Unti Kelapa Gula Merah

Step 1

Dalam teflon masukkan kelapa parut, air, gula merah dan daun pandan.

Step 2

Nyalakan api kecil, aduk rata kelapa dan gula sambil gula sedikit ditekan supaya hancur.

Step 3

Setelah gula merah mulai menyatu dengan kelapa, masukkan gula pasir.

Step 4

Tambahkan garam.

Step 5

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, diamkan sambil diaduk perlahan hingga kadar air dalam unti menyusut (kesat). Matikan api dan siap digunakan.