Rebus mutiara dengan metode 5.30.7 dalam kondisi panci tertutup (Rebus 5 menit. Matikan kompor. Rebus kembali selama 7 menit. Matikan kompor. Biarkan sampai hangat/dingin baru buka tutup panci).

Langkah 1

Langkah 2

Masak semua bahan bubur dengan api kecil.

Langkah 3

Masukkan mutiara rebus. Aduk sebentar. Matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Seneng banget bisa meramaikan #YummyChallengeMerdeka bulan ini. Puding sagu mutiara (tapi seperti bubur) hasil recook dari chef Yummy. Kebetulan ikut main fitur filter #masakitugambang di ig story dapatnya puding sagu mutiara. Nah, kali ini dapoer_anoe buat setegah resep saja. Jadi 2 cup @200ml untuk berdua.

Bahan Utama

Bahan bubur

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Mutiara

Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa. Tumis hingga matang.

Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata, matikan api.

Langkah 6

Sambal Tomat

Bagaimana cara membuat sambal terong tomat yang mudah dibuat di rumah? Simak resep sambal terong tomat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Terong Tomat

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Sambal Terong Tomat

Siapkan 2 sdm tepung maizena dan 3 sdm tepung terigu.

Lalu tambahkan 50 gr labu siam yang sudah dipotong memanjang, 1/2 sdt garam dapur, dan 1/2 sdt kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Lalu goreng adonan hingga warnanya kuning kecokelatan sambil dibolak-balik sisi adonannya.

Daun Bawang

Garam

Labu Siam

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Labu Siam

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Gaplek

Campur semua bahan jadi satu,aduk pakai wisk sampai gula larut dan semua menyatu,saring.

Campur semua bahan jadi satu,aduk rata pakai wisk sampai gula larut,saring.

Siapkan kukusan dan juga loyang yang diolesi minyak.

Masukkan loyang ke dalam kukusan,tuang 1 centong sayur adonan biru,kukus 8 selama menit.

Kemudian setelah 8 menit,tuang 1 centong sayur adonan putih,kukus kembali selama 8 menit.

Langkah 7

Lakukan semua secara bergantian sampai adonan terakhir.Kukus kembali selama 8 menit dan biarkan suhu ruang.

Langkah 8

Simpan dalam kulkas minimal 2jam,kemudian keluarkan dari loyang.Potong dan sajikan.

Langkah 9

Selain cantik warnanya,enak dan pastinya kaya akan manfaat baik untuk tubuh.

Tepung Beras

Lapis Bunga Telang #RabuEkstraPoin

Tumis ulegan sambal dengan sedikit minyak.

Saat sudah ada gelembung kecil di pinggir wajan, masukkan mie.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan lada. Cicipi rasanya sudah sesuai selera atau belum.

Mienya bisa ditambahkan juga sama sawi dan irisan cabe.

Bahan sambal

Kecap Manis

Mie Kuah Sayur

Masukkan udang cincang, bawang putih cincang, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam, ke dalam wadah berisi tepung.

Tambahkan air secukupnya, sampai membentuk adonan kental.

Ambil adonan secukupnya lalu goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan lalu sajikan selagi hangat.

Telur

Udang

Perkedel Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur ayam dan bumbu halus, diamkan sekitar 10 menit.

Baluri ayam dengan tepung bumbu hingga rata.

Lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Baluri lagi dengan tepung bumbu sambil sedikit dicubit agar keriting.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam Goreng Crispy

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur bersama daun bawang, cabe rawit dan kaldu ayam sampai rata.

Bagi telur jadi dua bagian lalu dadar sampai matang, kemudian potong menjadi 4 bagian.

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan santan, aduk lagi dan biarkan mendidih.

Masukkan telur dadar, masak sampai air menyusut.

Telur Dadar Rendang

Didihkan air dan masukkan gula aren secukupnya. Masak sampai gula larut.

Siapkan alpukat yang sudah siap dikonsumsi.

Bejek-bejek alpukat dan tuang kuah gula aren.

Tambahkan chia seed yang sudah direndam air.

Alpukat kuah gula aren siap untuk dinikmati.

Alpukat kuah gula aren. Rasanya sederhana dan nikmat. Di sini saya pakai kuah gula yang cair alias tidak kental ya sobat yummy.

Bahan Kuah Gula Aren

Alpukat

Alpukat Kuah Gula Aren

Lelehkan cokelat batang dengan cara di tim lalu setelah leleh campur dengan minyak goreng.

Ayak tepung terigu, vanili dan cokelat bubuk.

Mixer telur gula dan sp sampai putih kental dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer terendah.lalu masukan campuran tepung dan cokelat bubuk asal tercampur rata.Terakhir, masukkan campuran cokelat leleh dengan minyak goreng.aduk balik dengan spatula.bagi 2 adonan sama rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin dan di alas dengan kertas roti. Masukkan satu bagian.kukus selama 15 menit. Kukusan sebelumnya di panaskan dahulu.Setelah 15 menit taburi dengan meses lalu timpa dengan satu bagian adonan ratakan.kukus kembali selama 40 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk. Angkat lalu dinginkan. Taburi dengan keju parut.

Bismillah.. bikin cemilan kesukaan anak wedok, bisa juga dijadikan base cake ultah

Keju

Brownies Kukus Cokelat

Terigu, tapioka, bumbu halus, margarin dan seledri diuleni sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.

Adonan seperti kulit pastel, agak keras supaya bisa di giling dengan ampia atau pasta maker. Istirahatkan adonan 10 menit.

Ambil secukupnya adonan lalu giling mulai dari ketebalan no 1. Lipat dan giling lagi supaya adonan kalis.

Giling sampai tipis, bertahap sampai ketebalan no 4 (sesuaikan dengan alat masing-masing karena bisa jadi tidak sama). Baluri dengan tapioka supaya tidak lengket satu sama lain.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan minyak dan kalau sudah dingin siap untuk dikemas.

Enak banget buat cemilan. Recook resepnya mbak Laila Dawud

Bumbu halus

Margarin

Kue Ladrang

Potong-potong tempe lalu rendam dengan air yang diberi garam dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng tempe hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau dengan minyak secukupnya. Angkat dan tiriskan.

Ulek bahan yang sudah digoreng bersama garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu ulek kasar.

Tambahkan daun kemangi. Ulek sebentar lalu sajikan.

Walaupun terbuat dari bahan sederhana, rasanya tetap nikmat, pedas, segar dan wangi dari kemangi menjadi paduan yang pas.

Halal

Daun Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Rendam daging dalam air panas, sekitar 10 menit. Tiriskan.

Siapkan santan dalam panci, masukkan daging sapi dan masak.

Sangrai kelapa parut dan haluskan dengan cara diulek atau blender.

Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai ke dalam panci.

Masukkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Aduk rata, koreksi rasa. Masak sambil sesekali diaduk, hingga kuahnya menyusut. Angkat dan dinginkan. Bisa dijadikan simpanan lauk.

Rendang Rumahan, menu wajib di hari Lebaran. apalagi klo fresh from the wajan🤭. Makasih inspirasi resepnya chef🙏. #RecookRamadhanMinggu3

Assalamualaikum mba..Ijin setor recook. menu yang spesial di hari raya untuk menemani kebersamaan bersama keluarga. Teman makan ketupat🤤, masak ny simple dan rasa nya enak. Terima kasih inspirasi nya. #RecookRamadhanMinggu3

Setor #RecookRamadhanMinggu3 rendang daging ya mbak. Ini hidangan lebaran terfavorit keluarga, selain tambah enak meresap keesokan hari, rasanya yang gurih dan harum rempah-rempah komplit pasti menambah lebaran bersama keluarga yang lebih berkesan. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

pagi kakak Nareswari setor #RecookRamadhanMinggu3, karena keluarga ku pecinta makanan pedas,jadi aku tambahin cabe mantulll terimakasih banyak resep nya 

pagi mba.. setor #RecookRamadhanMinggu3 tapi ini kentang ma kacang aku skip gak pake, masyaa Allah enakk.. terimakasih inspirasinya ☺️

Kebetulan stok bahannya  pada ready di rumah jadi deh di Recook. meski ribet kumpulin bumbunya tapi sebanding dengan rasanya yang nikmat. terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏 #RecookRamadhanMinggu3

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang

Kelapa

Kemiri

Serai

Rendang Rumahan #JagoMasakMinggu11

Panaskan minyak dengan menggunakan api kecil. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum.

Masukan ikan dan tahu yang telah digoreng. Aduk rata.

Masukan potongan tomat dan irisan cabai hijau. Aduk rata. Biarkan mendidih.

Masukan santan, gula, garam. Aduk rata. Setelah mendidih, matikan api. Angkat dan sajikan.

Sajian pendamping nasi yang rasanya Indonesia banget. Perpaduan ikan pindang tongkol, santan, dan tomat hijau membuat sajian ini kaya rasa. Hidangkan bersama nasi putih hangat dan kerupuk udang agar lebih nikmat.

Cabe Merah Besar

Ikan

Lengkuas

Tomat

Pindang Tongkol Kuah Santan

Rebus gula merah, gula pasir dengan 5 liter air hingga gula larut, matikan api sisihkan.

Masukkan beras ketan, air 10 liter ke dalam panci aduk rata, nyalakan api sambil terus diaduk supaya bagian bawah tidak mengerak gosong.

Setelah air beras ketan sedikit berkurang tuang air gula sambil disaring.

Aduk terus jenang sampai kental dan hancur.

Diamkan sesekali saat meletup letup aduk rata, matikan api.

Campur semua kuah santan menjadi satu aduk rata, masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, matikan api.

Tuang bubur di dalam wadah,jika ingin langsung dimakan kuah santan bisa langsung disiramkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Tradisi membuat jenang abang ini dari daerah Jawa dimana diyakini jika membuat jenang abang sebagai lambang rasa syukur, jenang abang sendiri terbuat dari beras ketang yang dicampur dengan gula merah nama jenang yang artinya Bubur Abang artinya Merah.

Bahan Kuah Santan :

Beras Ketan

Jenang Abang

Masukkan telur ,garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung tapioka, giling hingga tercampur rata.

Bentuk bulatan kecil sebesar kelereng, lalu masukkan ke dalam air mendidih.

Biarkan hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Resep Tumis Tempe Kembang Turi #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tempe Kembang Turi #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif