Wader Krispy Saos Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Wader Krispy Saos Bangkok #JagoMasakMinggu5Periode3

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Enak dan mudah..

Bahan Utama

250 gr ikan wader

Perendam :

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada bubuk

Adonan Kering :

5 sdm tepung bumbu

1 sdm tepung terigu

Saos Bangkok :

1 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

1 buah tomat kecil

1 sdt garam

2 sdt gula

1 sdt cuka

100 ml air

Larutan :

1 sdt tepung maizena

2 sdm air

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan wader. Kemudian lumuri dengan garam dan lada bubuk. Balur rata. Diamkan selama 10 menit.

Langkah 1

Bersihkan ikan wader. Kemudian lumuri dengan garam dan lada bubuk. Balur rata. Diamkan selama 10 menit.

Siapakan adonan kering. Kemudian gulingkan ikan wader ke dalam adonan kering.

Langkah 2

Siapakan adonan kering. Kemudian gulingkan ikan wader ke dalam adonan kering.

Goreng di minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Goreng di minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender kasar bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat.

Langkah 4

Blender kasar bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat.

Masak sampai mendidih. Tambahkan gula,garam,cuka dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental. Kemudian siram diatas ikan wader. Sajikan.

Langkah 5

Masak sampai mendidih. Tambahkan gula,garam,cuka dan larutan maizena. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan mengental. Kemudian siram diatas ikan wader. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement