Resep Udang Goreng Tepung #JagoMasakMinggu1

Langkah 1

Bersihkan udang dan rebus hingga berubah warna. Angka dan tiriskan.

Langkah 2

Bahan pelapis basah: Pada mangkuk masukkan terigu, garam, kaldu jamur, dan merica.

Langkah 3

Masukkan secukupnya air. Aduk rata. Pastikan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Masukkan udang dan balur.

Langkah 4

Bahan pelapis kering: Pada mangkuk yang lain masukkan tepung terigu, tepung beras, dan kaldu jamur. Aduk rata. Ambil udang dalam mangkuk bahan pelapis basah satu persatu balur dengan tepung pelapis kering.

Langkah 5

Goreng hingga matang, dan siap disajikan dengan sambal botol atau mayonaise.