Langkah 1

Haluskan bawang putih, iris daun bawang, parut wortel jadikan satu dengan ikan yang sudah di bersihkan dan blender, aduk rata.

Langkah 2

Jika sudah di aduk rata, tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Langkah 3

Lalu tambahkan telur 1 butir, garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Langkah 4

Jika sudah di aduk rata, adonan siap untuk di cetak.

Langkah 5

Lalu cetak adonan sesuai selera, kalau saya di cetak bulat.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan adonan yang sudah di cetak ke air mendidih, jika sudah matang siomay akan mengambang.

Langkah 8

Langkah 9

Yeayy, sudah siap siomay ikan tuna, siap di sajikan bersama sambal kacang atau saus sambal. Selamat mencoba.

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tuna

Wortel

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Telur

Ayam

Garam

Kaldu

Lada

Siomay Ikan Tuna

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan roti tawar. Panggang sebentar.

Goreng telur ceplok sampai matang. Sisihkan.

Lelehkan margarin. Panggang smoked beef sampai matang. Sisihkan.

Siapkan wadah. Tata roti tawar, daun selada, timun, tomat, smoked beef dan telur. Beri saos sambal dan mayonaise disela-selanya. Tutup kembali dengan roti tawar.

Bungkus sandwich menggunakan plastik wrap. Kemudian potong dan sajikan.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Sandwich

Potong-potong kacang panjang dan labu siam.

Panaskan minyak goreng, tumis serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga tercium bau wangi.

Kemudian masukkan bumbu halus dan aduk rata. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Bumbui dengan kaldu jamur, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masukkan kerang hijau dan tumis sebentar kurang lebih selama 5 menit.

Masukkan sayur labu siam dan kacang panjang, lalu aduk rata.

Tambahkan air, kemudian masak hingga air asat dan sayuran empuk. Lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Bumbu Halus:

Cabe

Cabe Merah Besar

Kerang

Labu Siam

Tumis Kerang Labu Siam Pedas

Cuci bersih sawi lalu iris bagian bawah agar sayuran matang merata ketika digoreng.

Balur seluruh bagian sawi ke adonan pancake.

Goreng hingga kecoklatan. Lakukan hingga semua sawi habis. Tiriskan. Gunakan tisu dapur agar minyak terserap sempurna.

Potong pancake sawi seukuran one bite size agar lebih mudah dimakan. Sajikan bersama saos. Enak untuk sarapan atau camilan

Bosan pancake manis? Coba Baechujeon, pancake sawi ala Korea

Met malem kak @linda-guci salam kenal., Aku udah nyobain resepnya☺️., Terimakasih banyak ya kak baechujeonnya enak😁
#RecookYummy

Hai mbak... Salam kenal. Aku recook yaa. Ini enak.
#RecookYummy

Sawi

Pancake Sawi Putih #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Bumbui dengan saus tiram, garam lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel, yuk cobain sobat yummy.

Halal

Bawang Putih

Cah Sawi Saus Tiram

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ayam, kemudian potong dua, selanjutnya marinasi selama 15 menit.

Haluskan semua bumbu sambal kemudian beri sedikit air.

Setelah ayam dimarinasi, masukan telur, serta tepung aduk sampai merata.

Panaskan minyak, goreng ayam menggunakan api kecil setengah matang angkat.

Kemudian goreng ayam menggunakan api besar hingga kuning kecoklatan.

Ayam gorengnya kiruk diluar juicy didalam.

Bumbu Marinasi

Sambal Hijau

Ayam Goreng Sambal Hijau

Siapkan cabe merah dan cabe rawit dalam cobek.

Tambahkan garam, gula merah sisir dan terasi. Ulek sampai halus.

Terakhir tambahkan perasan jeruk limau/jeruk nipis.

Sajikan sambal terasi segar dengan lauk sesuai selera.

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Segar

Siapkan bahan yang diperlukan. Potong terong sesuai selera dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Tambahkan terong, tumis hingga layu. Tutup wajan sesekali agar terong cepat layu.

Tambahkan tauge, air, gula dan garam. Aduk rata dan masak hingga terong matang.

Tambahkan saus tiram dan saus sambal. Aduk rata. Sesuaikan rasa dan matikan api.

Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Menu simple sat set yang cocok untuk sarapan, makan siang hingga makan malam.

Bahan Taburan

Bawang Merah

Tauge

Terong

Tumis Terong Tauge

Goreng ayam setengah matang, kemudian tiriskan.

Cuci bersih dan haluskan semua bumbu-bumbu.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ayam yang tadi telah disiapkan.

Selanjutnya tambahkan air, garam, lada dan penyedap. Setelah itu masukkan santan dan tunggu hingga ayam matang.

Kalau biasanya mangut disajikan dengan ikan asap, kali ini aku nyobain bikin mangut pake ayam.

Bumbu halus

Mangut Ayam

Siapkan cobek lalu haluskan bawang, kemiri dan merica.

Siapkan sayuran cuci hingga bersih lalu potong-potong.

Siapkan wajan lalu panaskan 5 sdm minyak tumis bumbu halus hingga wangi.

Setelah bumbu wangi masukan sayuran masak setengah matang tambah sedikit air.

Masukan kwetiaw dan sosis beri bumbu kaldu, garam dan kecap manis lalu, aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan tomat aduk dan koreksi rasa. Kwetiaw siap dihidangkan.

Resep kwetiaw gurih manis. bumbu juga sederhana cocok nie buat menu buka puasa.

Sosis

Kwetiaw Goreng Jawa Sederhana

Siapkan semua bahan. Iris kecombrang. Bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan lemon.

Masukkan juga kecombrang dan irisan daun jeruk. Aduk merata.

Beri gula garam dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya matikan kompor, beri kucuran lemon.

Bismillah 

Nyetok sambel yuuuks
Aku bikin versi tumis.
Kalau kalian hanya mau disiram minyak panas juga bisa ya.

Sambal Kecombrang Tumis

Memasak bahan isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang dan wortel yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam masak sampai sayur matang. Angkat sisihkan

Cairkan mentega/margarin tapi jangan sampai mendidih, selagi panas tuang ke wadah berisi terigu+garam, aduk rata

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis (jika dirasa sudah cukup maka air tidak usah dituang semua).

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan rolingpin atau alat pembuat mie, beri isian + irisan telor, lalu bentuk pastel, lakukan sampai habis. Sampai tahap ini bisa langsung di goreng, tapi bila mau disimpan bisa dimasukkan dalam frezer Jangan saling menempel satu sama lain. tunggu sampai bagian atas mengeras lalu balik. Jika kedua sisi sudah mengeras pastel bisa disusun rapat/ditumpuk.

Panaskan minyak goreng pastel sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Pastel ini enak dan renyah walai tanpa telur, bisa buat bakulan looh

Bahan Isi:

Bumbu (Haluskan):

Kemiri

Mentega

Tepung Terigu

Pastel Renyah Tanpa Telur

Kupas terong dan wortel. Cuci bersih dan potong kecil-kecil. Potong juga kembang kol dan sisihkan semua terlebih dulu.

Buang tulang ikan cue, cacah dagingnya menggunakan garpu, sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar dan terasi.

Didihkan air, masukkan wortel, kembang kol dan terong. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan cue, cabai rawit dan bumbu ulek. Aduk merata dan biarkan mendidih kembali.

Masukkan santan, garam dan lada bubuk. Aduk merata agar santan tidak pecah. Masak hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan.

Manisnya enak diulekin cabai tambah yummy.

Kembang Kol

Santan

Sayur Santan Kembang Terong Wortel

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tuang air lalu aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan uleni dengan tangan hingga kalis.

Beri pasta pandan, uleni kembali hingga warna tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu masukkan adonan cenil yang telah dibentuk. Rebus hingga mengapung, biarkan 2 menit.

Angkat cenil yang telah mengapung, tiriskan.

Gulingkan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dan dicampur dengan garam. Aduk rata.

Taburi dengan gula pasir dan cenil siap disajikan.

Cenil adalah jajanan tradisional khas Jawa terbuat dari tepung tapioka. Bisa diberi taburan gula pasir maupun saus kinca atau gula jawa yang telah dicairkan. Dan kali ini saya pakai taburan gula pasir. Anak-anak suka banget nyemilin ini 😍.

Pelapis:

Kelapa

Cenil Gula Pasir

Campurkan terigu, tepung beras, gula dan garam.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Lagi ada buah sirsak matang di rumah, coba diolah menjadi camilan goreng, ternyata enak buat teman ngeteh atau ngopi ☕

Sirsak

Sirsak Goreng Tepung

Hancurkan tahu, tambahkan daun bawang, telur, tepung terigu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan wortel yang telah diparut menggunakan parutan keju. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan tahu dan bentuk menjadi bulat.

Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang. Tiriskan.

Resep camilan yang terbuat dari tahu. Selain sebagai lauk, bola-bola tahu juga cocok dijadikan sebagai lauk.

Sasangan

Sasangan Patin

Sasangan Patin #JagoMasakMinggu9Periode3

Sasangan Gindara #RabuEkstraPoin