Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kelapa parut hingga cokelat keemasan lalu angkat dan sisihkan hingga sedikit hangat.

Langkah 1

Haluskan kelapa sangrai tadi kemudian sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih lalu potong ayam sesuai selera.

Langkah 3

Blender halus bawang merah dan bawang putih beserta jahe dan kemiri bakar.

Langkah 4

Cuci bersih dan sisihkan bumbu cemplungnya juga.

Langkah 5

Dalam wajan berisi minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lada bubuk, jintan bubuk dan juga ketumbar bubuk serta bumbu cemplung (kecuali asam jawa) hingga harum.

Langkah 6

Masukkan ayam, aduk sebentar hingga dagingnya berubah warna menjadi sedikit pucat lalu masukkan air. Masak hingga mendidih lalu tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan sebelumnya bersama asam jawa, penyedap, garam, gula aren dan juga kecap manis kemudian aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga mendidih lagi kemudian tambahkan santan. Setelah santan sudah dimasukkan maka harus sering dilakukan proses pengadukan agar bumbu tidak mudah gosong. Jika kandungan air pada malbi sudah menyusut dan mengeluarkan minyak maka malbi sudah bisa diangkat dan sajikan.

Langkah 8

Malbi ini dalah salah satu hidangan khas palembang yang jika dilihat sepintas mirip seperti semur akan tetapi malbi ternyata memiliki rasa yang otentik seperti rendang namun dalam citarasa manis dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Bahan Lainnya

Jahe

Kelapa

Kemiri

Malbi Ayam Khas Palembang

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori! 

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto 

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

 FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet 

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan cabai rawit, kencur, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan timun yang sudah dipotong-potong kecil.

Ulek kasar saja, icip rasanya dan siap disajikan.

Cabe

Kencur

Timun

Sambal Kencur Timun

Saat ini industri F&amp;B di Indonesia sedang mengalami pertumbuhan yang pesat. Berdasarkan data dari McKinsey &amp; Co, pengeluaran tahunan untuk makanan dan minuman di Indonesia meningkat sebesar 15,5% di tahun 2023. Selain itu, data dari Kementerian Perindustrian juga menunjukkan bahwa 1,68 juta unit usaha makanan dan minuman berkontribusi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia.&nbsp;
Namun, ditengah adanya peningkatan tersebut, industri F&amp;B juga menghadapi banyak tantangan, seperti adanya ketidakpastian dalam pasokan bahan baku, persaingan pasar dan inovasi produk, serta sulitnya akses pemasaran. Sebagai upaya untuk menjawab tantangan tersebut dan mendukung pertumbuhan industri F&amp;B di Indonesia, Yummy menghadirkan <a href="https://www.bit.ly/YummyExpo24">Yummy Expo 2024</a>.
Yummy Expo adalah sebuah growth platform untuk industri F&amp;B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara suppliers dan buyers di industri F&amp;B baik melalui platform digital maupun Expo. Dengan mempromosikan dan memfasilitasi pembelian, kolaborasi, inovasi, dan menghadirkan bisnis dari skala kecil hingga besar, Yummy Expo menciptakan ekosistem yang dinamis untuk pertumbuhan dan ekspansi industri F&amp;B. Yummy Expo memfasilitasi networking dan kemitraan yang mendorong industri F&amp;B ke depan, menumbuhkan kreativitas dan keberlanjutan bagi semua pemangku kepentingan.<h2>Mengusung Tiga Pilar: Explore, Taste, and Connect</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240524/291b4388ac83db4248400c9e4ac8dc51.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">Yummy.co.id</a></div>Membawa konsep &ldquo;The Supermarket for All F&amp;B Stakeholders&rdquo;, Yummy Expo 2024 ingin menunjukkan keberagaman, inovasi, serta aksesibilitas di dunia F&amp;B yang ada di Indonesia. Dengan konsep ini, Yummy Expo 2024 tidak hanya hadir bagi para end customer, namun juga menjadi one-stop food expo yang memudahkan pengusaha muda di bidang F&amp;B dalam mencari bahan baku terbaik untuk bisnis mereka.
Tahun ini, Explore menjadi salah satu fondasi utama dari penyelenggaraan Yummy Expo 2024, dengan harapan dapat menjadi platform yang menyajikan inovasi terbaru, bahan baku, peralatan, layanan dan wawasan terbaik yang dibutuhkan untuk mengembangkan bisnis F&amp;B. Melalui kegiatan workshop &amp; cooking demo serta educational seminars &amp; panel dengan sejumlah narasumber yang berpengalaman di bidang kuliner , para peserta yang hadir dapat membangun pengetahuan yang lebih mendalam lagi mengenai industri F&amp;B.
Yummy Expo 2024 juga menyediakan pengalaman eksplorasi kuliner terbaik dengan kehadiran 500+ exhibitors booth. Para peserta berkesempatan untuk menjelajahi booth dari berbagai kategori, beberapa diantaranya Bakery &amp; Pastry, Halal Food, Meat, Poultry &amp; Seafood , sampai Frozen Food dan menemukan produk, jasa, serta merasakan pengalaman sensorik yang memungkinkan mereka untuk mencicipi produk dan mengevaluasi kualitas makanan untuk membuat keputusan yang lebih baik, sejalan dengan pilar Taste dari Yummy Expo 2024.
Tidak hanya memberikan pengalaman eksplorasi dan sensorik, dengan membawa pilar Connect, Yummy Expo 2024 turut menjadi platform yang memungkinkan para buyer untuk saling berdialog dan membangun hubungan yang berkelanjutan. Melalui kegiatan networking sessions, harapannya Yummy Expo dapat berkontribusi pada pengembangan dan kesuksesan industri F&amp;B di Indonesia secara keseluruhan.&nbsp;<h2>Hadirnya Yummy Awards 2024 dan Indonesia Memasak Competition</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/7e0ddebaf5885564bd10cdd8b47377a2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan pokok indonesia (flickr.com/wonderfulindonesia)" /><a href="#" target="_blank">makanan pokok indonesia (flickr.com/wonderfulindonesia)</a></div>Acara Yummy Expo 2024 menjadi semakin spesial dengan hadirnya Yummy Awards 2024. Yummy Awards merupakan ajang penghargaan yang diselenggarakan oleh Yummy, yang bertujuan untuk mengapresiasi dampak positif yang dihasilkan oleh para pecinta kuliner dan brand-brand di Indonesia. Melalui ajang ini, para brand dapat mengajukan produk terbaiknya untuk dinominasikan.
Selain itu, Yummy Expo 2024 akan membawa Indonesia Memasak Competition secara offline sebagai salah satu rangkaian acara tahun ini. Indonesia Memasak Competition sendiri merupakan acara yang didedikasikan untuk para koki profesional junior, untuk menampilkan keahlian dan kreativitas kuliner mereka selama tiga hari dengan kategori yang berbeda setiap harinya. Tidak hanya berkompetisi untuk memperebutkan penghargaan bergengsi, serta menunjukkan keahlian dan inovasi mereka dalam seni kuliner, kompetisi ini juga mendorong kolaborasi dan kemitraan dalam industri F&amp;B dengan melibatkan berbagai asosiasi terkait sebagai sponsor.<h2>Ekosistem yang baik bagi buyers dan exhibitors</h2>Yummy Expo 2024 dihadirkan sebagai sebuah full cycle ecosystem baik bagi buyers maupun exhibitors . Dari sisi buyers , Yummy Expo 2024 dapat menjadi sarana untuk membuka jaringan yang lebih luas, mendapatkan edukasi dan wawasan tentang industri, hingga proses menilai kualitas produk dan kesesuaian dengan target pasar mereka. Sedangkan bagi exhibitors , Yummy Expo 2024 dapat menjadi ajang untuk memamerkan dan meluncurkan produk dan jasa mereka, dan pada akhirnya meningkatkan penjualan.
Annisa Paramita, Head of Yummy, turut menyampaikan bagaimana kegiatan ini menjadi bentuk kontribusi Yummy untuk industri F&amp;B di Indonesia. "Sebagai platform eksplorasi kuliner ternama di Indonesia, Yummy berkomitmen untuk mendukung pertumbuhan industri F&amp;B. Melalui Yummy Expo 2024, kami ingin membantu para pengusaha F&amp;B dengan menyediakan platform yang lengkap untuk belajar, berjejaring, dan mengembangkan bisnis mereka. Kami harap Yummy Expo 2024 dapat menjadi katalisator bagi terciptanya kolaborasi dan inovasi baru di industri F&amp;B, dan pada akhirnya, membawa manfaat bagi semua pecinta kuliner di Indonesia," ujarnya.
William Utomo, COO IDN Media, juga menyampaikan harapannya dari penyelenggaraan Yummy Expo 2024. William mengungkapkan, &ldquo;Industri F&amp;B di Indonesia sedang mengalami peningkatan saat ini, namun juga menghadapi banyak tantangan. Melalui Yummy Expo 2024, kami ingin membantu para pengusaha F&amp;B dengan menyediakan platform untuk menemukan bahan baku, peralatan, dan wawasan terbaik, serta membangun koneksi baru. Kami harap Yummy Expo 2024 bisa menjadi jembatan antara pemasok dan pembeli, dan mendorong pertumbuhan yang merata dan berkelanjutan bagi semua pihak di industri ini.&rdquo;
Nantikan Yummy Expo 2024 yang akan diselenggarakan pada tanggal 17-19 Oktober 2024 di Hall B JIExpo Kemayoran.&nbsp;
Info lebih lanjut mengenai Yummy Expo 2024 dapat dilihat melalui Instagram <a href="https://www.instagram.com/yummy.idn/">@yummy.idn</a>.

Yummy Expo adalah sebuah growth platform untuk industri F&B di Indonesia yang menjembatani kesenjangan antara suppliers dan buyers di industri F&B.

Yummy Expo 2024: Pameran F&B Indonesia Inovasi Terkini

Dukung Pertumbuhan Industri F&B, Yummy Hadirkan Yummy Expo 2024

Kukus ayam bersama jahe, daun bawang dan garam sampai matang.

Suwir-suwir ayam yang sudah dikukus. Sisihkan.

Iris bawang merah, cabai hijau besar, cabai merah besar, cabai rawit, serai dan daun jeruk.

Kemudian tambahkan garam, gula pasir, terasi, air jeruk nipis dan minyak panas. Aduk rata.

Tambahkan ayam suwir. Aduk rata. Icip rasa. Sajikan.

Sambal Matah :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Ayam Kukus Suwir Sambal Matah

Dapati 11 resep es gabus segar yang siap dipraktekkan di rumah. Praktis, nikmat dan jadi favorit anak-anak!

11 Resep Es Gabus Segar Variatif dan Nikmat

11 Resep Es Gabus Segar dan Enak, Anak-Anak Pasti Suka

Campurkan kelapa parut dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lalu sangrai dengan api kecil.

Setelah kecoklatan, haluskan kelapa dengan uleg. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit lalu tumis hingga harum.

Sisihkan bumbu halus, masukkan telur lalu orak arik.

Masukkan bayam dan mie, aduk rata. tambahkan garam, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. aduk hingga bumbu meresap.

Letakkan mie diatas piring lalu beri koya kelapa.

Mie goreng pedas dengan koya kelapa dan sayur bayam.

Alat & Perlengkapan

Mie Goreng Koya Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih ikan, lalu baluri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan kunyit. Aduk rata.

Masukkan ikan, aduk hingga berubah warnanya.

Masukkan daun bawang, cabe rawit dan cabe setan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga matang, sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Bumbu Iris:

Asam Jawa

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Ikan Gurame

Kocok dua buah telur dengan setengah bagian bumbu mie instan.

Masukan mie kering ke dalam telur. Balut dengan telur.

Goreng mie dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Lalu beri sisa bumbu kering dan cabai rawit.

Varian masakan mie goreng indomie dengan telur siap disajikan.

Thanks resepnya Chef, aku tambahin bumbu tabur balado makin enak 😁 Izin reshare ya 🙏

Ini enak chef & anak saya suka, makasih resep simple nya ya chef #recookyummy

Simpel tp ga kalah enak. Anakku suka seledri jadi dikasi banyak potongan seledri hihihi. Makasih resepnya minchef #RecookYummy

Selain cocol pakai saos, bisa pakai cabe rawit makannya jadi kayak makan gorengan😃, simple buatnya. Makasih minchef
#RecookYummy

Siang chef..
Setor recook mie goreng telurnya ya..
Inget wkt kecil dulu sering ngemilin yg masih mentah.
Sekarang bocil pun begitu. Nah daripada makan mentah lebih baik sy bikin resep kaya chef ini.
Lebih enak..😁👍
Mksh resepnya chef...🤗🙏
#RecookYummy

Indomie Goreng Telur

Rebus ayam sekitar 10 menit untuk menghilangkan kotoran kotoran/darahnya.

Belender semua bumbu sampai halus dengan tambahan sedikit air

Tambahkan santan, penyedap, garam dan gula.

Tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 9

Paling suka dengan opor ayam karena kuahnya yang gurih. Apalagi jika dimakan pas kuah opornya masih hangat ditambah kerupuk. Anak -anak suka sekali dengan opor ayam.

Bawang Putih

Kunyit

Santan

Opor Ayam Kuah Kuning

Campurkan cumi dengan tepung bumbu serbaguna, maizena, telur, kaldu jamur. Diamkan 15 menit.

Tumis bawang bombay, putih, merah, cabe merah.

Bumbui saori asam manis, saos sambal, saos tomat, kecap manis, lada garam, dan gula. Beri air sedikit demi sedikit.

Tuang saos asam manis ke atas cumi goreng.

Cumi

Cumi Crispy Asam Manis

Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan wortel, masak wortel hingga setengah matang, lalu masukkan kembang kol dan jagung putren, rebus hingga semua bahan matang, dengan tingkat kematangan sesuai selera masing-masing, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga matang, lalu masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan pokcoy, aduk rata, tumis pokcoy hingga layu.

Tambahkan wortel, kembang kol dan jagung putren yang tadi sudah direbus, beri garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata lalu cicipi.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Tata capcay goreng di kotak bekal, lengkapi dengan nasi dan lauk pendamping lainnya.

Capcay goreng untuk inspirasi menu bekal sekolah, karena capcaynya dibuat kering tanpa kuah.

Bakso

Daun Bawang

Garam

Jagung

Kecap Manis

Lada

Capcay Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur semua bahan sayur dalam 1 wadah. Tambahkan terigu, beri tepung dan air sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental, sisihkan. Kocok lepas telur dengan wadah yang lain

Panaskan wajan teflon, beri minyak. tuang adonan pajeon ratakan. Masak dengan api kecil.Tuang setengah bagian telur ke atas pajeon

Jika sisi bawah sudah matang, balik pajeon lalu tuang sisa telur diatasnya. Masak hingga kedua sisi matang kecoklatan

Sementara itu, iris kasar semua bahan sambal. aduk rata. Beri garam dan gula. Siram dengan minyak panas sisa menggoreng pajeon. Aduk rata

Sajikan pajeon di piring dan siram dengan sambal dabu-dabu

Korea dan Manado dalam 1 piring. sesuaikan porsi sambal sesuai selera

Buah

Wortel

Tauge

Terigu

Kaldu

butir

Minyak

Sambal

Cabai

Rawit

Tomat

Gula

Jeruk

Pajeon Sambal Dabu Dabu #JagoMasakMinggu5

Rebus telur sampai matang, setelah matang kemudian bersihkan kulitnya.

Lalu goreng telur sampai berkulit, setelah berkulit angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan tomat yang sudah digoreng sampai matang.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan air sedikit.

Masukkan telur lalu aduk-aduk hingga tercampur merata, tunggu sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa dan telur balado siap dinikmati.

Telur balado sederhana, praktis, dan bikin nagih.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Telur Balado

Mixer margarin hingga pucat, sisihkan. Campurkan putih telur, gula, garam dan SP, kemudian mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, susu, cokelat dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah asal rata saja.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Kulit pie renyah dengan isian cake cokelat dari putih telur.

Cokelat Bubuk

Margarin

Pie Cokelat Putih Telur

Panaskan minyak. Lalu goreng hingga golden brown

Tepung Basah

Tepung Kering

Udang

Tepung

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Udang Crispy #RecookYummy

Siapkan putih telur dalam wadah kocok dan beri garam merica.

Siapkan kuning telur, kocok, beri garam dan merica.

Panaskan wajan, masak kuning telur tipis-tipis,  gulung dan lanjutkan dengan putih telur gulung masak hingga matang , potong iris.

Tumis minyak bawang putih halus, masukkan wortel iris aduk rata..

Masukan air matang sedikit, jamur dan kecap manis beri garam dan merica, sajikan dengan nasi dan roll egg.

Nasi

Nasi Roll Egg Tumis Jamur Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Buat kamu pencinta kopi sekaligus penggemar dessert manis, Mont Blanc Coffee ini salah satu menu yang wajib banget di-recook! Selain tampilannya yang aesthetic, perpaduan rasa kopi yang kuat, tekstur creamy, dan topping khas ala Mont Blanc bikin minuman ini terasa mewah tapi tetap bisa Sobat Yummy buat sendiri di rumah.
Nggak perlu alat mahal atau teknik ribet, cukup beberapa bahan simpel dan menyisihkan beberapa waktu saja, kita bisa banget loh bikin kopi ala kafe yang tampilannya cantik dan rasanya bikin nagih. Cocok disajikan saat santai sore, untuk menemani weekend kalian, atau jadi suguhan spesial buat orang tersayang!Bahan-bahan:
<ul>
<li>15 gram bubuk kopi</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 buah jeruk</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>100 ml whipped cream</li>
</ul>
Langkah pembuatan:
<ol>
<li>Campurkan kopi dan air, kemudian aduk dan diamkan selama 18 jam. </li>
<li>Masukkan 2 slice jeruk, gula, dan air jeruk. Lalu, masak hingga mengental. </li>
<li>Campurkan whipped cream dengan sirup jeruk dan beri sedikit air, aduk hingga mengembang. </li>
<li>Tambahan sirup jeruk dan whipped cream di atas kopi.</li>
</ol>Gimana, ternyata gampang banget kan bikinnya? Mont Blanc Coffee ini nggak cuma enak diminum, tapi juga bisa jadi cara baru menikmati kopi harian dengan sentuhan istimewa. Nah, jadi sekarang Sobat Yummy udah tahu kan kenapa menu ini bisa viral? Yuk, cobain sendiri di rumah dan bagikan versi recook kamu di Yummy App!

Meat Joy

Semua Resep

Es Cokelat Alpukat

Pisang Panggang

Bakso Udang

Bola Ubi Keju

Croissant sosis

Bola Almond

Roti Sosis 8

Steak Ayam

Ayam Gulung Lumer

Sup Tahu Telur