Rebus ceker dengan daun salam, jahe dan serai hingga matang dan empuk.

Langkah 1

Ke dalam wadah, masukkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, dan bawang merah goreng. Masukkan juga kaldu ayam , dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Langkah 2

Bulatkan adonan bakso aci, rebus di air panas yang diberi minyak goreng hingga mengapung.

Langkah 3

Haluskan bahan kuah (kecuali bawang daun). Tumis hingga harum, tambahkan air, kaldu bubuk, garam, gula pasir, daun bawang dan ceker. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tata bakso aci dalam mangkuk, tambahkan kuah dan ceker, beri topping sesuai selera lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Dulu sempat viral, ternyata buat sendiri pun mudah, rasanya juga enak banget.

Bahan Rebusan Ceker

Bahan Bakso Aci

Bahan kuah

Topping

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Serai

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Aci Ceker

Iris tanpa putus hingga menyerupai kipas.

Campur dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, gula dan garam .

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata.

Langkah 6

Bahan Utama

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kipas

Jerang gula pasir di atas teflon dengan api kecil, sampai gula meleleh dan menjadi karamel.

Selanjutnya tuang air panas secara perlahan, masak hingga mendidih dan tercampur rata. Matikan api dan diamkan hingga suhu ruang dan saring.

Kocok telur dan kental manis menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, soda kue, baking powder dan vanili aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan larutan karamel aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk rata kembali.

Siapkan teflon ukuran 20cm olesi dengan margarin, setelah cukup panas masukkan adonan karamel panggang dengan api kecil hingga bersarang.

Langkah 7

Setelah sarangnya rata tutup teflonnya dan panggang hingga matang.

Langkah 8

Setelah bagian atas adonan kering angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Bolu atau biasa disebut bolu sarang semut, seratnya cantik walaupun tanpa oven.

Halal

No Alcohol

Gula

Telur

Bolu Karamel Teflon Satu Telur

Potong buncis dan kacang panjang seukuran 5 cm.

Iris tomat menjadi dua bagian lalu potek atau patahkan menjadi beberapa bagian cabai rawit dan cabai keriting agar saat digoreng tidak meletus.

Goreng tomat, cabai keriting, dan cabai rawit.

Masukkan tomat, cabai keriting, cabai rawit, gula merah sisir, dan garam dalam sebuah cobek.

Kurang suka dengan lalapan sejenis buncis dan kacang yang mentah, jadi direbus dulu sebentar asal celup dan langsung diangkat.

Buncis

Cabe

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Tomat

Pencok Buncis Kacang

Siapkan wajan anti lengket, panaskan minyak, goreng bawang putih hingga matang, sisihkan minyak untuk menggoreng ayam.

Dalam wadah campur bumbu ayam goreng instan, tepung maizena, telur, garam gula aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata kembali, diamkan di lemari es ±30 menit hingga bumbu meresap.

Goreng ayam hingga seluruh permukaan terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak balik agar matang merata.

Campur rata bawang putih goreng dan ayam goreng, sajikan selagi hangat.

Hari ini anak anak pingin di masakin ayam.. hmm karena aku pingin ada aroma aroma bawangnya aku bikin deh agam goreng bawang.. hmm enaaak

Ayam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga setengah matang.
Kemudian tiriskan minyaknya.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga wangi dan layu.

Kemudian tambahkan air. 
Biarkan mendidih.

Setelah itu bumbui dengan saus tiram, kecap manis, merica dan kaldu jamur. 
Aduk rata.

Setelah itu masukkan tahu goreng. 
Aduk rata.

Masukkan caisim, masak hingga layu. 
Koreksi rasanya, kemudian matikan api. 
Setelah itu sajikan di atas piring saji

Bumbu Iris:

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tumis Caisim Tahu Saus Tiram

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam dan masukkan ke blender.

Masukkan tepung tapioka, perasan labu, garam, kaldu jamur dan kecap asin.

Tuang adonan ke atas kulit dimsum dan lipat semua sisi.

Kecap Asin

Labu

Dimsum Ayam Kulit Merah

Potong memanjang tempe ± 10 cm. Sisihkan.

Siapkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam. Tambahkan air, aduk rata hingga garam larut.

Kemudian balur dengan tepung tempe sambil dipijat ringan.

Langsung goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos favorit.

Cemilan tempe yang renyah diluar lembut didalam. Dibuat agak panjang supaya puas nyamilnya...

Crispy Long Tempeh Stick

Masukan jeli yang sudah dimasak terlebih dahulu, dan dipotong dadu kecil.

Tambahkan madu dan aduk hingga merata. Tuang es kedalam gelas saji dan tambahkan selasih secukupnya. Sajikan.

Agar-Agar

Almond

Selasih

Susu

Ice Jeli Susu Almond Madu

Masukkan potongan nanas, sirup jeruk dan air, lalu blender.

Kemudian saring buah nanas yang tadi sudah dijus.

Siapkan juga, semangka yang sudah diblender tanpa tambahan air, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, lalu tuang jus nanas yang tadi sudah disaring, tingginya kira-kira setengahnya dari tinggi gelas.

Lalu masukkan sprite secukupnya, Kira-kira 3/4 dari tinggi gelas.

Terakhir masukkan jus semangka yang tadi sudah disaring, tuang secukupnya.

Sunset mocktail, siap disajikan, aduk-aduk ketika akan diminum.

Terbuat dari sari buah asli, segar banget.

Selamat siang chef.. ijin setor sunset mocktail nya... Seger banget, apalagi cuaca nya memang lagi panas panas nya.. 
#RecookYummy

Jeruk

Nanas

Semangka

Sunset Mocktail #JagoMasak2022

Cuci bersih zucchini lalu potong-potong kotak kecil.

Aduk rata nasi, zucchini, daun bawang, telur, garam, keju, dan lada bubuk hingga rata.

Panaskan minyak di pan rata. Masak adonan bentuk bulat hingga kedua sisi matang kecoklatan.

Sajikan dengan saus sambal/sambal bangkok.

Mengawinkan sisa nasi dengan zucchini jadi sarapan yang enak.

Bahan Pendamping

Nasi

Zucchini

Rice Zucchini Fritters

Pukul-pukul perlahan cangkang telur rebus menggunakan sendok makan, kemudian tempatkan dalam panci. Masukkan semua bahan lain dan air.

Rebus telur diatas api sedang. Boleh koreksi rasa!

Kupas telur hanya dibagian cangkang saja (usahakan kulit ari tetap menempel, karna motif retak tampak lebih jelas dibagian ini!).

Bahan Penyedap

Pindang Telur Retak

Rebus air sampai mendidih lalu siram ke adonan aduk rata sampai bisa dibentuk.

Siapkan cetakan pastel isi dengan ayam suwir.

Yuk bun cobain resep cireng isi ya enak gurih dan empuk. Cocok buat temen ngopi dikala hujan.

Devi Apriani

Semua Resep

Sarden Homemade

Gulai Udang Kentang #INDONESIAKAYA