Haluskan semua bumbu seperti udang kupas, bawang putih, bawang merah, kemiri, daun bawang beri garam, kaldu jamur dan minyak goreng.

Langkah 1

Campurkan adonan udang, tepung kanji, wortel parut dan telur.

Langkah 2

Aduk adonan hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa apakah sudah pas atau belum.

Langkah 3

Isi pangsit menggunakan adonan ulangi hingga adonan habis. Kukus pangsit selama 15 menit hingga matang semua.

Langkah 4

Langkah 5

Disaat musim hujan kaya gini enaknya, makan yang hangat. Salah satunya makanan yang terkenal yaitu pangsit. 

Pangsit merupakan makanan yang terbuat dari isian daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Sudah banyak isian pangsit salah satunya udang yang dicampur dengan tepung aci untuk memberikan rasa kenyal di dalamnya. 

yuks recook resep pangsit aci udang yang pastinya enak dan lebih bergizi.

Bahan Utama

Bumbu Isian Pangsit 

Halal

Kulit Pangsit

Telur

Udang

Pangsit Aci Udang

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan telur ikan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tomat.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Tadi pagi beli ikan patin ada telur nya cukup besar, seneng banget dan langsung dimasak asam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Lada

Telur Ikan Patin Masak Asam

Lempah

Lempah Kuning Ciu

Lempah Kuning Iga khas Bangka

Lempah Kuning khas Bangka #JelajahBarat

Ikan Lempah Nanas Khas Bangka

Lempah Kuning Iga Daun Kedondong #1Resep1NasiBungkus

Lempah Darat Bangka

Lempah Kepala Tenggiri khas Bangka

Lempah Timun Tulang Sapi

Lempah Kuning Khas Bangka

Lempah Kuning Daging

Lempah Ikan Kulit Semangka

Lempah Kuning Ikan Tenggiri

Potong - potong dada ayam. Iris wortel. Potong - potong tahu dan iris bawang merah dan putih.

Tumis bawang merah dan putih dengan sedikit minyak.

Masukan dada ayam, tumis sampai berubah warna.

Masak sampai air meresap dan menjadi bubur.

Kemudian blender / saring. Sesuaikan tekstur.

Langkah 6

Bikin ini untuk bayi ku yang mulai MPASI. Alhamdulillah dimakan walau tidak habis. Ini bisa untuk 2 sampai 3 kali makan ya. Sesuaikan dengan bayi masing - masing. Bisa diblender atau disaring. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tahu

Wortel

Bubur Dada Ayam MPASI

Rendam kerupuk oren dan soun sampai lemas, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi

Tuang air. Bubuhi garam, kaldu bubuk dan gula putih. Masak sampai mendidih

Masukkan kerupuk dan soun, aduk sebentar.

Kocok lepas telur kemudian tuang sambil diaduk. Cek rasa. Terakhir masukkan caisim, masak hanya sampai layu. Matikan api. Siap disajikan.

Yummy tummy, pas disantap saat cuaca lagi hujan

Bumbu halus

Soun Seblak Kuah Super Pedas #KurCepMakananBerkuah

Campurkan butter, gula halus, gula palm,  garam, baking powder dan perisa vanila dalam satu wadah.

Kocok mentega dengan mixer hingga pucat dan sedikit mengembang.

Mix Bowl

Spatula Kue

Stand Mixer

Cetakan Cheesecake

Oven

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

No Diet

bahannya mudah didapat, cara buatnya mudah di ikuti, dan hasilnya enak. aku tambahin cokelat bubuk di sebagian adonannya. lalu toppingnya aku pakai kacang tanah cincang. 

Pagi chef, ijin meramaikan #Yummy7ourney #YummyTurns7 ☺ resep teruji slalu mantul, saya pakai oreo sebagai bahan tambahan di sebagian adonan, biar beda gitu lho 😉 saya buat butter(fly) cake ini dengan harapan supaya YUMMY bisa seperti kupu-kupu yang bermetamorfosis menjadi lebih baik di ulang tahunnya yang ke-7, sehingga bunga-bunga akan berebut mendekati YUMMY 😇 doa terbaik untuk YUMMY, terus berkembang memberikan wadah bagi banyak orang sehingga semua bisa saling mendukung 👍 terima kasih 😘

recook chef...masyaa allah tabarakallah enak banget resepnya chef,penyesuaian bahan yang ada...selamat ulang tahun buat yummy yang ke 7 tahun semoga semakin sukses,terus berkembang&semakin inovatif...

Resep butter cake yang gampang diikuti..favorite cake nih. Andalan sebagai suguhan istimewa di moment istimewa 😍

#RecookYummy

Cokelat

Mentega

Tepung

Butter Cake

Keju. Kocok cream cheese hingga lembut. Masukkan gula, krim kental, dan lemon. Kocok  hingga rata.

Masukkan keju mozarella. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Roti. Campur tepung terigu, ragi, dan gula. Aduk hingga rata.

Masukkan telur, INDOMILK KENTAL MANIS, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai  kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

Pipihkan adonan. Bulatkan kembali. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 40  menit hingga mengembang.

Langkah 7

Olesi adonan roti dengan dengan mentega cair. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190  derajat Celsius, 12 menit hingga matang. Keluarkan.

Langkah 8

Belah masing-masing roti menjadi 6 bagain tidak tidak putus. Semprotkan bahan keju yang sudah  dimasukkan ke dalam plastik segitiga ke sela-sela potongan roti.

Langkah 9

Susun kembali roti di atas loyang. Siram dengan bahan siraman.

Langkah 10

Oven kembali dengan suhu 170 derajat Celsius selama 10 menit.

Langkah 11

Bahan Cream Cheese

Bahan Siraman (Aduk Rata)

No Pork

#RecookYummy
Salah satu korean food yang pernah hits di jamannya dengan rasa yang creamy asli ini enak banget.
trimakasih inspirasi resepnya.

Hallo chef, aku recook resepnya.
Rasanya enak dan gurih banget.
Top deh, apalagi di padukan dengan kental manis indomilk. Ini yang membuat rasanya semakin dinikmati 
Terimakasih resepnya ya chef 😍 sangat bermanfaat.
#JagoMasakMaret

Cream Cheese

Indomilk Kental Manis

Ragi

Korean Garlic Cheese Bread

Basa

Ikan PaluBasa Kakap Putih

Dendeng Balado Basa Batokok #JagoMasakMinggu3

Kupas kentang, potong kecil-kecil, lalu cuci bersih.

Potong sosis, bagi dua lalu tusuk dengan tusukan sate.

Campur tepung trigu, tepung maizena, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Tuang air dan margarin leleh, aduk rata, adonan harus kental.

Panaskan minyak. 
Celupkan sosis ke adonan tepung terigu lalu balut dengan kentang.

Setelah dibalut kentang langsung saja goreng hingga kecoklatan, angkat. 
Sajikan dengan saus sambal dan mayonnaise.

Bahan Pencelup :

Kentang

Margarin

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Hottang

Taruh di wadah, terigu, telur, susu bubuk, gula pasir, kentang rebus yang sudah dihaluskan.

Aduk rata. Tuang bahan biang (campur jadi satu bahan biang, aduk lalu diamkan sampai berbuih).

Bentuk adonan. Diamkan sampai mengembang, 20 menit.

Kemudian goreng dengan api kecil sampai matang.

Pagi bund,... 
Setor Donat Kentangnya yah kali nih aku kasi isian Keju Melt dan Mayonise diatasnya enak banget bund, alhamdulilah berhasil makasih referensi donatnya yah langsung dipakai bekal kesekolah sikecil nih... 😍 #JagoMasakFebruari

Susu

Donat Kentang

Masukkan semua bahan ke dalam chopper/blender, kemudian haluskan.

Masukkan kedalam piping bag (plastik segi3) gunting bagian ujungnya.

Panaskan minyak, kemudian semprotnya di atas minyak, boleh panjang atau pendek.

Goreng hingga warna kecoklatan dan kering,angkat dan sajikan bersama saos cocol.

Sourch resep by yummy, dengan sedikit modifikasi. Asli yummy banget ra

Tahu Jari Yummy #JagoMasakMinggu5Periode2

Kocok telur lalu masukan daging ayam giling, aduk.

Tambahkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada. aduk hingga rata.

Lalu masukan tepung maizena. aduk hingga merata.

Lalu panaskan minyak, tuangkan adonan lalu goreng hingga matang. Angkat sisihkan.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan air sedikit, garam, lada, gula. lalu masukan tomat. masak kembali, icip rasa lalu sisihkan.

Potong fuyunghai sesuai selera lalu lumuri dengan saus asam manis.

Kalau udah buat fuyunghai pasti langsung jadi serbuan di rumah.

Daun Bawang

Fuyunghai Saus Asam Manis

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan jamur tiram dan irisan daun bawang, tumis sampai daun bawang layu.

Masukkan irisan bakso. Tumis sebentar saja.

Masukkan telur dan beri sejumput garam aduk rata lalu buat orak-arik telur.

Masukkan nasi putih, bumbui merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, rasa jamur tiram mirip ayam suwir.

Bakso

Jamur Tiram

Nasi

Nasi Goreng Jamur Tiram

Coto

Coto Makassar

Coto Makasar

Coto Makasar Paru Iga Sapi

Coto Tahu

Coto Makassar #JelajahTengah

Coto Makasar #JelajahTengah

Pallubasa #JelajahTengah

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu.

Masukan keju, mentega, dan telur aduk rata menggunakan balon whisk.

Setelah tercampur rata, tambahkan gula halus dan tepung, aduk kembali sampai dapat dibentuk.

Bentuk adonan bulat pilih lalu kerat menggunakan garpu.

Cokies buah pisang yang enak untuk anak-anak.

Pisang

Banana Cookies (Snack Mpasi)

Rebus kentang dan wortel hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Goreng nugget, tiriskan, kemudian iris-iris.

Panaskan butter, tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan air aduk rata, beri fiber creme, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masukkan kentang dan wortel, lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut, lalu cicipi rasanya.

Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan margarin, tuang kentang dan wortel ke dalamnya.

Tambahkan irisan nugget dan oregano kering, panggang dengan oven pada suhu 200°C selama 15 menit. Kemudian angkat dan sajikan.

Keju

Nugget

Oregano

Kentang Wortel Panggang Creamy

Siapkan cumi dalam wadah, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang, aduk rata menggunakan sendok lalu marinasi selama 15 menit.

Siapkan ulekan tanah liat, masukkan cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat, garam, gula, kaldu bubuk, dan terasi, ulek hingga hancur.

Pindahkan ulekan ke atas kompor, tambahkan minyak goreng dan masak hingga minyak menyatu dengan sambal.

Tambahkan potongan bawang merah dan potongan cumi yang telah dimarinasi.

Masak kembali hingga cumi matang dan sajikan bersama nasi panas dan lalapan sesuai selera.

Min

Sup Ayam Pak Min Klaten

Sop Ayam Klaten Pak Min #AlaAnakKos