Langkah 1

Langkah 2

Blender labu dengan santan dan gula merah yang sudah dicairkan.

Langkah 3

Pecahkan telur ke dalam wadah, masukkan SP dan bahan kering kemudian aduk merata. Masukkan bahan yang sudah diblender, mixer dengan kecepatan sedang hingga kecepatan maksimal sampai kental.  Tambahkan minyak goreng dan aduk rata dengan spatula, pastikan tidak ada minyak yang mengendap di bawah adonan.

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.

Langkah 5

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain serbet dan kukus selama lebih kurang 25 menit. Angkat, tunggu hingga dingin dan keluarkan dari cetakan, siap dinikmati.

Langkah 6

Bikin bolu kukus dengan tepung beras rasanya nggak kalah enak kok.

Bahan Utama

Bahan kering

Baking Powder

Emulsifier

Garam

Gula Merah

Labu

Minyak Sayur

Santan

Telur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Bolu Kukus Labu Kuning Tepung Beras

Campurkan tepung terigu, gula, ragi, bread improver, susu bubuk dan kuning telur.

Uleni setengah kalis, tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Kempeskan adonan. Bentuk menjadi kepala beruang. Istirahatkan lagi kurang lebih 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

Lelehkan coklat. Hias donat sesuai selera.

Ragi

Tepung

Donat Beruang

Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil tetap dimixer hingga adonan mengembang putih kental.

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena dan mixer lagi asal rata.

Tuang margarin cair dan susu cair, mixer sebentar, dan aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna makanan ke salah satu bagian, aduk rata, dan masukkan ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original dan warna secara bergantian ke loyang dan panggang dengan suhu 180° api atas bawah sekitar 20 menit.

Buat sarapan atau cemilan menemani beraktivitas 👍

Gula

Tepung Terigu

Bolu Panggang Dua Warna

Rebus mie hingga matang, tiriskan. Campurkan dengan bumbu sesuai dengan petunjuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan telur dan bikin orak-arik.

Tambahkan kubis dan wortel, beri sedikit air agar empuk.

Masukkan mie goreng yang telah dicampur bumbu, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Olahan mie goreng instan dengan tambahan sayur dan telur. Sayur bisa diganti sesuai selera.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Mie Instan

Wortel

Mie Goreng Kubis Telur

Masukkan bawang putih halus ke dalam wadah. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap Inggris, madu, minyak wijen.

Masukkan daging ke dalam wadah bumbu dan aduk merata. Tutup wadah dan istirahat kan daging ke dalam freezer minimal sejam atau semalaman.

Siapkan teflon, panaskan butter nya. Dan masukkan dagingnya.

Tambahkan irisan bawang bombaynya. Panggang daging sampai matang. Angkat.

Langkah 7

Sesuai request dari kakak, pengen bebakaran daging sapi lemak dengan bumbu ala ibuk sendiri. Di marinasi semalaman biar bumbunya meresap dan enak.

Bumbu Marinasi :

Halal

Daging Sapi

Grilled Beef Slice

Campur terigu, margarin, gula halus, tepung maizena dan susu bubuk hingga rata. Uleni hingga kalis

Bagi menjadi 4 bagian, masing2 bagian diberi pewarna ungu, biru, merah rose dan pasta pandan

Ambil bulatan kecil dari masing2 adonan, bentuk sesuai selera

Panaskan teflon gunakan api paling kecil. Olesi teflon dengan margarin lalu masukkan adonan kemudian tutup

Panggang kurang lebih 10 menit atau sampai kukis terlihat kering, angkat jika bagian bawah kukis kecoklatan. Dinginkan baru dimasukkan toples

Camilan favorit anak perempuan saat dirumah

Margarin

Pewarna Makanan

Susu

Cookies Pelangi Teflon

Tim coklat batang, mentega dan minyak goreng hingga tercampur rata.
Sisihkan. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan maizena. Aduk rata. Sisihkan.

Kocok telur, vanili dan gula halus hingga tercampur rata menggunakan whisker/ mixer.

Tambahkan coklat leleh. Aduk rata. Kemudian tambahkan campuran tepung.

Tuangkan adonan ke dalam loyang ukuran 20×20, lalu taburkan dengan almond slice.
Panggang adonan -+ selama 45 menit atau hingga matang.

Cokelat

Brownies  Panggang

Tumis bumbu iris hingga harum dengan minyak.

Masukkan kangkung, kerang, gula, saus tiram dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe rawit dan tomat lalu tuang air, masak hingga kangkung setengah layu.

Aduk hingga tercampur rata, tes rasa dan matikan api, sajikan.

19/11/23
Perdana cobain oseng kangkung ditambah dengan kerang dara yang belum dikupas dan Alhamdulillah rasanya enak ini resep awalnya iseng iseng lha kok enak hehehe..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤!

Bumbu Iris :

Cabe

Kangkung

Kerang

Oseng Kangkung Kerang Dara

Bumbui ikan dan marinasi sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, potong-potong cabai rawit.

Masukkan asam jawa, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tuang air panas dan pencet-pencet asam jawa dengan sendok hingga hancur, lalu icip rasanya.

Sajikan ikan kembung goreng dengan cacapan asam dan sepiring nasi putih hangat.

Ikan kembung cacapan asam kamal. Rasanya mantap dan enak.

Bahan Cacapan :

Bumbu Ikan Goreng :

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Kembung Cacapan Asam Kamal

Siapkan wadah, masukan terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan vanili. Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga kekentalan yang pas.

Masukan butter cair ke dalam adonan, aduk merata.

Terakhir, masukan potongan nangka dan aduk sampai semua tercampur.

Goreng nangka di minyak panas hingga kedua sisi kuning keemasan.

Mentega

Nangka

Nangka Goreng Wijen

Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi.

Masukkan wortel, aduk hingga layu kemudian masukkan bakso.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Menu simpel, sat set jadi.  Enak, Anak-anak juga suka 😋.

Bakso

Sawi

Cah Sawi Putih Wortel Bakso

Rebus kolang kaling sebentar. Angkat dan saring.

Didihkan air bersama gula aren, gula pasir, garam, kayu manis, dan cengkih.

Menu buka puasa yang bisa menghangatkan badan. Cocok sama cuaca  saat ini yang sedang hujan.

Pisang

Kayu Manis

Setup Pisang Kepok & Kolang Kaling

Siapkan teflon lalu taburkan gula pasir diatasnya lalu ratakan air diatasnya. Nyalakan api sedang hingga terbentuk karamel.

Tuangkan dalam cetakan hingga rata lalu sisihkan.

Siapkan blender lalu campurkan susu cair, condensed milk, gula halus, kuning telur, roti dan perisa vanila lalu blender hingga halus.

Tuangkan adonan campuran roti ke dalam cetakan yang telah berisi gula karamel. Panaskan kukusan lalu kukus hingga matang.

Bahan

Bahan Karamel :

No Diet

Roti

Roti Tawar

Puding Roti Karamel

Lumat pisang hingga halus, masukkan bahan ke dalam bowl, uleni hingga tidak lengket pada bowl lalu masukkan mentega dan uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, kempiskan lagi adonan untuk membuang gas pada adonan.

Bagi adonan sesuai selera lalu bulatkan, letakkan pada keeyas roti yang sudah ditaburi tepung, diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak, gunakan api sedang cenderung kecil, cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak, angkat, tiriskan. Sajikan dengan topping sesuai selera.

Ada pisang sisa 2 biji sayang banget kalau sampai rusak, jadilah diolah untuk cemilan anak - anak pulang sekolah😍

Donat Pisang Susu

Setelah halus, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, daun bawang, bawang bombay, dan wortel. Lalu aduk sampai tercampur .

Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata lalu tambahkan putih telur, aduk.

Ambil kulit dimsum, isi dengan isian. Cubit-cubit tempel-tempel di sekeliling isian. Basahi kulit jika susah dibentuk.

Hiasi dengan wortel parut di bagian atasnya. Lakukan hingga habis.

Kukus dimsum kurang lebih 20 menit hingga matang.

Atau bisa juga digoreng, Dimsum ayam udang siap disajikan.

Resep dimsum simple yang enak ala rumahan rasa restoran yang pastinya aman untuk anak-anak.

Ayam

Kulit Pangsit

Udang

Dimsum Ayam Udang

Masukkan semua bahan kecuali bahan tim, BP dan BS. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan bahan tim kedalam adonan sebelumnya. Aduk merata.

Terakhir tambahan BP dan BS. Aduk merata.

Panaskan pan maker, lalu tuang 1 centong adonan martabak. Tutup sampai martabak berpori. Gunakan api kecil saja.

Diangkat dahulu agar lebih mudah dan rapih.

Langkah 8

Dan sajikan. 1 resep Bisa jadi 10 martabak mini ya.

Langkah 9

Bismillah

Simpel dan enak 
Mudah buatnya, semuanya suka.

Topping:

Martabak Brownies Mini

Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan telur, gula pasir, minyak goreng, margarin, dan vanilli. Aduk rata dan sisihkan.

Campur tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda. Aduk rata lalu masukkan campuran adonan pisang. Aduk asal rata saja.

Setelah itu tuang ke dalam cup muffin hingga 3/4 tinggi cupnya.

Panaskan oven selama 10 menit, masukkan muffin. Oven dengan suhu 200°C selama 30 menit. Sesuaikan oven masing-masing, angkat dan siap disajikan.

Buah

butir

Minyak

Vanilla

Terigu

Coklat

Soda

Muffin Pisang Coklat #RabuEkstraPoin

Siapkan bumbu yang dihaluskan kemiri, lada, jahe, bawang merah dan putih.

Potong potong tahu goreng terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus lengkuas dan daun jeruk sampai wangi.

Masukan udang tambahkan sedikit air dan masak hingga matang beri bumbu garam , kaldu, gula pasir dan kecap.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng aduk rata. tahu udang siap dihidangkan😊😊😊

Resep tahu udang masak kecap bumbu sedehana tapi enak rasanyaa...

Kecap Manis

Tahu

Tahu Udang Masak Kecap

<p>Tidak bisa dimungkiri kalau tubuh kita melakukan banyak aktivitas yang dapat terpapar berbagai bahan kimia beracun. Setelah beberapa tahun menyimpan racun dalam tubuh, mungkin kamu perlu cara yang tepat untuk membersihkan diri dari racun tersebut. Cara sehat yang banyak orang lakukan saat ini adalah menjalani detoksifikasi.</p>
<p><em>Detox</em> adalah proses diet dengan kurun waktu singkat yang dilakukan untuk membuang racun di dalam tubuh. Detoksifikasi bisa mendorong kebiasaan sehat seseorang untuk mengkonsumsi makanan sehat, olahraga yang cukup, dan tetap terhidrasi.&nbsp;</p>
<p>Biasanya, seseorang yang melakukan <em>detox</em> akan mengikuti beberapa cara diet tertentu. Ada juga yang menggunakan produk khusus dengan klaim dapat membersihkan tubuh dari racun, meningkatkan kesehatan, hingga dapat menurunkan berat badan.</p>
<p>Sebelum kamu melakukan <em>detox</em>, berikut ini ulasan mengenai cara kerja dan manfaat <em>detox</em> yang wajib kamu tahu<em>.</em></p><h2>Cara kerja detox tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/399b2b1ad6a3c2ab76529291e1ef61a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Wanita sedang minum sebotol minuman detox" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi minum minuman detox (freepik.com/prostooleh)</a></span></div><p>Ketika tubuh sedang di detoksifikasi, tubuh akan beristirahat dan memperbaiki dirinya sendiri. Tanpa kamu sadari, proses <em>detox</em> ini akan mengeluarkan racun dari tubuh melalui urine, feses, atau keringat.</p>
<p>Racun yang sempat berada pada tubuhmu itu memiliki dampak negatif yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti sakit kepala, penimbunan lemak, dan penyakit serius lainnya. Dalam dunia <em>detox</em>, ada beberapa jenis <em>detox</em> yang bisa kamu gunakan. Berikut ini jenis <em>detox</em> yang populer digunakan:</p>
<ul>
<li>Detoksifikasi cair seperti minum jus, air lemon-cabai rawit, teh herbal, dan menghindari minuman berkafein juga beralkohol.</li>
<li><em>Food Cleansing Detox</em> seperti diet makanan mentah, makanan dengan antioksidan tinggi, makanan organik, dan mengurangi konsumsi gula.</li>
<li>Penggunaan suplemen.</li>
<li>Detoksifikasi eksternal melibatkan hal-hal seperti mandi garam epsom, mandi uap, dan sauna.</li>
<li>Akupunktur.</li>
<li>Enema.</li>
</ul>
<p>Akan lebih baik jika kamu ingin melakukan <em>detox</em> konsultasikan terlebih dahulu kondisi tubuh dan jenis <em>detox</em> yang baik untuk tubuhmu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penurun-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Pilihan Minuman Penurun Berat Badan yang Cocok untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat detox tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/735dcdad37eeb232bada0f1686a3948d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Seorang wanita sedang mengukur lingkar perut setelah detox" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengukur lingkar perut setelah detox (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Berikut ini beberapa manfaat <em>detox</em> tubuh yang bisa kamu rasakan!</p>
<h3>1. Mengurangi peradangan</h3>
<p>Peradangan di dalam tubuh terjadi ketika tubuh terkena cedera atau terbentur benda asing. Selama proses <em>detox</em>, tubuh akan menggunakan sel darah putih untuk melindungi tubuh dari bakteri, virus, dan infeksi yang disebabkan paparan racun.</p>
<h3>2. Meningkatkan energi</h3>
<p>Ketika tubuhmu sedang menumpuk racun, kamu mungkin akan merasa lelah atau mudah lelah. Hal seperti ini bisa menghambat aktivitasmu sehari-hari, bukan?</p>
<p>Daripada mengkonsumsi minuman berkafein untuk meningkatkan energi, melakukan <em>detox</em> akan memberikanmu manfaat yang lebih dari sekedar menambah energi. Melakukan <em>detox</em> juga dapat bisa membuatmu tetap terhidrasi dengan baik.</p>
<h3>3. Kesehatan kulit</h3>
<p>Manfaat <em>detox</em> tubuh lainnya adalah menyehatkan kulit sehingga kulit lebih bersih, sehat, dan halus. Ketika tubuh kamu menyimpan terlalu banyak racun, racun ini akan mencoba keluar melalui pori-pori. Hal inilah yang membuat kulitmu mudah berjerawat, bau badan, hingga mengalami penuaan dini.</p>
<h3>4. Menurunkan berat badan</h3>
<p>Kenaikan berat badan juga bisa disebabkan karena penumpukan racun dalam tubuh dan pola makan yang buruk. Dengan melakukan <em>detox</em> tubuh, pola makan sehat yang kamu lakukan akan berpengaruh dengan penurunan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Setelah penurunan berat badan terjadi, sebaiknya kamu meneruskan pola makan yang sehat agar tubuh tetap <em>fit</em>!</p>
<h3>5. Memperkuat sistem imun tubuh</h3>
<p>Terlalu sering sakit bisa jadi karena racun yang terlalu menumpuk dalam tubuh. <em>Detox</em> tubuh dapat membantu membebaskan organ tubuhmu untuk bekerja sesuai fungsinya. Hal ini yang menyebabkan kekebalan tubuh meningkat dan tubuhmu dapat menyerap nutrisi jauh lebih baik!</p>
<h3>6. Membantu menetralkan pernafasan</h3>
<p>Bau mulut bisa disebabkan oleh usus besar yang sedang kotor. Selama melakukan <em>detox</em> tubuh, racun dan kotoran yang berada di usus besar akan dibersihkan sehingga dapat berfungsi kembali.&nbsp;</p>
<h3>7. Rambut yang lebih sehat</h3>
<p>Rambut terlihat kusam dan pertumbuhannya terhambat? Itu bisa jadi karena terlalu banyak kotoran dari produk rambut yang kamu gunakan. <em>Detox</em> tubuh ini dapat membantu rambut tumbuh lebih cepat dan terlihat lebih sehat.&nbsp;</p><p>Menarik sekali bukan manfaat yang dihasilkan dari <em>detox</em> tubuh di atas? Meskipun <em>detox</em> tubuh dapat membantu membersihkan tubuh, sangat penting untuk tidak melakukannya secara berlebihan, ya! Melakukan <em>detox</em> yang berlebihan hanya akan menyebabkan lebih banyak efek buruk dibandingkan dengan manfaat-manfaat tadi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-menu-jus-sehat-yang-bagus-untuk-diet-dan-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Menu Jus Sehat yang Bagus untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Detox dapat membunuh racun dalam tubuh manusia melalui makanan yang dikonsumsi. Cari tahu cara kerja dan manfaat lain dari detox, yuk!

Cara Kerja Detox yang Memiliki Manfaat Dahsyat bagi Tubuh

​Apa itu Detox? Begini Cara Kerja dan Manfaatnya untuk Tubuh!

Kupas kentang lalu rebus dan tiriskan. Lalu haluskan kentang.

Masukkan kentang didalam wadah lalu masukkan semua sisa bahan kecuali minyak. Aduk rata. Simpan dalam kulkas -+ 1jam.

Gilas tipis adonan lalu cetak atau bentuk sesuai keinginan.

Goreng kentang dalam minyak panas sampai matang.

Sajikan kentang goreng crispy dengan cocolan saus.

Kentang

Kentang goreng crispy

Haluskan tempe dengan sendok/garpu, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Nasi goreng di campur tempe ternyata enak juga.

Dadu

Pisang Goreng Dadu

Pisang Goreng Dadu Gula Merah

Cah Kangkung Ayam Dadu

Sambal Tahu Dadu

Es Susu Mangga