Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci beras, masukkan ke dalam rice cooker, beri air secukupnya, tambahkan kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Iris sedang chikuwa dan sosis, juga potong dadu smoked beef.

Langkah 2

Masukkan chikuwa, sosis, smoked beef, wortel, dan seledri ke dalam rice cooker.

Langkah 3

Masak nasi seperti biasa, ketika matang, aduk-aduk dan diamkan sebentar.

Langkah 4

Cetak nasi dengan mangkuk dan tata di piring saji.

Langkah 5

Partisipasi dalam event #1Resep1NasiBungkus , recook dari resep chef Yummy saat audisi #TheNextOAYummy2023 , cobain yuk ☺

Bahan Utama

Beras

Daging Sapi

Garam

Seledri

Sosis

Wortel

Nasi Gurih Komplit #1Resep1NasiBungkus

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan untuk membuat adonan, lalu aduk rata. Simpan di kulkas selama 1 jam (penting dan jangan diskip)

Masak crepe di panci kecil, api kecil. 90 detik di sisi pertama, 45 detik di sisi kedua

Gunakan mangkok untuk mengukur, lalu potong pinggiran agar crepe bisa rapi

Buat whipping cream dengan mencampurkan ketiga bahan di mixer, lalu lapisi setiap layer crepe dengan whipping cream.

Taburkan sedikit bubuk matcha di atas lalu siap untuk disajikan

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Tepung

Gula

Buah

Susu

Butter

cream

Panci

Matcha Mille Crepe

Goreng tahu dan tempe sampai berubah warna dan tahu berkulit lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus lalu oseng hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga bumbu tanak.

Masukkan ati ampela, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya lalu ungkep sebentar.

Masukkan tahu dan tempe, ungkep kembali hingga air berkurang. Tutup agar bumbu cepat menyerap.

Setelah air berkurang, tambahkan kecap manis, garam, gula dan cabe rawit utuh. Ungkep kembali sampai air menyusut.

Koreksi rasa lalu matikan api kompor. Pindahkan masakan ke dalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Ati ampela bisa diolah menjadi sajian semur. Jeroan ati ampela kenyal gurih dalam kuah semur manis gurih. Dengan racikan bumbu sederhana, kita sudah bisa membuat olahan ati ampela yang nikmat.

Bahan Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Semur Ati Ampela

Masukkan teh celup, masak hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan gula pasir, aduk rata. masak hingga larut. matikan kompor.

Terakhir, beri air lemon. sajikan selagi hangat.

Alat Dan Perlengkapan

Halal

Cengkeh

Lemon

Lemon Tea Cengkeh

Jus untuk ibuku karena kalau makan melon langsung sudah tidak kuat giginya.

Madu

Melon

Jus Melon Susu Madu

Campur singkong parut, gula pasir dan garam, aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya dan pipihkan, lalu isi sepotong pisang di atasnya.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang

Singkong

Singkong Goreng Isi Pisang

Campur gula halus dan margarin. Kocok rata. Bisa juga manual dengan sendok nasi.

Masukkan santan  kental. Aduk dan uleni rata.

Ambil satu bagian adonan. Beri coklat bubuk. Uleni hingga bubuk coklat menyatu.

Setelah siap adonan putih dan adonan coklat.

Ambil adonan putih. Gilas tipis di atas silmat. Gilas tipis juga adonan coklat. Dan letakkan di atas adonan putih.

Langkah 8

Gulung sambil ditekan-tekan agar rapat dan tidak lepas saat digoreng. Masukkan dalam kulkas 30 menit.

Langkah 9

Setelah adonan jadi keras, keluarkan dari kulkas. Iris tipis-tipis. Panaskan minyak di wajan dan goreng dengan api kecil sedikit-sedikit, hingga keemasan. Tiriskan dan dinginkan. Masukkan dalam toples.

Langkah 10

Kelapa

Kuping Gajah Santan #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih terong, kemudian potong jadi 2 bagian. Kemudian kukus ± 5 menit.

Kemudian masing- masing potongan belah menjadi 2. Kemudian buat keratan-keratan tapi tidak sampai putus.

Campur semua bahan saus untuk memanggang.

Panaskan pan anti lengket. Kemudian panggang terong yang sudah dikerat-kerat. Dengan di olesi bahan saus.

Lakukan juga pada sisi sebaliknya. Panggang sampai kecoklatan pada kedua sisinya.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen. Di resep ini saya tambahkan oyakodon untuk tambahan protein.

Ini enak sekali rasanya, dimakan dengan nasi putih hangat atau dengan nasi merah untuk yang sedang program diet. Ide menu diet tanpa makanan yang hambar. Untuk pelengkap resep sudah pernah saya buat ya.

Bahan Saos:

Pelengkap:

Nasi

Terong

Wijen

Unagi Eggplant

Simply

Kumis Naga #YummyXtraPoint

Dalgona Coffee Susu

Kentang Goreng Crispy

Pie Apel Roti Tawar

Pempek Sutra Tepung Sagu

Tempe Bacem

Ayam Pedas Manis Bumbu Simpel

Gurame Goreng Bumbu Kuning

Selai Kacang Super Simple

Simply Fresh Press Juice #JagoMasakMinggu1Periode2

Murah

Bihun Goreng Jawa

Zupa Soup Jagung Manis

Pancake Kentang Wortel

Egg Burger

Chui Kao So

Karedok Kacang Panjang

Crispy Mac n Cheese

Kaastengel

Cah Ceria

Buncis Tumis Bawang Putih

Nasi Sambel Lele

Orak Arik Telur Cabe Gendot

Rendam bihun menggunakan air dengan suhu ruangan (jangan air hangat, agar bihun tidak mudah mengeras).

Tambahkan tomat, bihun, kecap dan garam,  lalu tumis hingga merata.

Untuk balurannya, campurkan semua bahan baluran lalu aduk hingga merata.

Letakkan nori di atas sushi roll, lalu tambahkan bihun di atas nori (jangan sampai bihun diletakkan sampai di pinggir nori, agar bihun tidak keluar dari nori).

Kemudian potong gimmari dengan ukuran sesuai selesai.

Goreng gimmari sampai berwarna kecoklatan. Gimmari siap dihidangkan.

Gimmari adalah jajanan yang berasal dari Korea, yang berbahan dasar bihun dan nori

untuk

Stik Tempe Cemilan Sehat untuk Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Ketupat Ketan Untuk Lebaran #JagoMasakMinggu11

Minyak untuk Mie Ayam

Sup Tenggiri Sayur untuk Balita #JagoMasakMinggu1