Siapkan tape singkong lalu buang sumbunya.

Langkah 1

Campurkan tepung instan pisang, maizena, susu kental manis dan air, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Masukan tape singkong ke dalam adonan tepung.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak. Lalu goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Langkah 6

Makanan yang cocok dinikmati dengan kopi/ teh.

Bahan Utama

Bahan Adonan Badah

Gula Merah

Susu

Tape Singkong

Tepung

Rondo Royal

Panaskan teflon, beri minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Masukkan ayam giling, aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Beri tepung terigu, aduk-aduk lalu tuangkan susu.
Tambahkan garam, kaldu jamur, gula.

Masukkan sayur mix, daun seledri. 
Aduk-aduk sampai tercampur rata. 
Matikan api.

Ambil selembar roti tawar, beri isian ragout 1,5 sdm lalu lipat roti tawar, celupkan ke kocokan telur.

Balur ke tepung panir.  
Simpan di kulkas selama 15 menit agar tepung panir menempel.

Goreng roti tawar, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Bahan Ragout

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Roti

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Roti Tawar Goreng isi Ragout

Tuang air masukkan gambas, tauge, tahu dan tempe.

Tambahkan kaldu jamur, aduk rata lalu masukkan telur.

Aduk rata menjadi satu hingga telur matang, matikan api.

Masukkan semua bahan menjadi satu kemudian masukkan asi, blender hingga halus.

Setelah halus tuang ke dalam tempat makan lalu tambahkan unsalted butter, aduk rata dan siap disuapkan.

Langkah 7

Menu baby terbaru dan anaknya lahap banget makannya sampai tidak mau berhenti.

Tahu

Tauge

Tempe

MPASI Telur Sayur

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica bubuk.

Masukkan kubis, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak menggumpal.

Masukkan bakso, kecap manis, saus tomat, saus.

Masak nasi goreng hingga matang dan keluar aroma harum.

Bisa untuk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Bakso

Bawang Merah

Kubis

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kubis Bakso

Suir ayamnya, kemudian masukkan dalam chopper. Lalu proses hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga matang bumbunya.

Masukkan ayam, tambahkan santan instan, gula, garam, dan lada. Tambahkan juga 50 ml air.

Masak dengan diaduk terus hingga lumayan kering (kandungan air tinggal sedikit). Kemudian angkat dan siap digunakan untuk isian lemper.

Resep ayam untuk isian lemper dijamin mantap banget 😍.
Bisa juga untuk toping mie✨.

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Daun Jeruk

Ketumbar

Santan

Serai

Ayam Isian Lemper

Rebus daging dan tulang kambing, buang busa-busa yang mengambang.
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan cengkeh.

Blender bumbu halus bersama minyak goreng.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging.

Bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk
Masukkan irisan daun bawang pre dan seledri.

Seduh soun dengan air mendidih hingga lunak lalu tiriskan.

Sajikan soto wedhus bersama pelengkapnya.

Wedhus adalah bahasa Jawa yang artinya kambing. Dan soto wedhus ini sangat populer di Purwokerto. Sebelum dijadikan soto, daging dan tulang kambing direbus terlebih dahulu. Kalau menggunakan jerohan, sebaiknya direbus di panci yang lain terlebih dahulu dan dibuang air rebusannya yang pertama supaya tidak amis.
Source: Nungki Wardani

Bumbu Cemplung

Cabe

Daging Kambing

Soto Wedhus Khas Purwokerto

Araa Saputraa

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Semur Tahu Telur

Semur Tahu Tempe

Semur Tahu Soun

Semur Tahu Sederhana

Semur Tahu sederhana

Semur tahu telur

Semur Tahu Kentang

Potong kotak tahu yang sudah di cuci bersih.

Aduk rata tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna, ambil 2 sdm tepung yang sudah dicampur untuk adonan basah, campur dengan air, lalu aduk rata. Celupkan tahu ke adonan basah.

Goreng tahu hingga garing di kedua sisi, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang hingga harum. Tambahkan air, bumbui saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Tambahkan potongan tahu goreng, lalu aduk rata, tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena dan sajikan segera.

Gak cuma daging ayam yang bisa di masak saus mentega, tahu juga bisa, rasanya gak kalah enak dengan daging ayam, yuk cobain

Bumbu Lapisan Tahu

Bumbu

Mentega

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Tahu Crispy Saus Mentega

Tumis bumbu harus bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan jengkol yang sudah di rebus dan geprek.

Tambahkan kecap manis, aduk-aduk tunggu hingga air menyusut.

Langkah 8

Menu pendamping nasi, enak rasanya seperti daging sapi

Bumbu Penyedap

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Semur Jengkol

Campur tepung terigu, tepung tapioka, penyedap, garam dan merica, aduk rata. Tambahkan telur dan air mineral, uleni sampai tercampur dengan baik. Tambahkan irisan bawang putih, seledri cincang, udang rebon bubuk. Uleni hingga kalis.

Istirahatkan adonan selama 15 menit. Tutup dengan kain. Di istirahatkan selama 15 menit agar adonan rileks dan ketika di cetak dengan noodle maker adonannya lentur.

Tipiskan adonan dengan menggunakan noodle maker atau biasa disebut dengan ampia. Gunakan dari nomor 1 sampai nomor 6. Setelah tipis cetak dengan cetakan noodle maker untuk mie yang lebar. Ada baiknya habis dicetak langsung digoreng agar adonan tidak lengket. Jika memang terpaksa dikerjakan sendiri, tutup adonan yang sudah dicetak dengan kain agar tidak kering.

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng keripik bawang.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan!. Untuk 465 gram.

Keripik bawang putih seledri enak, renyah tanpa santan dan tanpa mentega favorite keluarga!

Noted: udang rebon bubuk dibuat dari udang rebon sangrai lalu diblender halus.

Tepung Tapioka

Keripik Bawang Putih Seledri

Masukkan potongan melon ke dalam blender.

Pindahkan ke dalam gelas lalu tambahkan satu sendok makan madu. Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Indomilk Kental Manis

Madu

Melon

Milkshake Melon

tito rahmawati

Sosis Solo

Masukkan semua bahan isian (kecuali cokelat batang). Masak sampai mengental, kemudian tambahkan cokelat batang, masak sampai set.

Setelah dingin masukkan lemari es, tutup dengan plastik warp. Setelah set ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat dan balut dengan tepung tapioka sangrai supaya tidak basah.

Untuk bahan mochi, masukkan semua bahan, kemudian aduk rata hingga licin.

Masukkan loyang anti lengket, lalu tutup dengan plastik wrap. Kukus selama 40 menit.

Keluarkan dari kukusan, uleni dan bentuk memanjang. Potong dengan pisau plastik (ukuran sesuai selera).

Bentuk bulat dan pipihkan mochi, lalu tambahkan isian dan bungkus rapat.

Balur dengan tepung tapioka sangrai, kemudian sajikan.

Mochi adalah jajanan khas Jepang berbentuk bulat dan kenyal. Biasanya diberi isian coklat, pasta kacang ataupun sesuai selera.

Bahan Taburan

Isian

Cokelat

Tepung Beras

Mochi isi Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Potong-potong buah oyong, daun bawang, dan seledri, lalu sisihkan.

Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga halus.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan oyong hingga matang.

Setelah matang, masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi. Lalu beri garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan aduk merata. Kemudian masukkan juga daun bawang dan seledri, lalu sajikan.

Sayur ini adalah salah satu kesukaan menu suamiku jadi aku membuat menu ini dengan sedikit berbeda.

 Bumbu Halus

Labu Siam

Sawi

Sayur Oyong

Haluskan dengan choooer tapi jangan terlalu halus

Larutkan air, gula merah, garam dan daun pandan. Setelah mendidih, angkat daun pandan.

Lelehkan margarin, panggang pisang bolak balik.

Epe pisang atau tekan atau jepit, tata di piring lalu siram dengan kuah gula merah dan taburi kacang lalu sajikan.

Salah satu makanan yang sering ditemui di Makassar, pantai losari selain pisang ijo. Sajian pisang bersaus gula merah bertabur kacang legit sekali.

Kacang

Pisang

Pisang Epe Makassar #JelajahTengah

Haluskan semua bahan sambal pecel. Pindahkan ke mangkok dan seduh dengan air panas.

Goreng tempe hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tata nasi, tempe goreng di piring lalu siram dengan sambal pecel.

Salah satu makan favorit di rumah. Dahulu saat masih tinggal di kota Kediri sering sekali beli nasi pecel karena setiap pagi banyak penjual nasi pecel dengan ciri khas lauk pelengkap masing-masing.

Bumbu Pecel :

Bayam

Sego Pecel Bayam Toge Timun

Kuliner khas Timur Tengah, seperti kebab Turki memiliki banyak fans, bahkan diluar daerah asalnya. Penjual kebab pun menjamur ke berbagai negara, tak terkecuali di Indonesia. Makanan berbahan dasar daging sapi dengan rempah khas Timur Tengah ini menjadi favorit masyarakat luas.
Bisa dibilang bahwa kebab Turki merupakan burger khas Timur Tengah. Bedanya karbohidrat dari hamburger adalah roti bun, sedangkan kebab Turki menggunakan roti shawarma, atau tortilla dalam versi di Indonesia.
Bahan utama pada burger merupakan daging giling yang dibentuk patty, sedangkan kebab yakni daging panggang dengan rempah medok Timur Tengah.
Yuk, jika ingin tahu lebih detail mengenai Kebab Turki, simak artikel dari Yummy App berikut!<h2>Sejarah kebab turki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/6208a49e5d1801c53b2126a09a4b0439.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sejarah kebab turki" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki daging (unsplash.com/suad kamardeen)</a></div>Banyak orang yang tahu bahwa kebab berasal dari Turki. Tapi siapa sangka, ternyata asal kebab bukan dari Turki asli, lho!
Asal kebab yakni dari Persia, atau sekarang dikenal dengan nama Iran. Kebab sudah malang melintang di Persia sejak abad ke-8, kemudian tersebar diberbagai wilayar Timur Tengah. Hingga pada abad ke-15, kuliner ini sudah sampai di India dan populer dimasyarakat sana.
Kemudian, setelah abad ke-16, barulah kebab mendarat di Turki. Dari sini, para tentara Turki memperkenalkan kebab ke seluruh dunia, sehingga masyarakat di luar Timur Tengah mengenal kebab berasal dari Turki.
Pengenalan kebab Turki masih terus gencar hingga abad ke-18. Pada abad tersebut, mulai muncul banyak pedagang asal Turki yang memperdagangkan kebab, dan negara awal yang disinggahi para pedagang ini, yakni Jerman.
Kebab Turki semakin naik daun, hingga merambah ke daerah-daerah yang lebih jauh lagi, seperti Eropa. Kemudian merambah lagi hingga ke seluruh dunia.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/nama-nama-bagian-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: 11 Nama Bagian Daging Sapi yang Harus Kamu Tahu!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan kebab Turki dan kebab Indonesia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/431d5228ea3125fa12a73c1afe661a73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan kebab turki dan kebab indonesia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki dan kebab inedonesia (unsplash.com/sam loyd/anima visual)</a></div>Di Indonesia Sobat Yummy pasti tahu bentuk kebab, yakni tortilla atau roti pita yang digulung dengan irisan daging dengan tambahan sebagai sayuran dan saus dressing. Sebenarnya kebab asal Turki bukan menu yang seperti itu.
Bahan dasar kebab Turki adalah daging yang ditusuk pada baja panjang lalu dipanggang dengan rempah khas Timur Tengah dan minyak zaitun. Penyajiannya pun tidak diberi tambahan saus, bahkan terkadang tanpa roti. Tapi beberapa rumah makan kebab Turki, juga menyediakan roti shawarma.
Kebab Turki dan kebab Indonesia merupakan kuliner sama tapi dengan versi yang sangat berbeda. Sehingga cita rasa yang dihasilkannya pun juga berbeda.
Kebab Turki fokus pada rasa savory daging panggang, sedangkan kebab Indonesia memiliki banyak kondimen, sehingga cita rasanya lebih seperti burger.
Sobat Yummy juga harus tahu, jika kamu pernah mendengar istilah doner kebab, kata tersebut digunakan untuk menyebutkan istilah lain dari kebab Turki.<h2>Resep kebab Turki dan kebab Indonesia</h2><h3>Resep kebab Turki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/88f8b1c187547eab4858e42c1baf03f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kebab turki dan kebab indonesia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab turki (unsplash.com/sara dubler)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>500 g daging giling</li>
<li>1 buah bombay</li>
<li>4 buah cabai merah besar</li>
<li>&frac12; cangkir seledri</li>
<li>6 lembar daun mint</li>
<li>&frac12; sdt cabai bubuk</li>
<li>&frac12; sdt paprika bubuk</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jintan bubuk</li>
<li>Mentega/minyak zaitun</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Bawang bombay, cabe merah besar, seledri, dan daun mint dicincang kasar.</li>
<li>Haluskan daging bersama bahan yang telah dicincang pada food processor, tambahkan juga semua seasoning.</li>
<li>Siapkan tusukan kebab, atau kamu bisa gunakan tusuk sate, buat bentuk bulatan pipih pada adonan, kemudian tempelkan pada tusukan.</li>
<li>Panggang daging dengan diolesi mentega atau minyak zaitun, hingga matang.</li>
<li>Angkat sajikan dengan shawarma, atau salad.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/manisan-india target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya
 
 </a>
 <h3>Resep kebab Indonesia</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230816/abe49cf64350ba46f9aa664da7eb2a9e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kebab indonesia" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab indonesia (yummy.co.id/vhita hanni)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 g terigu protein sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>100 mL susu cair</li>
</ol>
Bahan daging kebab:
<ol>
<li>125 g daging giling</li>
<li>5 buah crackers, remas</li>
<li>&frac12; butir telur</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>5 butir merica, haluskan</li>
<li>Sejumput jinten, haluskan</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>6 lembar daun selada</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac14; buah timun</li>
<li>&frac14;&nbsp; buah bawang bombay, cincang</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Saos tomat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur terigu, garam, gula, baking powder dan minyak. Masukkan susu cair secara bertahap sambil diuleni. Bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit. Tutup dengan serbet.</li>
<li>Uleni adonan.</li>
<li>Istirahatkan lagi 30 menit dengan ditutup plastik.</li>
<li>Uleni sekali lagi, lalu bagi jadi 6 bagian. Istirahatkan lagi 30 menit. Adonan memang harus sering di istirahatkan, tujuannya adalah supaya mudah dibentuk.</li>
<li>Pipihkan dengan rolling dan sambil ditarik perlahan sampai tipis (diameter 22 cm).</li>
<li>Panggang di wajan teflon tanpa olesan apapun dan dengan api sedang. Balik sampai kedua sisinya timbul bercak kecokelatan.</li>
<li>Campur daging giling, telur, crackers, garam, merica, jinten, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Bentuk bulat pipih, lalu panggang di wajan teflon yang dioles margarin.</li>
<li>Iris daging memanjang. Rajang daun selada. Tomat dan timun dipotong dadu. Bawang bombay dicincang.</li>
<li>Tata di atas kulit kebab semua bahan isiannya. Beri saus tomat dan mayonaise lalu lipat. Setelah dilipat, bisa dipanggang lagi supaya lebih krispi.</li>
</ol>So, sekarang Sobat Yummy sudah paham mengenai sejarah kebab Turki, hingga perbedaannya dengan kebab versi Indonesia. Kamu juga langsung cuss... ke dapur untuk membuat kebab dengan resep tanpa ribet diatas. Jadi, kamu lebih suka kebab Turki atau kebab Indonesia?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App
 
 </a>

Bukan berasal dari Turki, ternyata kebab Turki berbeda dengan kebab Indonesia, lho! Cari tahu lengkapnya di sini!

Ternyata Kebab Turki dan Kebab Indonesia Berbeda, Lho!

Ternyata Kebab Turki dan Kebab Indonesia Berbeda, Lho! Yuk, Cari Tahu!

Dhea Ayu

Aming Mantul

Iris bawang 2 siung bawang putih, bawang merah dan bombay. Panaskan minyak goreng kemudian tumis hingga berubah warna

Iris 5 buah rawit merah kemudian masukan bersama 1 butir telur. Oseng sebentar hingga seluruh bahan tercampur

Ulek 10 buah rawit dan kemangi dengan garam hingga halus. Kemudian masukan bersama nasi. Oseng lagi sebentar hingga seluruh bahan tercampur

Masukan air, telur dan penyedap kemudian aduk sebentar hingga mengental, angkat sajikan dengan irisan daun bawang & bawang goreng

Paling enak dimakan saat masih panas di cuaca dingin

Daun Bawang

Daun Kemangi

Nasi Nyemek Bawang Bawangan

Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting dan terasi.

Masukkan bumbu halus, palm sugar, garam dan air ke dalam wajan. Rebus hingga mendidih, tes rasa, matikan api.

Masukkan perasaan jeruk nipis, tes rasa, biarkan hingga dingin.

Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas.

Segar banget, apalagi makannya dalam keadaan dingin.

Anggra Setyaningrum

Semua Resep

Martabak Kari Mini

Spaghetti Bolognese

Pie Susu Teflon

Egg Roll Tahu

Lasagna Pangsit

Fuyunghai

Garlic bread with oregano

Pizza homemade

Ayam dan Brokoli Masak Lada Hitam

Beef Teriyaki

Makaroni with Carbonara Sauce