Potong terong. Cuci hingga bersih. Rendam sebentar dengan air garam.

Langkah 1

Goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan terong, air, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Balado salah satu masakan khas Minangkabau. Resep ini saya campurkan dengan ayam filet tanpa digoreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Serai

Terong

Balado Terong Ayam #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Oles bagian samping dengan telur dan isi dengan meses coklat.

Celupkan roti ke dalam telur yang dicampir air.

Baluri dengan tepung panir. Lakukan hingga semua roti habis terbaluri panir.

Simpam di kulkas selama 10 menit. Goreng hingga matang. Sajikan.

Langkah 6

Meses

Roti

Roti Goreng Coklat #JagoMasakMinggu3Periode3

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir dan sedikit air

Masukkan soun yang telah direndam air panas

Halal

No Alcohol

Bihun

Tumis Oyong Soun

<p>Sobat Yummy, bulan Ramadan adalah momen yang penuh berkah dan kebersamaan. Dalam semangat berbagi, <strong>SPRITE&reg;</strong> bersama Grab dan Alfamart menghadirkan program "SPRITE Berbagi Kebaikan dengan Driver Grab" untuk mengapresiasi para mitra pengemudi yang menjadi bagian penting dari keseharian masyarakat Indonesia.</p>
<p>Menjalani aktivitas di tengah cuaca panas dan perjalanan panjang bukanlah hal mudah bagi para mitra pengemudi Grab. Oleh karena itu, SPRITE hadir dengan kesegaran yang dapat menemani mereka saat beristirahat. Andes Gumilang, <em>Senior Frontline Brand Manager Coca-Cola Indonesia</em>, menyampaikan bahwa SPRITE ingin menjadi "teman" yang membantu menghilangkan dahaga para pengemudi di bulan suci ini. Dengan dukungan Alfamart, mitra pengemudi dapat dengan mudah mendapatkan SPRITE di gerai terdekat.</p><h2>20.000 Botol SPRITE Gratis untuk Mitra Pengemudi</h2><p>Sebagai bentuk apresiasi, SPRITE membagikan 20.000 botol ukuran 1,5L secara gratis kepada mitra pengemudi Grab dan keluarganya. Dengan kesegaran SPRITE, mereka dapat menikmati momen istirahat yang lebih nyaman bersama keluarga.</p>
<p>Untuk mendapatkan SPRITE gratis, mitra pengemudi Grab yang terpilih akan menerima voucher digital melalui aplikasi DAX Grab Driver. Voucher ini dapat ditukar di gerai Alfamart terdekat untuk mendapatkan satu botol SPRITE 1,5L secara gratis.</p>
<p>Solihin, Corporate Affairs Director Alfamart, menyampaikan kebanggaannya dalam mendukung program ini. Menurutnya, inisiatif ini tidak hanya memberikan kesegaran bagi para mitra pengemudi, tetapi juga menunjukkan kepedulian terhadap mereka yang bekerja keras melayani masyarakat setiap hari.</p><h2>Berbagi Kesegaran dan Kebahagiaan</h2><p>Program "SPRITE Berbagi Kebaikan dengan Driver Grab" adalah bukti nyata bahwa kebersamaan dan kepedulian dapat membawa dampak positif. Terima kasih kepada para mitra pengemudi Grab atas dedikasinya! Mari rayakan momen Ramadan dengan berbagi kesegaran dan kebahagiaan bersama SPRITE.</p>

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ceplok telur dengan sedikit minyak sampai matang. Sisihkan.

Di bekas wajan telur, tumis bawang putih, daun bawang dan cabe rawit sampai layu dan harum.

Tuang air, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan minyak wijen. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah mendidih saja, matikan kompor.

Ambil piring saji, beri nasi putih hangat. Taruh telor ceplok dan siram dengan tumisan kuah. Taburi dengan wijen sangrai. Sajikan segera.

Meski sederhana, namun menu ini sangat rekomendasi jika pengen makan murah dan enak. Rasanya beneran nikmat.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Telur Ceplok Saus Wijen

Campur bumbu halus, daging sapi giling, putih telur dan tepung tapioka.

Bentuk bulat-bulat lalu masukkan ke air mendidih, rebus hingga mengapung.

Masukkan saos lada hitam beri air sedikit.

Aduk rata, jika dirasa kurang pas rasanya. Bisa tambahkan gula dan garam sesuai selera. Sajikan.

Langkah 7

Recook resep mbak ge adhian ni enak banget.

Bahan bumbu halus

Bahan Saus

Daging Giling

Lada

Bola Daging Saus Lada Hitam

Panaskan air. Masukkan jamur suwir sampai layu. Angkat, masukkan ke dalam air dingin. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan saos tiram. Setelah mendidih, Koreksi rasa.

Masukkan kuning telur, aduk pelan agar pecah.

Masak jamur telur sampai bumbu meresap dan kuah habis. Sajikan.

Ada kuning telur sisa membuat puding busa, dimasaklah dengan jamur tir

Jamur

Tiram

butir

Buah

Cabai

Kaldu

Minyak

Tumis Jamur Telur

Goreng teri dalam minyak panas api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah, ulek cabe rawit.

Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah sampai harum dan kecoklatan.

Kemudian masukkan cabe rawit halus, aduk rata. Tumis sampai cabe matang. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masukkan teri, aduk sampai tercampur rata. Matikan api. Angkat.

Enak banget ini, makan dengan nasi hangat saja sudah bisa bikin boros nasi.

Kirim #recookyummy
pavorite banget nih ikan teri digoreng kriuk. Saya tambahkan petai yang digoreng berikut kulitnya. Thank's resepnya🙏

Bawang Bombay

Ikan Teri

Teri Cabe Bawang

Goreng ikan tuna hingga kecokelatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap, merica dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya, biarkan bumbu meresap.

Masak hingga kuah menyusut dan kering, sajikan dengan nasi hangat.

Setiap bingung mau masak apa, bumbu balado yang paling mudah untuk dibuat.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Garam

Gula

Ikan Tuna

Kemiri

Tuna Balado

Masukkan tepung hunkwe, santan encer, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Tambahkan 1 lembar daun pandan.

Rebus dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup.

Ambil sebagian adonan, tambahkan dengan pasta pandan. Kalau mau warna putih semua, tidak perlu ditambah pasta pandan. Masukkan jagung rebus. Aduk rata.

Dalam kondisi panas, tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga set.

Bisa disajikan hangat atau dingin setelah dimasukkan dalam kulkas. Selamat mencoba.

Makanan gurih lembut cocok buat snack atau suguhan.

Daun Pandan

Jagung

Santan

Talam Jagung Manis

Rebus pakcoy selama 2 menit lalu tiriskan.

Tumis sampai bawang berubah warna kecoklatan lalu tiriskan dan tinggalkan minyak di pan.

Masukkan air, saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada.

Masukkan larutan maizena dan masak sampai saus mengental.

Tata di atas piring pakcoy rebus lalu tuang saus dan taburi dengan bawang putih cincang goreng.

Menu praktis ini bikinnya simple dan sehat.

Tepung Maizena

Pakcoy Bawang Putih Praktis

Siapkan baskom, kocok telur, gula, SP, dan vanili sampai mengembang, putih dan berjejak.

Tuang tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, mixer kembali sampai tercampur.

Tuang margarin, aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang 22 cm x 22 cm x 4 cm. Alasi kertas roti, tuang adonan, ratakan lalu ketukkan loyang agar membuang udara di dalamnya.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang bolu dengan suhu 160°C selama 35 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah bolu matang, keluarkan dari loyang, olesi permukaan bolu dengan selai kacang dan taburi keju.

Gulung perlahan menggunakan serbet bersih, setelah berhasil digulung, diamkan selama 10 menit, lalu potong-potong sesuai selera.

Bolu gulung lembut berpadu dengan selai kacang dan keju yang gurih.

Keju

Margarin

Selai Kacang

Susu

Tepung Terigu

Bolu Gulung Isi Selai Kacang Keju

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan ikan cakalang asap. Tumis sebentar.

Tambahkan daun bawang dan nasi putih, aduk rata.

Bumbui dengan merica, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak dengan api besar hingga nasi agak kering, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Pedas dan enak. Karena dicampur dengan ikan cakalang asap, rasanya jadi semakin nikmat.

Bumbu Halus:

Ikan

Kecap Manis

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Cakalang Asap Pedas

Beri bawang putih halus, aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.

Masukkan terigu dan tepung bumbu. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, taburi tangan dan telenan menggunakan terigu agar tidak lengket. Taburi lagi terigu di seluruh sisi tahu. Lakukan hingga habis.

Celupkan ke dalam putih telur. Balurkan dalam tepung panir.

Goreng dalam minyak panas, api kecil agar matang merata hingga ke dalam adonan. Jika warnanya sudah berubah keemasan di kedua sisi, tiriskan.

Pelapis

Tepung Roti

Katsu Tofu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan bayam, jangan terlalu lama merebusnya. Sesuaikan apabila menggunakan sayur hijau lain.

Siapkan wadah berisi air dan es batu. Angkat bayam dari panci lalu masukkan dalam air es.

Seneng kan kalau sayur gak layu berubah warna meski sudah direbus? Yuk ikuti tips berikut supaya sayur tetap terlihat hijau meski sudah direbus..🤩

makasih byk tips nya mba 🙏🏻

#RecookYummy

Haloo akak Thea yg ketje..

Saya recook tips memasak sayurannya yaw..

Terima kasih kak, resepnya sangat membantu #RecookYummy

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih tipsnya. Sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Dear kakak Thea.. 

Makasi yaaa tips kece nyaa.. 🙏 sayuran yang di rebus tetap keliatan hijau dan menarik, anti benyek2 club.. Cantik banget warna nya.. 

#JagoMasakFebruari

Bayam

Sayur

Panci

Tips Merebus Sayur #TipsAndalan

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aduk rata kelapa parut & garam, kukus sekitar 10 menit.

Didihkan air, masukkan gula merah, aduk rata, masak hingga gula larut.

Bisa dipake untuk isian berbagai jajanan pasar atau cemilan tradisional maupun makanan modern 👍

Sari Nurdiani

Semua Resep

Ayam Karage

Tumis Tahu Kacang Panjang

Nasi Goreng Telor

Nasi Bistik Ayam

Tahu Orak Arik

Tumis Tempe Kacang Panjang

Tongkol Suwir Pedas

Tahu Hot Jeletot

Tempe Mendoan

Bacem Tempe Tahu

Sate Telur Puyuh

Tumis Wortel Buncis Bumbu Kuning