnya. Terimakasih resepnya chef, rasanya unik dan cocok untuk lidah orang yang nggak suka rasa terlalu manis 🙏

Garam

Mangga

Santan

Susu

Hong Kong Mango Pomelo

<p>Tidak ada yang bisa menandingi rasa kesal ibu-ibu saat menghadapi pisau yang tumpul di dapur, bener gak Sobat Yummy? Tidak hanya membuat hasil potongan terlihat kurang menarik, pisau tumpul juga lebih berbahaya dari pisau yang tajam, lho. Mengapa?</p>
<p>Saat kamu menggunakan pisau yang tumpul untuk memotong makanan, maka tenaga yang dikeluarkan pasti akan lebih besar. Nah, khawatirnya, pisau akan lebih mudah melukai kulit karena pisau tumpul lebih mudah untuk tergelincir.</p>
<p>Selain itu, pisau yang tumpul juga bisa menyebabkan rusaknya kandungan gizi yang ada pada makanan yang akan kamu olah. Contohnya, kamu akan memotong sayur dengan menggunakan pisau tumpul. Pisau dengan keadaan tumpul ini dapat menyebabkan dinding sel sayuran itu rusak dan sobek. Padahal di dinding sel inilah berbagai zat gizi makanan terkunci.</p>
<p>Untuk itu, pisau dapur wajib diasah secara rutin atau minimal dua kali setahun agar ketajamannya tetap terjaga. Kali ini, Yummy App akan berbagi tips dan cara mengasah pisau yang mudah diikuti. Yuk, langsung saja kita pelajari langkah-langkahnya di bawah ini.</p><h2>1. Rendam batu asahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221230/59aa08e30f354ab41eb76c7df4cb34cd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau dapur memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jenis pisau dapur (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Cara mengasah pisau bisa dengan menggunakan batu asah. Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah merendam batu asahan di dalam air. Air yang akan diserap oleh batu asah adalah pelumas yang akan membuat proses mengasah lebih lancar. Nah, saat merendam batu asah ini, pastikan tidak ada lagi gelembung yang menempel di batunya, ya!</p><h2>2. Simpan batu asahan di kain lembab</h2><p>Langkah kedua dari cara mengasah pisau yakni menyimpan batu asah di atas kain lembab. Kenapa harus di kain lembab? Karena batu asah yang sudah basahi akan licin jika langsung bersentuhan dengan meja atau keramik. Jika kamu meletakkan batu asah pada kain kering, air yang ada batu asahan akan terserap ke kain kering.</p>
<p>Oleh karena itu, kain yang paling tepat digunakan untuk melapisi batu asahan agar tidak licin itu adalah kain lembab.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Pisau Ini Wajib Kamu Ketahui, Permudah Proses Memasak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Posisi yang benar saat mengasah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221230/06fe310faf3e9bc12f909da5c69c2008.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau dapur memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memotong dengan pisau (Pexels.com/Huy Phan)</a></span></div><p>Atur posisi pisau saat hendak mulai mengasah. Supaya pisau tajam sempurna, posisi yang tepat adalah pisau berada di sudut 22,5 derajat, mata pisau harus berada di depan atau membelakangimu, dan jari-jari sebelah kiri harus berada di daerah metal pisau.&nbsp;</p><h2>4. Gunakan sisi yang kasar pada batu asah</h2><p>Saat pertama kali mengasah pisau, gunakan sisi yang kasar dulu ya. Gosok hingga sepuluh kali di setiap sisi pisau, lakukan secara berulang. Oh iya, saat mengasah pisau, jangan lupa juga jarimu harus tetap menekan metal pisau.</p><h2>5. Gunakan sisi yang halus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221230/2d2df4b791c47bc4bb5f94e5f9f3b1af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pisau dapur memasak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisau dapur (Pexels.com/Toni Cuenca)</a></span></div><p>Pisau sudah cukup tajam? Saatnya lanjut ke langkah terakhir. Cara mengasah pisau selanjutnya adalah dengan mengasah pisau dengan menggunakan sisi yang halus. Tekan metal pisau dengan jari-jarimu dan gosok setiap sisi pisau.</p><h2>6. Jangan menggosok bolak-balik</h2><p>Ini dia kesalahan yang sering dilakukan oleh banyak orang saat mengasah pisau dengan batu asah. Jangan menggosok pisau bolak-balik! Gosok pisau dari ujung ke ujung terlebih dahulu. Jika sudah, angkat pisau dan asah dari bagian bawahnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dapur-beserta-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Pisau Dapur Beserta Fungsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nah, itu dia cara mengasah pisau dengan batu asah yang bisa kamu praktikkan di rumah. Dijamin pisau di rumahmu akan cepat tajam dan mudah digunakan! Semoga bermanfaat ya, Sobat Yummy!</p>

Ingin pisau dapurmu tetap tajam dan lebih awet? Lakukan cara mengasah pisau dengan batu asah berikut ini. Dijamin pisau tetap seperti baru!

6 Cara Mengasah Pisau dengan Batu Asah, Tajam dan Awet

6 Cara Mengasah Pisau dengan Batu Asah, Dijamin Tajam dan Awet

Campur bahan biang dalam satu gelas.  Tutup gelasnya, diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Campur terigu dan garam, aduk rata. Tuangi minyak goreng dan bahan biang.

Uleni asal kalis saja, bulatkan. Tutup wadah adonan, istirahatkan selama kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Gilas adonan, tata diatas teflon ukuran 22 cm. Taruh potongan keju di pinggiran adonan.

Langkah 4

Lipat dan rapihkan pinggir adonan, lalu bagian tengah tusuk-tusuk dengan garpu.

Langkah 5

Oles bagian dasar pizza dengan selai blueberry. Tata buah diatasnya.

Langkah 6

Taburi keju quickmelt, panggang dengan api kecil selama 20 menit. Cek kematangan.

Langkah 7

Bahan Utama

Strawberry

Pizza Buah #JagoMasakMinggu4Periode3

Kremesan

Ayam Goreng Kremes

Kremesan Ayam

Ayam Goreng Kalasan Kremes

Kremesan Sarang Semut

Kremesan Renyah

Udang Goreng Kremes #JagoMasak2022

Beri gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk sesuai selera.

Siapkan teflon, tuang sedikit minyak. Letakan kulit lumpia ke dalamnya.

Balik saat kulit lumpia berwarna kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Pizza

Cuci bersih tauge dan kacang panjang, lalu iris tipis kacang panjang.

Kemudian haluskan cabai, bawang putih, dan kencur.

Masukkan gula merah, garam, dan asam jawa, lalu aduk rata.

Masukkan tauge dan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Bahan sambal

Bawang Merah

Cabe

Gula

Kacang Panjang

Tauge

Sambal Pecok Taoge Kacang Panjang

Kupas kulit pisang dan siapkan kulit pangsit.

Belah dua pisang dan taruh di atas kulit pangsit.

Tusuk potongan pangsit pisang dengan tusukan sate.

Goreng sate pisang dalam minyak panas api kecil, goreng sampai kecoklatan dan matang, setelah matang, angkat dan tiriskan, taruh di piring saji dan bisa dikucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Resep dari mba Heny Rosita unik dan enak, cocok untuk teman ngopi.

Kulit Pangsit

Pisang

Sate Pisang Kulit Pangsit

Iris tipis daging ayam lalu lumuri dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak pada teflon, masak daging ayam hingga matang dan berubah warna, kemudian masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga bawang harum.

Masukkan nasi hitam pada teflon, aduk rata.

Beri garam dan saus tiram, masak hingga matang.

Bahan Ayam :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Lada

Nasi

Nasi Hitam Goreng Ayam

Didihkan air, rendam soun hingga lunak, angkat, dan tiriskan.

Masukkan tahu, soun, daun kemangi, daun kucai, telur, bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh, cabe bubuk, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk ke dalam wadah. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan, tata di atas daun pisang, bungkus, dan ulangi hingga adonan habis.

Kukus pepes hingga matang dan panggang di atas teflon hingga daun pisang mengering.

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , sajian yang bisa menjadi menu utama ataupun sebagai lauk ☺

Bihun

Cabe Bubuk

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Serai

Tahu

Pepes Tahu Soun #1Resep1NasiBungkus

Rendam soun dalam air panas, lalu tunggu sampai lunak dan tiriskan

Masukan oyong dan tambahkan air (bisa juga air kaldu) lalu masak hingga matang dan tambahkan gula, garam, penyedap (opsional)

Siramkan di atas soun yang sudah ditiriskan. Masakan siap disajikan selagi hangat.

Masakan ini cocok disajikan dan dimakan selagi hangat

Cabe Merah Besar

Lengkuas

Tomat

Soun Siram Tumis Oyong

Potong tofu lumuri dengan tepung maizena lalu goreng.

Goreng sampai ada texture kulitnya lalu angkat.

Tumis bawang putih sampai harum masukan ayam masak sampai ayam berubah warna.

Masukan wortel jagung putren dan kembang kol aduk rata tuang air.

Masak sampai sayuran layu masukan sapi dan tofu lalu masukan bumbu-bumbu koreksi rasa masukan larutan maizena masak sampai mendidih kuah agak kental angkat sajikan.

Salah satu menu favorite saat ke salah satu restoran.

Ayam

Wortel

Sapo Tahu

Cincang bawang bombai dan iris kecil wortel.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi lalu masukkan wortel.

Masukkan mie, bumbui garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus sambal.

Tata nasi, mie goreng, telur dadar hijau, irisan mentimun dalam kotak bekal. Tambahkan buah jeruk atau buah lain sesuai selera.

Ide bekal anak mie goreng dengan tambahan sayur wortel dan tongkol suwir. Yummy banget.

Pelengkap

Ikan

Kecap Manis

Kids Lunch Mie Goreng Tongkol #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan tepung, telur, susu bubuk dan santan kelapa aduk hingga merata. Tambahkan air, daging buah durian dan vanili, kemudian di aduk kembali hingga tercampur merata.

Cincang kenari yang akan digunakan sebagai toping

Panggang adonan menggunakan api kecil, agar matangnya merata.

Masukkan toping panggang selama 1-2 menit.

Balik adonan apabila telah setengah matang agar permukaan kue matang merata (optional).

Kue angka durian telah siap untuk disajikan.

Kue khas ternate merupakan salah satu kue yang selalu hadir disetiap acara masyarakat ternate. Kue ini memiliki tekstur dan rasa yang unik dengan taburan toping kenarinya.

Durian

Tepung

Angka durian

Sisihkan telur, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum, tambahkan daging ayam. Aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Mie gluten free ternyata ga kalah enak dengan mie telur atau mie urai loh 😍.
Coba dibikin versi mie goreng, beneran sedep 👍.
Yuk coba bikin dirumah 🤗.

Mie Goreng Gluten Free

Bumbui ikan sesuai selera lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah digeprek sampai harum.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah, yuk cobain!

Jahe

Ikan Senangin Kuah Kecap

Bubur Cha Cha

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggangcha #KoreanFood

Saenggang Cha #KoreanFood

Saenggangcha (Korean Ginger Tea) #KoreanFood

Cha Bang Angg Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Cha Bang Ang #JagoMasakMinggu1

Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Cha Pokcoy

Rebus ayam dan ceker setengah matang, cuci bersih ayam dan cekernya kemudian buang kotorannya dan saring air rebusannya.

Cuci bersih wortel, buncis dan potong-potong. Potong kentang goreng sebentar saja agar ketang tidak hancur.

Blender bahan dihaluskan kemudian tumis hingga matang dan wangi, masukkan salam dan sereh.

Rebus tahu goreng untuk menghilangkan bau asamnya, cuci bersih tiriskan baru siap digunakan.

Siapkan air dalam panci rebus hingga mendidih, kemudian masukkan ceker, tahu goreng, bumbu, wortel, gula merah dan kentang. Setelah mendidih, masukkan santan, telor puyuh dan ayam. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa hingga sesuai selera.

Olahan ayam berkuah kesukaan anak-anak, selain wanginya menggoda rasa gurih dari santannya bikin makin lahap menyantapnya. Resep ini saya buat untuk 15 porsi jadi untuk porsi kecil disesuaikan dengan takarannya.

Bumbu Dihaluskan

Buncis

Kentang

Telur Puyuh

Kari Ayam

Masukkan kedalam blender bersama air & susu kental manis.

Masukkan kedalam kulkas tunggu hingga beku.

Sekali-kali bikin es mambo dari buah jambu biji biasanya cuma dijus aja mudah-mudahan anak-anak suka...

Jambu

Indomilk Kental Manis

Es Mambo Jambu Biji

Vista Dwi Yolanda

Es Lemon Sirup Strawberi #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Buah Kurma #JagoMasakMinggu1Periode2

Double Chocolate Chip Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

Latte Pandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Seduh Thai tea dengan air mendidih, diamkan 5 menit.

Saring air Thai tea dalam pot tea tambahkan gula palm aduk hingga larut.

Hampir tiap hari bikin minuman dingin.. Cuacanya memang lagi panas.. 

Recook by Yummy

Resep Tumis Sawi Hijau Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sawi Hijau Tauge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik