Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan daging ayam giling lalu masak hingga berubah warna.

Langkah 2

Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk dan pala bubuk, masak hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Uleni hingga rata tepung terigu, susu bubuk, telur ayam, gula pasir, ragi instan dan susu cair.

Langkah 4

Masukkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis.

Langkah 5

Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 6

Langkah 7

Bagi adonan menjadi 16 bagian, lalu bulatkan adonan dan gilas, isi bagian tengahnya dengan ayam, bulatkan.

Langkah 8

Tata adonan roti pada loyang yang telah diolesi margarin, diamkan kembali hingga mengembang, lalu olesi bagian atasnya dengan susu cair.

Langkah 9

Beri taburan wijen secukupnya dan panggang hingga roti matang sesuai dengan oven masing-masing, selagi panas keluarkan loyang dari oven dan olesi permukaan roti dengan margarin secukupnya.

Langkah 10

Untuk sarapan atau bekal anggota keluarga di rumah.

Bahan Ayam

Bahan Utama

Bahan Adonan Roti :

Bahan Lainnya :

Bahan Olesan

Ayam

Bawang Bombay

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Isi Ayam Manis

Hancurkan tahu dan parut wortel dengan parutan keju.

Campur jadi satu wortel, tahu, udang, tepung bumbu serba guna, irisan seledri, kaldu jamur, garam, merica bubuk dan ulekan bawang putih. Aduk sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng perkedel sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih ada tambahan udang di dalamnya.

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Udang

Perkedel Tahu Udang Wortel

Campurkan semua bahan-bahan untuk membuat inti kelapa ke dalam panci. Aduk rata.

Masak dengan menggunakan api sedang sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis. Angkat dan biarkan dingin, sisihkan.

Campurkan tepung ketan, ubi ungu yang sudah dihaluskan, margarin, gula kastor dan garam halus.

Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan isi dengan inti kelapa.

Bungkus dengan daun pisang kemudian lipat kedua ujungnya. Lakukan sampai selesai.

Kukus kue bugis selama 25 menit/ sampai matang menggunakan api sedang. Angkat dan biarkan hangat, Kemudian sajikan.

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula Merah

Kelapa

Kue Bugis Ubi Ungu

Potong dadu kentang dan tahu kemudian goreng terlebih dahulu sampai kecoklatan.

Tumis sampai harum bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas.

Tambah air, masukkan kentang dan tahu, santan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Terakhir masukkan potongan tomat, koreksi rasa.

Cabe

Kentang

Santan

Tahu

Tahu Kentang Santan Pedas #JagoMasakMinggu9

Beri garam, gula, kaldu jamur rebus selama 10 menit.

Bahan bumbu

Jamur

Tumis Telur Tahu Jamur Enoki Pedas

Indah Maulina

Soto Padang Ayam

Didihkan air dan pandan, masukan biji mutiara masak hingga setengah matang. Matikan api dan tutup rapat. Setelah dingin masak kembali mutiara hingga matang, tambahkan gula, aduk rata. Angkat.

Campurkan air, gula merah, garam dan pandan dalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan pisang ke dalam rebusan gula lalu tutup panci dan masak hingga mendidih dan pisang matang.

Setelah pisang matang, tambahkan santan aduk hingga rata, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa dan angkat.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan kolak pisang kedalamnya, tambahkan bubur mutiara, dan sajikan selagi hangat.

Kolak Pisang gula merah dengan tambahan biji mutiara ini enak disantap hangat untuk teman teh di sore hari.

Bubur Mutiara

Daun Pandan

Pisang

Kolak Pisang Gula Merah

Goreng ikan selar dalam minyak panas hingga kuning keemasan

Ikan Selar Goreng

Kupas ubi, cuci bersih, lalu rebus dengan air hingga lembut.

Masukkan ubi, gula merah dan garam, tumbuk dengan menggunakan lumpang.

Potong-potong dan lumuri dengan kelapa parut, sajikan.

Gula

Getuk Ubi Kayu #INDONESIAKAYA

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Daun Bawang

Kulit Ayam Saos Mentega

Potong-potong terong dan cuci sampai bersih.

Kupas telur rebus. Potong-potong tahu dan tempe.

Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian tuang air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan terong, telur, tahu, dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Aduk dan cek rasa. Sayur terong siap disajikan.

Sayur terong, telur, tahu dan tempe. Lengkap dalam satu masakan. Yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Terong

Sayur Terong Telur

Rebus usus hingga empuk, lalu buang airnya dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas.

Tambahkan air dan asam jawa, lalu didihkan.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, gula jawa dan kecap manis. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut. Sisihkan.

Tusuk usus ayam menggunakan tusukan sate. Jika suka, sate bisa dipanggang. Sajikan.

Kebetulan ada abang sayur lewat  dan jualan usus ayam. Langsung kepikiran pingin bikin sate usus ala angkringan. Sate yang manis dan gurih, cocok banget sebagai lauk atau camilan. Jika suka, satenya bisa dipanggang sampai berwarna kecoklatan.

Ketumbar

Sate Usus Ayam Ala Angkringan

Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga wangi

Tambahkan air,garam,gula,lada dan kecap manis masak hingga bumbu meresap dan air menyusut kemudian koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Halal

Daun Jeruk

Kecap Manis

Serai

Bekal Ayam Sisit Kondangan #YummyXtraPointsMei

Tuang cairan tepung ke dalam air mendidih, masak hingga mengental dan matang. Aduk terus agar bagian bawah tidak gosong.

Setelah mulai mengental dan matang, angkat. Tandanya warna bubur mulai bening.

Masak semua bahan kuah, rebus hingga mendidih dan aduk.

Penyajian : taruh bubur dalam mangkuk, tambahkan kuah santan nangka. Siap disajikan dingin lebih nikmat.

Ini bagus banget buat yang punya masalah lambung.

Bahan Kuah Santan 

Nangka

Bubur Tepung Garut

Buang sisik ikan, buang jeroan dan cuci hingga bersih.

Bakar di atas alat pembakaran alasi dengan daun pisang.

Buat bumbu oles dengan irisan bawang, cabai, kecap, dan garam.

Jika hampir matang tuangkan sisaan bumbu olesan.

Resep simple yang enak dan lezat, Cobain yuk!

Bumbu Oles

Alat

Daun Pisang

Ikan

Ikan Bakar Bumbu Kecap

Bersihkan udang. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan sebentar.

Campur semua bahan bumbu bakaran dalam mangkok. Aduk rata.

Panggang udang di atas teflon anti lengkeng hingga setengah matang.

Bolak balik udang hingga matang kedua sisinya. Siap dinikmati.

Kesukaan anak, rasa manis dari madu semakin enak.

Bumbu Marinasi :

BUMBU BAKARAN :

Madu

Udang Bakar Madu

Tumis bumbu kuning dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula pasir juga penyedap bila suka.

Masukkan ayam yang sudah di suwir, masak sampai bumbu meresap.

Rasa rempah berpadu dgn wanginya aroma kemangi bikin nambah terus

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan cumi dari tinta dan tulangnya, cuci hingga bersih, sisihkan.

Di wadah lain, hancurkan tahu putih. Kemudian tambahkan telur, irisan daun bawang, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 buah cumi, kemudian isi cumi hingga padat dengan campuran tahu dan telur tadi, kemudian sematkan tusuk gigi pada cumi hingga cumi tertutup. Lakukan hingga habis dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, asam jawa, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan santan kental instan, secukupnya air, gula pasir, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak sambil terus diaduk hingga kuah mendidih.

Kemudian masukkan cumi yang sudah diisi tadi. Siram-siram cumi dengan kuah santan hingga cumi menggelembung, padat dan matang.

Di sajikan dengan nasi hangat,mantap banget!

Cumi

Cumi Gendut Kuah Santan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan, beri minyak. Goreng tahu hingga kering dan berkulit.

Kurangi minyak bekas menggoreng tahu tadi. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan tahu dan beri air secukupnya. Masak hinggair mendidih.

Versi ga lengkap. Rusuh jadi ada beberapa bahan yang lupa ditambahkan 🤭

Resep Tumis Udang Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait