Resep Zucchini Shrimp Egg Pancake
Violeta
5.0
(1 Rating)
Pancake gurih sehat dengan zucchini segar, wortel manis, dan udang juicy. Cocok sebagai sarapan atau lauk ringan dengan rasa renyah di luar dan lembut
Bahan Utama
200 gr zucchini
100 gr wortel
150 gr udang
2 butir telur
30 gr tepung terigu
Secukupnya garam
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan zucchini dan wortel serut ke dalam wadah.
Langkah 2
Tambahkan garam, lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 10 menit hingga keluar air. Peras hingga agak kering.
Langkah 3
Masukkan 2 butir telur, lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
Langkah 4
Panaskan wajan anti lengket, tuangkan sedikit minyak. Ambil adonan sayur, bentuk bulat pipih, taruh 1–2 ekor udang di tengah.
Langkah 5
Goreng dengan api sedang, balik hingga kedua sisi matang dan berubah warna menjadi keemasan. Setelah matang, teteskan sedikit minyak almond di atasnya agar lebih harum.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
