Siapkan bahan kemudian cuci bersih beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Langkah 1

Tata udang di loyang kemudian panggang untuk mengurangi kadar airnya selama 10 menit dengan suhu 150 C.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan mangga yang sudah di chopper, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan garam, gula, saus tomat, saus tiram, saus sambal, terasi aduk rata koreksi rasa.

Langkah 5

Panaskan grill pan panggang udang sambil diolesi bumbu hingga harum dan matang angkat, sajikan.

Langkah 6

Jimbaran terkenal dengan restoran seafood tepi pantai nya yang lezat dan romantis, salah satu nya Udang Bakar, karena tidak ada stok nanas aku ganti mangga muda.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Mangga

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak sampai pakis empuk, tes rasa, dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bahan Daun

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Pakis Udang Rebon

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, goreng tahu selayang saja, tidak sampai kering.

Kemudian masukkan irisan bawang dan cabai. Aduk hingga layu dan harum.

Masukkan sawi pagoda yang telah dicuci bersih. Aduk merata hingga layu.

Masukkan air sedikit,  gula, garam serta penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali sambil dicicip rasa. Sajikan.

Sawi

Gula

Penyedap

Pagoda Tahu #INDONESIAKAYA

Siapkan wajan besar, masukkan tempe. Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan besar, balut tempe dengan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk serai dan lengkuas. Aduk rata tambahkan air.

Masak sampai tempe sambil ditutup atau ungkep.

Biarkan dingin suhu ruang, masukkan kedalam wadah simpan di kulkas sebagai stok, kapanpun mau, tinggal goreng.

Stok tempe tinggal goreng jadi diungkep pake bumbu yang biasa untuk ayam, jd tempe rasa ayam😋.

Bumbu Halus :

Serai

Tempe Ungkep

Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna.

Tambahkan air dan santan masak hingga ayam matang lalu masukkan telur.

Bumbui dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa, masak hingga air surut angkat dan sajikan.

Bumbu rujak yang gurih dan pedas cocok menemani nasi hangatmu.

Ayam dan Telur Bumbu Rujak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ubi ungu. Potong kecil-kecil tanpa dikupas kulitnya. Kukus ubi selama 15 menit, angkat. Buang kulit ubi kemudian lumatkan dengan garpu/ulekan.

Masukkan tepung tapioka, garam, susu kental manis, dan gula halus. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan @30 gr atau sesuai selera. Bulatkan lalu pipihkan. Masukkan coklat cincang secukupnya. Kepal-kepal dan bulatkan.

Masukkan bola ubi ke dalam adonan terigu/bahan pencelup. Gulingkan bola ubi ke dalam tepung roti.

Siapkan minyak panas. Goreng bola ubi hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Nyesel baru bikin sekarang, enak banget sumpah.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bola Ubi Ungu Krispi Coklat #JagoMasakMinggu2

Campur jadi satu bahan candil, tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Didihkan air, setelah mendidih masukkan adonan candil, rebus hingga mengapung. Setelah itu angkat dan tiriskan. Sisihkan biarkan sampai dingin.

Didihkan air, setelah mendidih masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam masak hingga gula larut.

Selanjutnya masukkan larutan tepung beras, masak hingga meletup-letup, mengental dan tidak bergerindil. Kemudian masukkan bulatan candil aduk rata dan angkat.

Campur semua bahan santan, masak hingga mendidih. Sajikan bubur candil dengan siraman kuah santan.

Daun Pandan

Gula Merah

Susu

Tepung Beras

Bubur Candil #JagoMasakMinggu8

Masukkan telur, daun bawang, bakso, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan pukis oles dengan margarin, lalu masukan 3/4 adonan telur masak dengan api sedang agak kecil sampai matang, lalu balik masak lagi sebentar saja.

Bakso

Daun Bawang

Lada

Pukis Mie Bakso

Bersihkan ikan kakap lalu haluskan bawang putih, garam dan lada kemudian marinasi selama 10 menit, tambahkan 2 sendok makan maizena dan air secukupnya.

Jika sudah 10 menit balurkan ke campuran tepung kering, yaitu 6 sendok maizena dan tepung serbaguna.

Siap disajikan ! Makin nikmat dicocol sambal bangkok.

Resep ini cocok banget dimakan pake sambel bangkok, mau di cemilin enak atau di jadiin lauk juga oke

Ikan

Kakap Fillet Tepung Crispy

Potong tomat, lalu blander bahan yang di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri.

Masukan daun salam dan serai yang sudah di gerpek.

Masukan kerang aduk rata kasih air sedikit, masukan garam, gula penyedap rasa.

Kerang

Sambel Kerang

Masukkan tepung tapioka dengan blenderan keju margarin dan telur. Lalu ulen menggunakan tangan sampai adonan menyatu.

Pilin menggunakan telapak tangan dan masukkan ke dalam minyak dingin.

Jika sudah semuanya terpilin, maka nyalakan api kecil. Goreng hingga mengembang baru bolak-balik atau aduk menggunakan sutil dan goreng hingga kokoh dan matang.

Bikin dikit aja jadinya banyak, belom yang ikut dicemil😁 aku goreng pakai minyak yang dikit soalnya tau kalau minyaknya bakal agak rusak karena rontokan tepung, jadi sayang minyaknya. Teskturnya sama kressnya kaya goreng banyak minyak. Rasanya juga ngeju, gurih banget. Padahal takaran kejunya saya kurangin dari resep aslinya lalu garamnya juga tidak saya tambahkan karena sudah dapat asin dari keju.

Keju

Telur Gabus

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga layu.

Masukkan cabe rawit merah, cabe hijau keriting dan tumis hingga layu. Tambahkan oncom, bakso, aduk rata.

Masukkan tongcai, udang rebon, aduk rata.

Tuangkan air mineral, tambahkan kecap ikan, kecap asin, gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, daun bawang, aduk rata dan masak hingga kacang panjang setengah matang. Sajikan!

Kacang panjang cah oncom enak favorite keluarga.
Noted: tanpa garam.

Bumbu Iris

Kacang Panjang

Kacang Panjang Cah Oncom

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan air, jagung manis, dan garam. Masak hingga jagung matang.

Tuang cah kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 7

Jagung

Kangkung

Cah Kangkung Udang Jagung Manis

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin. Tumis bawang hingga layu.

Tuang dada ayam, tumis ayam hingga setengah mateng.

Tambahkan jagung dan wortel, tumis hingga sayur sedikit lembut.

Tambahkan 650 ml air, masak hingga mendidih.

Tuang bubuk krim sup kedalam panci, aduk kembali hingga semua bahan tercampur.

Masak sup ayam hingga mengental, lalu matikan api.

Sup krim ayam dan sayur, cocok di sajikan untuk sarapan pagi hari. Bahannya mudah dan praktis masaknya 😋

Wortel

Sup Krim Ayam & Sayur

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok susu menggunakan gelas shaker, lalu tambahkan susu uht. Aduk dan sajikan.

Coklat dan susu, perpaduan yang nikmat untuk pecinta minuman kekinian.

Cokelat

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Chocolate Latte

Ulek kasar cabai merah, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga garing, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tidak berbau langu. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata. Setelah sambal matang lalu matikan kompor dan biarkan diwajan hingga uap panas pada sambal hilang.

Masukkan teri goreng dan kacang tanah goreng, aduk rata lalu sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Sambalado teri dengan kacang tanah enak favorite keluarga.

Ikan Teri

Kacang Tanah

Tomat

Sambalado Teri Kacang

Parut kentang yang sudah dikupas, cuci dengan air, kemudian peras airnya hingga kadar airnya berkurang

Panaskan air, rebus kentang sekitar 3-5 menit, tiriskan dan peras lagi airnya

Masukkan tepung maizena, keju cheddar, keju parmesan, dan margarin. Setelah itu, bumbui dengan merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata

Ambil adonan kentang secukupnya, pipihkan dan isi tengahnya dengan mozarella kemudian tutup, dan bulatkan sesuai selera

Balurkan adonan ke tepung terigu, kemudian kocokan telur, setelah itu tepung roti. Pastikan semua sisi terbalur dengan rata. Simpan di freezer hingga set

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecoklatan. Siap disajikan

Yang suka banget dengan keju-kejuan merapat. Pompom potato double cheese ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Seasoning

Bahan Pembalur

Keju Mozarella

Keju Parmesan

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Pompom Potato Double Cheese

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga aromanya harum.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Jalangkote

Jalangkote

Kulit Jalangkote

Jalangkote Khas Makassar

Jalangkote

Jalangkote #JelajahTengah

Jalangkote

Jalangkote #JagoMasakMinggu9Periode3

Jalangkote #JagoMasakMinggu9Periode3

Jalangkote