Cuci bersih ayam. campur ayam dengan bumbu marinasi diamkan 15 menit.

Langkah 1

Masukkan ayam marinasi kedalam bumbu kering.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kembali kedalam bahan kering sambil dicubit cubit agar membentuk krispy ayam.

Langkah 4

Panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga krispy.

Langkah 5

Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak wijen.

Langkah 6

Masukkan bahan saus aduk rata kemudian masukkan ayam krispy aduk hingga rata.

Langkah 7

Tes rasa dan sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 8

Bahan Utama

Ayam

Bawang Putih

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung

Ayam Richeese

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, jahe dan lengkuas yang digeprek. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa. 1/2 sdt lada bubuk

Gulai ayam ini cocok banget buat makan siang atau makan malam.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Makasih mb resepnya

#recookyummy
#jagomasak2022

Assalamualaikum mbak @vhita-hani ....
Saya recook resepnya dan alhamdulillah rasanya enak sekali. Terimakasih resepnya 🙏
#RecookYummy

#JagoMasakMaret
Assalamualaikum,, gulai ayamnya enak, terimakasih inspirasinya 🤗

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Santan

Gulai Ayam

Rebus santan, daun pandan hingga mendidih angkat dinginkan.

Dalam wadah masuk tepung beras, tepung tapioka, gula, garam, ragi instan aduk rata .

Masuk kan santan, telur aduk rata dan licin .

Masuk kan tape aduk rata, diamkan di tempat yang hangat selama +1 jam.

Panaskan cetakan olesi dengan margarin, tuang satu sendok sayur ke dalam cetakan, tekan sedikit bagian tengah nya dengan punggung sendok agar adonan agak melebar tutup wajan, masak selama 5 menit hingga setengah matang, tambahkan 1 sdm Areh di atas apem, masak lagi dengan wajan di tutup hingga matang dan Areh kering angkat, sajikan.

Apem merupakan jajanan tradisional Jawa Timur, sajian ini mempunyai sebutan lain "apem renda" karena memiliki pinggiran seperti renda

Daun Pandan

Telur

Apem Selong

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung putren, tumis hingga lunak.

Tambahkan air, setelah air mendidih pecahkan telur di tengah-tengah wajan, aduk-aduk hingga matang dan telur bercampur dengan bahan lainnya.

Masukkan cabe hijau, cabe hijaunya dipotong dahulu ya, lalu masukkan sosis, tumis sebentar hingga sosis lunak.

Tambahkan saos tiram dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga air benar-benar menyusut dan semua bahan matang.

Tumis lengkap yang enak untuk teman nasi hangat.

Cabe

Saus Tiram

Sosis

Tumis Jagung Putren Cabe Hijau

Cumi-cumi

Cumi Saus Lada Hitam

Cumi Hitam Daun Bawang

Gulai Cumi Isi dan Tempe

Cumi Sotong Hitam

Nasi Goreng Cumi Kriuk #YummyXtraPointsMei

Tumis Labu Siam Cumi Asin

Cumi Hitam

Cumi Asin Tumis Bawang

Cah Kacang Sawi Cumi Asin

Tumis Cumi Pedas Bumbu Ulek

Sambal Cumi Bawang

Cumi Tempe Kuah Santan

Masukkan tahu ke dalam tepung kering, tekan-tekan tahu supaya tepung menempel.

Tambahkan dua sendok makan minyak panas dan kaldu bubuk.

Enak disajikan dengan nasi hangat, recook resep mbak andrenia giawati.

Teung Kering 

Sambal Cabe Rawit

Tahu

Tepung Terigu

Tahu Penyet Crispy Sambal Rawit

Pencarian makanan khas Padang. Masakan rasa pedas dari bumbunya yang khas dan cabai yang wajib diulek adalah cirinya. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Padang Lengkap dengan Resep

Padang

Gurame Bakar Padang

Gulai Daun Singkong Ala RM Padang

Ikan Kembung Bumbu Santan Panggang

Ayam Babumbu ala Padang

Peyek Udang Ala Padang

Sambalado Tanak

Gulai Cincang Padang

Udang Saus Padang

Kepiting Saus Padang

Kalio Ayam

Gulai Cubadak khas Padang

Ayam Pop Khas Padang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Kacang

Buah

Kelapa

Penyedap

Minyak

Jeruk

Lawar Kacang Panjang

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis margarin dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.

Tuangkan kaldu, kecap manis, bubuk pala, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Masukkan telur mata sapi, masak hingga meletup-letup dan bumbu meresap, koreksi rasa.

Telur ceplok semur kecap siap untuk disajikan.

Recook resep dari Editorial Yummy App, resep yang mudah dan yang pasti enak, cocok buat menu lebaran bagi pecinta telur.

Garam

Margarin

Pala

Telur Ceplok Semur Kecap

Blender atau chopper kacang tanah dengan bahan bumbu pecel, kemudian pindahkan ke dalam wajan.

Beri air, lalu masak hingga mengental. Matikan api, sisihkan.

Didihkan air, masukkan baking soda dan garam.

Jika sudah mendidih, masukkan daun singkong. Rebus hingga empuk kemudian tiriskan airnya.

Potong-potong dan peras daun singkong yang sudah direbus, lalu tata di atas piring saji.

Siram dengan bahan bumbu pecel, taburi dengan bawang goreng. Lalu sajikan.

Enak untuk pendamping menu berbuka puasa.

Bumbu Pecel:

Bahan Tumis

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Sayur Daun Singkong Bumbu Pecel

Rebus air, lengkuas, daun salam dan asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, kacang kulit, buah melinjo, rebus kembali hingga mendidih dan matang.

Masukkan juga kacang panjang dan daun melinjo, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata.

Sayur asem dengan isian sayuran dan kuah kuning yang segar, cepat, mudah dibuat dan segar dinikmati untuk makan siang.

 Bahan Pelengkap

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem Kuah Kuning

Campur semua bahan pencelup basah, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Kemudian masukkan bakso ke dalam bahan pencelup basah.

Siapkan bahan pencelup kering, lalu masukkan bakso yang sudah dibalut dengan adonan basah.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakso hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan.

Bakso goreng crispy cocok buat cemilan atau lauk makan.

Bahan Pencelup Basah

Bahan Pelapis Kering :

Tepung Maizena

Bakso Goreng Crispy

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga matang dan harum.

Tambahkan paprika hijau, paprika kuning, paprika merah, dan kacang polong ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Comro

Combro Kriuk Pedas

Comro (Singkong Parut Isi Gembus) #JagoMasakMinggu5Periode2