Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 2

Haluskan cabai, bawang putih, dan bawang merah. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan air. Masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan.

Langkah 6

Menu ini biasanya disajikan bersama nasi kuning ataupun nasi uduk.

Bahan Utama

Cabe

Kecap Manis

Kering Tempe

Mixer telur, sp, gula dan vanili cair hingga putih kental atau softpeak.

Masukkan sedikit demi sedikit mentega cair, aduk balik hingga rata.

Masukkan terigu sedikit demi sedikit lalu diaduk balik menggunakan spatula, selanjutnya masukkan pasta pandan.

Masukkan santan, aduk lipat jangan sampai ada yang mengendap di bawah.

Siapkan loyang tulban yang sudah diolesi margarin dan terigu tipis saja, hentakkan loyang agar tidak ada udara yang mengendap, panaskan oven disuhu 175-180 derajat api atas bawah, panggang selama 30-35 menit.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Mentega

Santan

Susu

Tepung

Vanilla

Bolu Pandan

Rebus air, cabai, garam, gula dan asam hingga mendidih. Sisihkan hingga dingin.

Cuci bersih anggur. Belah 2 dan hilangkan batunya.

Kupas pir, buang tengahnya dan potong - potong.

Masukkan pir dan anggur ke dalam wadah, tuang kuah asinan, tutup dan simpan dalam kulkas semalaman. Sajikan dingin.

Asinan dari anggur merah dan pir. Enak dan segar.

Anggur

Asinan Anggur dan Pir

Masukkan air ke dalam gelas. Tambahkan gula. Lalu aduk hingga merata.

Menu andalan di saat anak-anak susah makan buah dan lebih milih minum susu.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Keju

Alpukat Susu Cokelat

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam dan vanili. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya. Goreng sampai berwarna kecokelatan.

05.01.24
Gerompol bisa diartikan bergerombol. Pada dasarnya sama seperti pisang goreng pada umumnya. Hanya saja pisang dipotong kecil-kecil, dan digoreng secara bergerombol 😀

Beras

Pisang

Tepung Terigu

Gerompol Pisang

Tambahkan sereh dan daun jeruk, aduk rata.

Beri air, didihkan. Masukkan tomat. Didihkan kembali.

Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.

Daun Jeruk

Ikan

Pindang Ikan

Tumis bawang putih dan bawang merah, aduk sebentar lalu masukkan cabe aduk kembali sampai layu.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan air dan didihkan, setelah mendidih masukkan tahu, aduk rata. Sajikan.

Tumis buncis tahu simple dan yang pasti enak banget!!!

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Tumis Buncis Tahu

Campurkan tepung terigu dan tepung beras.

Masukan air aduk hingga merata. Pastikan adonan kental dan tidak encer.

Belah pisang menjadi dua bagian tapi tidak terputus.

Goreng pisang ke dalam minyak yang panas.

Resep mudah menggoreng pisang yang nikmat

Garam

Tepung Beras

Pisang Goreng

Masukkan gula halus, tepung ketan dan susu bubuk.

Ulen rata dan kalis, bentuk bulat-bulat .

Campur tepung ketan dan air untuk balutan. Masukkan bulatan ubi.

Gulingkan di wijen, lalu tekan-tekan agar wijen tak banyak lepas di minyak.

Langkah 8

Terus bolak-balik hingga wijen agak berubah warnanya dan permukaan luarnya kering.

Langkah 9

Balutan

Wijen

Ubi Balut Wijen

Siapkan wadah uleg, masukkan bawang merah dan lada bubuk dan msg, kemudian uleg hingga halus.

Siapkan blender, masuki jagung manis, blender hingga halus.

Lubangi bagian tengah, keluarkan isinya dan sisihkan, kemudian iris dan potong bentuk dadu kecil.

Siapkan mangkuk, masukan terong yang telah di potong dadu kecil.

Tambahkan wortel, jagung halus dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu bubuk, bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan secukupnya minyak di atas permukaan teflon, lalu masukkan potongan terong satu persatu.

Masukkan bahan adonan ke kedalam lubang masing-masing terong.

Panggang hingga bagian bawang matang, kemudian balik dan panggang kembali hingga matang bagian atas dan bawah. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Mencoba membuat cemilan dari potongan terong untuk menikmati cemilan yang berbeda dari biasanya. 
 Sederhana dengan cita rasa yang gurih. Cobain yuk! 🙏

Bumbu Halus:

Jagung

Terong

Terong Wortel Teflon

Rebus singkong sampai setengah matang. Lalu potong-potong singkong dan pisang.

Tuang air, gula merah dan singkong ke panci. Rebus sampai mendidih.

Masukkan santan. Masak sampai mendidih dan singkong lunak.

Dari kemarin kepingin banget makan kolak, akhirnya kesampaian juga bikin kolak.

Gula Merah

Singkong

Kolak Pisang Singkong

Kemudian potong persegi ukuran 7 x 7 cm. Kerat dengan pisau tajam salah satu sisinya seperti foto.

Isi dengan selai stroberi dan lipat. Tekan bagian pinggirnya dengan garpu agar menempel.

Tata di atas loyang dan olesi atasnya dengan campuran kuning telur, susu, minyak dan pewarna. Kemudian taburi gula pasir diatasnya.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Enak, renyah, manis dan rasa stroberi. Cocok buat varian isian toples hari raya.

Halal

Triangle Strawberry Pastry

Masukkan tape, panggang hingga kecolatan lalu balik.

Masak gula jawa dan air hingga larut dan mengental. Angkat.

Kasih topping dengan keju parut dan taburkan meses. Sajikan hangat lebih enak!

Cemilan legit enak! pas banget untuk peneman minum teh..

Tape Singkong

Tape Bakar Saus Gula Merah

Cuci bersih middle wing, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan bawang putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Baluri middle wing dengan tepung bumbu serbaguna secara merata.

Masukkan middle wing yang sudah di goreng. Aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Menu masakan yang enak dan lezat.
Inspirasi resep dari Chef Amalia Saras.

Bahan Baluran:

Bahan Saus:

Madu

Buffalo Fried Chicken Middle Wing

Belah pisang menjadi dua bagian sama panjang

Siapkan 1 lembar kulit lumpia . Tambahkan 1 buah pisang yang sudah di belah. Lalu gulung

Masukan dcc dan uht, lelehkan dengan cara di stim. Terkahir tambahkan buter / margarin. Ganache pun siap di pakai. Siram di atas pisang selimut, taburi keju..siap di hidangkan

Di kasih toping ganache coklat dan keju tabur , rasanya enak sekali...

Bahan Perekat

Bahan Ganache

Cokelat

Kulit Lumpia

Margarin

Pisang Selimut

Rendam biji selasih dengan air panas mendidih, biarkan sampai mengembang

Kupas timun, cuci bersih. Lalu parut menggunakan parutan keju, tidak perlu dibuang bijinya

Masukkan sirup, selasih, air dan timun yang sudah diserut, aduk merata

Terakhir masukkan gula yang sudah dilarutkan dengan air panas, lalu aduk merata

Di gelas masukkan es batu  secukupnya, lalu masukkan air timunnya. Siap untuk disajikan

Es Batu

Selasih

Timun

Es Timun Selasih

Tata pisang di tengah ujung kulit lumpia.

Gulung lalu lem dengan terigu yang dicampur dengan air.

Goreng sampai kriuk, garing serta kecokelatan.

Luarnya krispi dan garing. Dalam lembut, rasanya manis serta legit.

Pisang Aroma

Dalam wadah, campur telur, gula, dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang.

Tuang tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan.

Bergantian dengan tuang santannya. Mixer sebentar dengan kecepatan yang paling rendah.

Olesi loyang dengan carlo. Tuang adonan cakenya. Hentakkan.

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10-15 menit. Panggang adonan dengan suhu 170-180°C selama 40 menit atau disesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Coklat memang jadi favoritnya keluarga. Apalagi kalau cake coklat. Pasti jadi rebutan.

Minyak Sayur

Cake Coklat

Dalam wadah masukkan dua butir telur, gula pasir, SP, garam, dan vanili bubuk. Mixer hingga putih pucat dan berjejak kurang lebih 7 menit.

Masukan tepung dan baking powder yang sebelumnya sudah diayak terlebih dahulu. Lalu mixer sebentar saja.

Masukkan pasta pandan, minyak sayur, dan santan instan. Mixer sebentar saja hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan lalu beri pewarna makanan kuning dan hijau untuk motif.

Panaskan teflon bulat mini, olesi dengan margarin. Lalu tuang secukupnya adonan, beri motif sesuai selera lalu tutup teflonnya, tunggu kurang lebih 5 menit. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Jika sudah matang angkat lalu sajikan.

Resep bolu pandan mini no oven yang lembut banget anti seret.

Bolu Pandan Mini

Haluskan bumbu menggunakan blender. Kemudian, tumis bumbu hingga air menyusut, kemudian tambahkan minyak.

Masukkan daun salam dan gula merah aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam dan kaldu jamur.

Masukkan telur ceplok dan bandeng goreng aduk hingga tercampur rata lalu tuang air.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam lauk. Tes rasa, matikan api dan sajikan

Masak bandeng dan telur ceplok dibumbuin dengan bumbu Bali dan ini masakan asli orang Jawa Timur hanya saja namanya menggunakan nama Bali padahal orang Bali tidak mengetahui masakan ini. Happy Cooking sobat Yummy 😋

Agustin Tan

Semua Resep

Putu Ayu

Risol Sayuran