Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan bayam, aduk rata. Tuang air, beri gula, garam dan kecap manis.

Langkah 5

Setelah bayam layu, masukkan tempe, koreksi rasa. Aduk sebentar saja. Selesai.

Langkah 6

Bahan Utama

Selamat malam chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Tumis tempe bayamnya praktis.
Rasanya juga yummy.
Terima kasih
#RecookYummy

Enak mbk Lia, tumis bayam tempenya 👍 Praktis dan sehat. Makasih inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Cabe

Tempe

Tumis Bayam Tempe

Haluskan bawang putih, kunyit dan garam, lalu potong tipis tempe.

Buat larutan garam dan bawang putih, lalu celeupkan irisan tempe supaya tempe tidak hambar nantinya.

Larutkan tepung terigu, lalu masukkan bumbu halus dan potongan daun bawang, cek rasa. Jika suka tambahkan penyedap rasa.

Panaskan minyak goreng, lalu ambil irisan tempe, celupkan ke dalam adonan. Goreng sampai matang.

Tempe gembus digoreng dengan balutan tepung terigu dan bumbu.

Daun Bawang

Garam

Telur

Tepung

Tempe Njos #JagoMasakMinggu8

Bungkus daging kambing dengan daun pepaya yang sudah diremas, diamkan 25 menit lalu potong-potong daging, sisihkan. Panaskan 3 sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu tambahkan kecap manis, aduk kembali.

Tambahkan sedikit air, masak sampai air mengental.

Asam Jawa

Daging Kambing

Kemiri

Daging Kambing Gula Asem #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.

Uleni adonan menggunakan air panas sampai kaku.

Siapkan tahu goreng lalu isi dengan adonan aci.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai kering dan matang.

Siapkan bumbu sambal petis, ulek dan beri sedikit air.

Langkah 7

Sambelnya ini khas sambel petis orang pesisir Banyuwangi ujung timur, rasanya asin-asin manis.

Sambal Petis

Gula Merah

Lada

Seledri

Tahu

Tahu Walik Sambel Petis Ikan

Potong ikan Ketamba sesuai selera lalu cuci bersih. Balurkan garam secukupnya.

Goreng ikan Ketamba dalam minyak panas hingga agak kering.

Sisakan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga berubah warna.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan ikan, aduk perlahan agar ikan terendam dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. Angkat.

Ikan Ketamba dagingnya enak seperti ikan kakap. Dimasak dengan bumbu kuning terasa lebih enak.

Bumbu Halus:

Ikan

Kunyit

Ikan Ketamba Bumbu Kuning

Lumuri ayam dengan tepung maizena lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang putih sampai harum dengan margarin.

Beri air,kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kecap Inggris, aduk rata lalu cicipi.

Tata dalam piring, kentang goreng, wortel rebus, dan ayam lalu siram dengan kuah dan sajikan.

Meski bukan di resto, tapi ini terkenal di bandung. Yuch coba bikin.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Saus Tiram

Bistik Chicken Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan tomat merah, cabe merah keriting. bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan gula pasir, garam dan bubuk balado. Aduk hingga merata.

Tambahkan cuka beras dan aduk hingga mengental.

Setelah sambal dingin, masukkan emping yang sudah digoreng. Aduk merata.

Langkah 8

Langkah 9

Cabe Merah Besar

Gula

Tomat

Emping Balado

Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan wortel dan air secukupnya, tunggu setengah empuk.

Masukkan brokoli dan tambahkan kaldu jamur. Masak sampai matang.

Mpasi 20+ yang sudah memulai mengenal tekstur dan warna makanan namun tetap dengan gizi yang cukup.

Brokoli

Sosis

Wortel

Sosis Cah Brokoli Wortel #YummyMPASIChallenge

Masukkan lada bubuk, penyedap rasa dan garam.

Olesi dengan daus sambal dan letakkan ayam suwir.

Gulung adonan perlahan saat bagian bawahnya sudah mengering.

Gulung hingga sempurna. Lakukan hingga adonan habis. Siap disajikan!

Papeda cilung dengan isian ayam goreng dan saus sambal.

Cilung Isi Ayam Pedas

Cuci bersih kacang tanah kupas. Kemudian masukkan kedalam panci bersama santan dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian rebus sampai mendidih.

Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng kacang sampai matang.

Kemudian tiriskan. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan daun jeruk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Beri air sedikit saja. Koreksi rasa.

Masukkan kacang, aduk sampai tercampur rata .

Masukkan bawang putih goreng yang sudah dihancurkan. Aduk rata kembali. Angkat

Taruh kacang dalam loyang, panggang sampai daun jeruk kering. Angkat. Dinginkan. Siap dinikmati.

Olahan kacang dengan rasa pedas dan harum dari aroma daun jeruk dan bawang putih.

Bumbu Halus :

Assalamualaikum mama hanum stor recook kacang thailandnya y, mksi resepnya..😘
#RecookYummy

Kacang Tanah

Kacang Thailand

Dalam wadah campur daging giling dengan tapioka, garam dan minyak wijen.

Kemudian tuang saus tiram, aduk hingga merata.

Tambahkan wortel, tumis hingga setengah matang.

Masukkan adonan daging, aduk rata. Tumis hingga berubah warna.

Tambahkan bawang daun, aduk rata. Masak hingga matang, sisihkan.

Oles teflon dengan minyak tipis, goreng telur lalu bentuk oval.

Isi telur dengan daging diujung salah satu sisi, masak dengan api kecil.

Lipat telur sampai menutupi daging, lakukan sampai habis. Sajikan.

Langkah 10

Recook dari resep Yackikuka. Pecinta telur wajib cobain nih biar gak bosan dengan olahan telur yang itu itu saja. Makan Dumpling telur ini serasa makan dimsum yang berselimutkan telur, nikmat, bergizi dan tentunya ramah dikantong. Aromanya bikin nagih, gurih rasanya, kenyal dan anak yang gak suka sayur, jadi suka, karena didalamnya terselip wortel😜😋.

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Dumpling Telur Ala Korea

Siapkan ikan asin kapas, lalu cuci bersih kemudian tiriskan.

Masukkan tepung beras dan tepung tapioka, lalu tambahkan bumbu halus, beri garam dan kaldu jamur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Masukkan ikan tawar kipas, lalu balur ikan dengan tepung.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kering.

Angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Menu tanggal tua membuat keripik ikan asin. Ikan kesukaan pak suami nih🤗 kadang dicemilin atau dimakan bareng nasi 😂 karena garing dan enak banget.

Keripik Ikan Asin Kipas Tawar #MENUTANGGALTUA

Siapa yang bisa menolak kelezatan dari kentang goreng? Makanan sederhana yang satu ini punya banyak sekali penggemar dari berbagai kalangan. Banyak sekali yang mencoba memasak kentang goreng di rumah namun berakhir gagal karena melempem. Apakah sobat Yummy salah satunya?
Sebenarnya ada beberapa cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek di rumah. Cara ini bisa membuat bagian tengah kentang goreng benar-benar matang sebelum bagian luarnya terlalu kecoklatan. Tips utamanya adalah dengan memasak kentang goreng dua kali, menggunakan jenis kentang tertentu, dan penggunaan tepung maizena tertentu.
Supaya kamu jadi lebih jago, Yummy App sudah merangkum tiga cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek untuk kamu. Simak tipsnya di bawah ini ya, sobat Yummy!<h2>Siapkan Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/e0d7dd396bb557ef0a0a11d34f644d60.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://flic.kr/p/7jaG2R" target="_blank">Ilustrasi memotong kentang (flickr.com/karenwangers)</a></div>Hal pertama yang harus kamu lakukan adalah memilih kentang dengan kualitas baik. Biasanya untuk kentang goreng banyak sekali yang menggunakan kentang russet agar hasilnya renyah dan tidak melempem. Kentang jenis ini memiliki kadar air yang paling sedikit dibanding yang lainnya. Namun, jika tidak ada usahakan saja untuk menghindari kentang berlilin karena kentang jenis ini tinggi kadar air.
Untuk memotong kentang pastikan ukurannya tidak terlalu tebal karena kentang sulit renyah ketika digoreng. Biasanya di restoran cepat saji, ukuran kentang akan berkisar 6 mm. Kamu juga bisa menggunakan pisau bergerigi untuk menciptakan permukaan kentang yang kasar agar kentang dapat lebih garing saat digoreng.&nbsp;
Setelah kentang dibersihkan dan dipotong, tempatkan kentang ke dalam saringan lalu bilas di bawah air keran selama 15-20 detik. Kamu juga bisa mencuci kentang dengan cara direndam beberapa kali hingga air rendaman berubah menjadi bening. Proses ini adalah langkah awal untuk menghilangkan pati yang berlebih pada kentang.&nbsp;
Selanjutnya, masukkan kentang ke dalam panci yang berisikan air dingin, penyedap rasa dan garam selama 30 menit. Setelah itu, cuci kentang dengan sekali bilas.&nbsp;
Rebus air secukupnya sampai mendidih dan rebus kentang yang sudah dimarinasi tadi selama 7 menit. Tiriskan hingga mencapai suhu ruang.<h2>Baluri kentang dengan tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/61718e3e37c28c550c3ba65748e50e4e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/french-fries-9" target="_blank">Ilustrasi kentang yang dilumuri maizena (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></div>Setelah kentang selesai dibumbui, ini saatnya kamu melumuri kentang dengan tepung agar lebih crispy! Untuk proses ini, kamu bisa menggunakan tepung maizena secukupnya. Tepung maizena ini mampu menjaga kelembaban alami kentang saat digoreng dan membuatnya lebih renyah. Selain itu, tepung maizena juga akan menjaga isi kentang agar tetap juicy lho.&nbsp;
Tips mudah untuk membalur kentang dengan tepung maizena adalah dengan memasukkannya ke dalam wadah tertutup. Masukkan kentang dan maizena ke dalam wadah, kemudian tutup wadah, dan kocok-kocok kentang hingga semua permukaan kentang tertutup maizena dengan sempurna.<h2>Masak dengan metode Double Frying</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230315/6cd35f7992edb6e6d4fe9a217af5e91d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://flic.kr/p/8wfgzN" target="_blank">Ilustrasi double frying method (flickr.com/cvc_2k)</a></div>Jika kamu ingin mendapatkan hasil yang maksimal, kamu bisa menggunakan metode memasak double frying. Metode ini bukan hanya sekedar mencelupkan kentang ke dalam minyak panas sebanyak dua kali.
Kalau yang kamu maksud seperti itu, kamu hanya bisa membuat kentang goreng jadi terlalu matang dan terlalu kering! Proses double frying yang paling benar adalah seperti ini:
<ul>
<li>Tahap 1: Goreng lama pada suhu yang lebih rendah. Goreng terlebih dahulu pada suhu yang lebih rendah, sekitar 162&deg;C. Pada langkah ini, kamu akan mendapatkan kentang goreng yang sedikit lembut dan menggoreng kulit yang sedikit kecoklatan. Lalu, keluarkan kentang dari minyak saat sudah matang sepenuhnya.</li>
</ul>
<ul>
<li>Tahap 2: Keringkan dan dinginkan. Untuk melakukan tahap 2 dinginkan kentang goreng sampai suhu bagian dalam kentang sama dengan suhu ruang. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan sekitar 190&deg;C. Masukkan kentang ke dalam minyak dan goreng selama 2-3 menit atau sampai kentang berwarna coklat keemasan dan renyah. Setelah itu, tiriskan dan taburi dengan garam atau bumbu kentang favorit selagi panas agar garamnya menempel. Aduk, lalu sajikan!</li>
</ul>Itu tadi tiga tips praktis cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek. Mudah banget kan membuatnya? Jangan lupa untuk recook berbagai resep olahan kentang yang gak kalah lezat di Yummy App. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama
 
 </a>

Yuk, simak cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek yang dijamin bikin nagih. Baca selengkapnya di Yummy App!

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Nagih

Cara Membuat Kentang Goreng Renyah Tidak Lembek, Bikin Ketagihan

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng potongan ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Potong bawang bombay, cabe merah besar, cabe hijau besar dan cincang bawang putih.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging ayam goreng dan air. Aduk rata.

Masukkan gula, garam, saos tomat, saos tiram, minyak wijen dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan potongan cabe dan cabe bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air agak mengering.

Pindahkan Kung Pao Chicken ke atas piring, taburi irisan daun bawang dan kacang goreng. Sajikan.

Varian ayam goreng yang enak dengan saos dan taburan kacang goreng

Kacang

Kung Pao Chicken #JagoMasakMinggu7Periode3

Mixer bahan A selama 2 menit dengan kecepatan sedang lalu masukkan bahan B dan C selang seling dengan kecepatan rendah selama 1 menit.

Jika sdh tercampur rata, diamkan selama 15 menit.

Panaskan teflon dengan api kecil, tuang satu sendok sayur tunggu hingga permukaan mulai kering, balik sebentar dan angkat. Teflon tanpa margarin agar permukaan mulus.

Setelah matang semua, oles selai atau filling sesuai selera lalu tumpuk.

penganan Jepang yang identik dengan Doraemon hehe.

Dorayaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.

Bagi tiga adonan, beri warna sesuai selera.

Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarin, panggang dengan api kecil, tuang setiap adonan secara berselang-seling.

Baking Powder

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Bolu Panggang Ceria

Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan.

Tambahkan dengan minyak wijen dan penyedap rasa. Balik telur. Angkat dan sajikan.

Ini olahan telur simple kesukaan saya, cukup dimakan sama nasi hangat sudah sangat nikmat moms..

Wijen

Telur Ayong

Panaskan minyak, goreng kentang dan tahu sampai berkulit, Sisihkan.

Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng, tumis bumbu halus bersama daun salam, kayu manis, cengkeh dan pekak sampai matang dan tanak.

Masukkan daging dan masak sampai daging berubah warna.

Masukkan 250 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cairan habis.

Tuang semua sisa air dan masak kembali sampai kuah tinggal setengahnya dan daging empuk. Note : jika daging belum empuk tambahkan air seperlunya.

Koreksi rasa dan pindahkan ke mangkuk saji.

Beda semur Jawa Timur, dia lebih berkuah dan light.

Daging

Buah

Kentang

Kaldu

Kecap

Salam

Cengkeh

Minyak

Cabai

butir

Jahe

Merica

Pala

Semur Daging Jawatimuran

Sea salt adalah garam yang terbuat dari penguapan air laut. Orang-orang di seluruh dunia sudah menggunakan sea salt sejak zaman prasejarah hingga akhirnya masih digunakan sampai saat ini.&nbsp;
Selain digunakan untuk menambahkan rasa pada makanan, sea salt juga sering digunakan untuk lulur, mandi, minuman, dan produk lainnya. Beberapa orang percaya kalau sea salt lebih sehat daripada jenis yang lainnya karena memberikan banyak manfaat.&nbsp;
Lalu, apa saja manfaat dari penggunaan sea salt? Apakah sea salt lebih bagus dibandingkan dengan himalayan salt? Berikut ini Yummy Apps sudah merangkum semua informasinya hanya untuk kamu! Simak sampai selesai ya, Sobat Yummy!<h2>Apa itu sea salt?</h2>Semua jenis garam berasal dari laut atau dari air yang asin, tapi tidak semua garam di pasaran itu benar-benar berasal dari laut. Garam yang bukanlah sea salt, seringkali garam yang biasa dikonsumsi berasal dari endapan garam bawah tanah yang ditinggalkan oleh air laut di beberapa titik.
Sea salt adalah jenis garam yang dihasilkan dari penguapan air laut. Penguapan dilakukan dengan penguapan matahari di udara terbuka dan membutuhkan waktu yang cukup lama. Ada juga proses penguapan vakum untuk hasil yang lebih cepat.
Nah, sea salt yang dijual dengan harga mahal biasanya menggunakan metode penguapan matahari.
Sea salt sendiri memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan garam lainnya. Mengapa seperti itu? Garam olahan atau garam haus biasanya sudah melalui berbagai pemrosesan dan menambahkan zat kimia lainnya.&nbsp;
Hal ini yang menyebabkan warna garam jadi lebih terang dan garam kehilangan kandungan mineralnya. Berbeda dengan sea salt, garam ini hanya melalui sedikit pemrosesan. Sehingga kandungan mineral dan kelembabannya tetap terjaga.
&nbsp;<h2>Manfaat sea salt untuk kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/dab60a32f4fd2dc54cc9687f9c8cc2fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/crop-black-woman-with-tray-of-spa-products-6620838/" target="_blank">Pexels</a></div>Tahukah kamu? Sea salt merupakan garam berkualitas tinggi yang memiliki 84 trace mineral. Sejumlah mineral itu akan menutrisi dan juga menguatkan tubuh kita dari ancaman penyakit. Supaya kamu lebih mengenal manfaat dari sea salt, simak penjelasannya di bawah ini ya!
<h3>1. Menghidrasi tubuh</h3>
Sea salt sangat bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi. Jumlah nutrisi pada sea salt ini dapat menghilangkan dahaga kita dalam jangka waktu yang lebih lama. Di sisi lain, garam biasa malah membuat kita dehidrasi dan menghilangkan mineral penting di dalam tubuh kita.&nbsp;
<h3>2. Mengurangi retensi cairan</h3>
Beberapa orang mengira makanan asing akan membuat kita kembung. Namun, mungkin ini hanya terjadi jika kamu masih mengkonsumsi garam biasa. Jika kamu mengkonsumsi sea salt yang murni, hal sebaliknya akan terjadi pada tubuhmu. Rasio mineral yang seimbang membantu tubuhmu melepaskan air yang tertahan dalam tubuh.
<h3>3. Menyeimbangkan elektrotlit&nbsp;</h3>
Sea salt memiliki kandungan mineral. Seperti magnesium, kalsium, kalium dan natrium yang tinggi. Kandungan mineral tersebut bermanfaat untuk kesehatan otot, otak, dan juga jantung yang terhubung langsung dengan sistem saraf.
Dibandingkan mengkonsumsi minuman elektrolit yang pastinya mengandung gula, coba gunakan sea salt dalam minumanmu. Tambahkan sea salt dalam satu gelas air dan perasan jus lemon. Di jamin rasanya lebih segar dan menyehatkan.&nbsp;
<h3>4. Mencegah kram otot</h3>
Saat elektrolit dalam tubuh rendah, biasanya tubuh akan mengalami nyeri otot, kram, charley horse, bahkan restless syndrome. Kekurangan mineral ini akan membuat otak tidak rileks dan menyebabkan kontraksi di luar kendali.&nbsp;
Penggunaan sea salt sangat direkomendasikan untuk meredakan segala jenis kelelahan otot. Magnesium dalam sea salt berfungsi untuk menenangkan otot di seluruh tubuh. Bagaimana caranya?
Cukup tambahkan sea salt ke dalam air di dalam sebuah wadah. Kamu bisa menggunakan campuran air sea salt ini untuk mandi atau merendam telapak kaki.&nbsp;
<h3>5. Kesehatan kulit</h3>
Sea salt memiliki kandungan mineral yang bisa digunakan sebagai anti inflamasi pada kulit. Ada banyak produk kecantikan yang menggunakan sea salt sebagai salah satu bahan bakunya. Mengapa? Sea salt bisa digunakan untuk mendetoks, eksfoliasi, meningkatkan sirkulasi, dan memberikan nutrisi pada kulit.&nbsp;
<h3>6. Baik untuk pencernaan</h3>
Sea salt juga bisa digunakan untuk melancarkan pencernaan, lho! Garam ini berperan besar dalam pembuatan asam klorida yang dikeluarkan dari perut untuk memecah makanan, terutama protein.&nbsp;
Kebanyakan orang yang kekurangan asam klorida akan mengalami masalah pencernaan, seperti kembung, perut penuh gas, mulas, susah buang air besar, dan lainnya.
<h3>7. Memelihara kelenjar adrenal&nbsp;</h3>
Adrenal fatigue adalah gejala pada tubuh, seperti nyeri badan, rasa lelah berlebih, cemas, gangguan tidur,dan masalah pencernaan. Gejala seperti ini sering terjadi diakibatkan stres dan pola makan yang buruk. Karena itu, tubuh membutuhkan nutrisi yang cukup. Nutrisi tersebut bisa juga ditemui di sea salt.
Kelenjar adrenal berfungsi untuk melepaskan hormon yang mengelola natrium dan kalium dalam tubuh. Untuk mempermudah proses ini adrenal membutuhkan keseimbangan mineral melalui sea salt berkualitas tinggi.&nbsp;
<h3>8. Mengelola Tekanan Darah</h3>
Sea salt berkualitas tinggi juga bermanfaat untuk mengelola tekanan darah agar tetap stabil. Tekanan darah yang tinggi adalah hasil dari peradangan dalam tubuh. Biasanya, hal tersebut disebabkan oleh gula dan garam yang tidak mengandung banyak nutrisi.&nbsp;
Sea salt murni yang berkualitas tinggi akan mengurangi peradangan. Mineral dalam sea salt akan masuk dalam tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah
 
 </a>
 <h2>Sea salt vs himalayan salt mana yang lebih unggul?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230203/a8f15b0301f1625278487faaa8bd6050.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="https://www.pexels.com/photo/set-of-salt-for-bath-placed-on-marble-table-6621449/" target="_blank">Pexels</a></div>Seperti yang kita tahu, garam memang terbuat dari air laut dengan proses tertentu. Ada banyak jenis garam yang melalui berbagai macam proses untuk menghasilkan garam terbaik.
Dua garam yang terkenal memiliki kualitas terbaik adalah sea salt dan himalayan salt. Apa ya perbedaan dari kedua garam tersebut? Mana yang lebih unggul?
<h3>1. Berasal dari sumber yang berbeda</h3>
Sea salt berasal dari air laut yang di uap dengan sinar matahari hingga tingkat kelembaban tertentu. Berbeda dengan himalayan salt yang merupakan jenis garam batu. Himalayan salt melalui proses pertambangan dalam tanah yang ada di sepanjang pantai.&nbsp;
<h3>2. Tekstur dan warna</h3>
Warna dan tekstur dari kedua garam ini terlihat sangat berbeda. Himalayan salt dikenal sebagai garam merah muda yang mirip seperti daging ikan salmon. Warna merah muda yang terlihat lebih gelap menandakan kalau garam tersebut memiliki konsentrasi mineral lebih tinggi dan mengandung iron oxide.&nbsp;
Sea salt memiliki pigmentasi yang bermacam-macam karena lokasi dan komposisi geologisnya. Namun, sebagian besar seal salt memiliki warna putih. Bagaimana dengan teksturnya?
Himalayan salt memiliki tekstur yang lebih kering dengan bentuk kristal seperti kerikil kecil atau sudah ditumbuk halus. Sedangkan sea salt dikenal sebagai garam kasar, namun dengan ukuran yang lebih kecil. Sea salt memiliki tekstur yang lembab dibandingkan himalayan salt.&nbsp;
<h3>3. Kandungan nutrisi</h3>
Jika melihat dari komposisinya, keduanya dianggap sebagai sumber mineral yang baik. Sea salt dan himalayan salt memiliki mineral yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti potassium, zat besi, dan seng. Namun, keduanya tentu memiliki rasio yang berbeda.
Salah satu kelebihan dari sea salt adalah kandungan yodiumnya. Garam himalaya biasanya tidak mengandung nutrisi ini. Kelebihan dari himalayan salt adalah kemurniannya. Hal ini dikarenakan himalayan salt berasal dari endapan sedimen kuno yang berada di dalam bumi.
Jika dilihat dari ketiga faktor di atas, sea salt dan himalayan salt memiliki keuntungan yang sama. Perbedaan mencolok yang bisa dilihat dari warna dan juga tekstur garam. Maka, kamu bisa memilih garam yang sesuai dengan kebutuhanmu.&nbsp;Penggunaan sea salt dan himalayan salt perlu diperhatikan bagi penderita hipertensi, ibu hamil, menyusui, dan orang yang sedang mengkonsumsi obat. Konsultasikan terlebih dahulu penggunaan garam ini dengan dokter untuk mendapatkan rekomendasi terbaik. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-bawang-goreng target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Tips dan Cara Membuat Bawang Goreng yang Renyah dan Tahan Lama
 
 </a>

Sea salt jadi jenis garam yang populer saat ini, apa manfaatnya? Seperti apa perbedaan sea salt dengan himalayan salt? Cek informasinya di sini yuk!

Manfaat Sea Salt dan Perbedaannya dengan Himalayan Salt

​8 Manfaat Sea Salt dan Perbedaannya dengan Himalayan Salt

Goreng tempe hingga cukup matang, sisihkan.

Goreng tahu hingga cukup matang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Masukkan tahu dan tempe goreng. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan pada bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga matang.

Masih ada bunga bawang, dioseng aja biar cepet.

Bumbu Iris

Halal

No Alcohol

Oseng Tahu Tempe Bunga Bawang

Siapkan semua bahan bahannya termasuk bumbunya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Didihkan 500 ml air di panci, masukan labu siam. Masak setengah matang.

Masukan tumisan bumbu ke panci, aduk rata ,tuang santan, beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, aduk agar santan tidak pecah.

Kita perlu sesekali masak sayur lodeh di tengah menu menu viral kekinian lainnya. Supaya mengenalkan anak anak rasa yang bervariasi.

Arum Tin Kudianti

Semua Resep

Keripik Usus #INDONESIAKAYA

Sambel Goreng Usus #INDONESIAKAYA

Tahu Kornet Sapi #INDONESIAKAYA