Langkah 1

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan cabe lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan gula.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang santan instan, aduk dan koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Iwak Pe diberi bumbu orem-orem khas Malang enak juga. Untuk mengurangi bau menyengat pada iwak pe, bisa direbus dengan air dan jahe geprek selama 10 menit. Buang airnya, lalu dibumbui.

Bahan Utama

Bahan Merebus Ikan:

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Orem-Orem Iwak Pe

Campur tepung terigu dan air, lalu beri gula pasir.

Masukkan vanili, lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan selama 30 menit, masukkan telur dan soda kue.

Panaskan teflon dengan api kecil, lalu tuang adonan, masak hingga bersarang.

Lalu beri meses, susu dan keju sesuai selera, sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bisa pakai topping apa saja, sesuai selera.

Topping

Keju

Meses

Susu

Tepung Terigu

Martabak Teflon

Potong-potong ayam seperti ukuran dalam gambar.

Marinasi dengan bawang putih parut, jahe parut, kecap asin, dan gula pasir.

Aduk rata dan marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman dalam kulkas.

Balurkan kedalam tepung maizena hingga semua bagian terlapisi.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang dan kecoklatan.

Ayok bikin sendiri aja dirumah karena super gampang dan simpel bahannya.

Ayam

Tepung

Chicken Karaage

Siapkan bahannya lalu potong-potong semua bahan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter sampai harum.

Masukkan potongan ayam fillet, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, masukkan kentang masak hingga kentang empuk.

Setelah kentang agak empuk, masukkan buncis, masak hingga air menyusut lalu lumatkan atau blender. Bubur siap disajikan.

Mengganti karbonya dengan kentang, bikin mashed potato versi mpasi 👍

Bawang Bombay

Kentang

Mashed Potato Chicken

Langkah 8

Es Batu

Selasih

Timun

Iced Tea Cucumber Basil Seed

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan daun bawang

Tuang air panas secukupnya, lalu uleni asal kalis

Bentuk adonan bulat lalu gepengkan, lakukan sampai selesai

Tumis bawang putih cincang dengan dua sendok makan minyak sampai matang

Masukkan cabai bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk aduk rata matikan api

Masukkan cipeng goreng, aduk-aduk sampai rata, siap disajikan

Camilan favorit banget. CIpeng ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cipeng Pedas

Haluskan 25 gr bawang putih dan jahe, kemudian campurkan pada ayam bersama maizena dan bumbu-bumbu lainnya. Simpan di dalam kulkas 30 menit.

Sisa bawang putih, digeprek sedikit tanpa mengupas kulit.

Keluarkan ayam dari kulkas, masukan bawang putih, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan semua bumbu hingga matang. Siap disajikan.

Untuk penggemar aroma masakan dengan rasa bawang putih yang dominan, ayam goreng gurih ini wajib dicoba!

Jahe

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

Potong dadu fillet ikan tuna, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Sisihkan dahulu.

Lumuri ikan tuna dengan bumbu halus. Marinasi selama 30 menit, supaya bumbu meresap.

Tusukkan secukupnya potong ikan tuna ke tusukan sate.

Panggang sate tuna di atas teflon atau alat panggang lainnya sambil diolesi kecap manis tipis tipis dikedua sisinya. Panggang sampai ikan matang. Angkat.

Buat sambal matahnya. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, beri perasan air jeruk nipis. Siram dengan minyak panas. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Sajikan sate ikan tuna dengan sambal matah.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Tuna

Serai

Sate Tuna Sambal Matah

Potong tempe menjadi 3 bagian, kemudian belah tiap potongannya menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam.

Tambahkan air kedalam bumbu halus. Aduk hingga rata.

Lumuri tempe gembus dengan air bumbu. Bolak balik hingga rata. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan penyedap. Aduk hingga rata.

Balurkan tempe berbumbu kedalam tepung beras. Bolak balik hingga tepung rata di permukaan tempe.

Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Tempe gembus goreng favorit keluarga. Simple, gurih dan krispi. Cocok buat teman makan nasi maupun camilan di pagi hari.

Tempe

Tempe Gembus Goreng Krispi

Dalam panci, rebus santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Matikan api.

Alasi cetakan dengan daun pisang, kemudian letakkan 2potong roti diatasnya.

Lalu beri potongan kelapa muda diatas roti.

Tuang cairan santan kedalam cetakan sampai adonan menjadi 3/4 dari cetakan

Kukus sekitar 10-15mnt sampai pis kopyor mengembang. Angkat. Sajikan. Saat disajikan pis kopyor akan kembali ke ukuran semula.

Santan

Daging

Kelapa

Roti

Panci

Pis Kopyor #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ceker ayam yang sudah dipotong kukunya.

Didihkan air, rebus ceker selama 5 menit. Buang airnya, tujuannya untuk menghilangkan bau amis ceker. Lalu rebus kembali dengan 1 liter air dan daun salam selama 30 menit.

Bagi menjadi beberapa bagian di wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

Cobain tips ini yuk disamping awet bisa sampai 1 bulan juga pas masak lebih cepat karena udah direbus.

Hai mbak salam kenal, pas banget tadi masak ceker. udah di rebus, mau di bagi untuk beberapa kali masak. Jadi ini saya simpan seperti di tips mbak, masuk wadah lalu freezer semoga awet. #JagoMasakFebruari

Beli ceker 1 kg, tapi ga habis sekali masak. Jangan khawatir, sejak tau tips ini, ga ada lagi drama ngebuang ceker yang ga habis. Terima kasih banyak tipsnya! #JagoMasakFebruari

Terima kasih Kak utk resep menyimpan cekernya, kini bisa stok ceker banyak dan sewaktu-waktu dapat digunakan. Sukses selalu Kak 😊

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum salam kenal 🤗
Kebetulan banget hari ini aku beli ceker. Alhamdulillah ada tips bermanfaat ini, karena sebagian rencananya aku masak esok hari. Terimakasih banyak mbak

#JagoMasakFebruari

Daun Salam

Cara Menyimpan Ceker Ayam #TipsAndalan

Haluskan tape dan buang tulangnya, sisihkan.

Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk, kocok hingga gula larut saja.

Masukkan semua bahan yang tersisa, aduk kembali hingga tercampur merata.

Lalu tuang ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak tipis-tipis.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, lalu masukkan cetakan yang berisi adonan bolu, kukus selama 25 menit, lalu angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.

Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan.

Enak dan bikin kenyang, teman minum teh di sore hari 😊

Tape Singkong

Telur

Bolu Kukus Tape

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe

Masukan bunga pepaya ulangi 2-3x agar tidak pahit

Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang outih, cabe beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukan bunga pepaya, aduk rata beri penyedap rasa tunggu hingga merasuk dan angkat

Langkah 9

Agar bunga pepaya tidak pahit merebus bisa dilakukan 2-3x dengan air diberi garam

Cabe Merah Besar

Tumis Bunga Pepaya Tempe Pedas

Tambahkan pare yang sudah dipotong dan tumis hingga pare agak layu.

Masukkan mie dan kerupuk mawar yang sudah setengah empuk.

Saat kerupuk dan mie sudah matang, tambahkan saus tiram, daun kucai dan telur. Aduk cepat sebentar dan matikan api. Siap disajikan.

Masih tentang pare, karena suami yang doyan banget sama pare, dan saya yang lagi pingin sesuatu yang berkuah dan panas. Jadilah seblak mie pare yang lumayan enak. 
Pahitnya pare tidak mempengaruhi rasa kuah seblak. Hanya parenya saja yang pahit saat dikunyah. Dan karenanya suami saya sangat suka..

Pare

Seblak Mie dan Pare

Masukkan toge masak 3 menit saja dan siap di sajikan.

Cocok buat yang lagi diet mengurangi minyak goreng dan gula.

Tahu

Tauge

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Tomat

Cumi Masak Kuah Hitam

Masukkan bumbu kasar, tumis lagi sebentar.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula, aduk rata.

Tutup, ungkep hingga air nya agak mengering dan bumbu meresap.

Bakar ayam diteflon, jika sisi sisinya sudah matang, angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Ayam Bakar Gurih Teflon

Haluskan bumbu lalu tumis sampai matang. Masukkan lengkuas, jahe dan serai.

Setelah mendidih masukkan buncis. Tambah garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang.

Buncis

Labu

Lengkuas

Udang

Gulai Buncis Labu Kuning

Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin, potong sedikit keempat sisi tengah roti tawar (jangan sampai putus)

Lipat saling menumpuk keempat sisi roti tawar dan letakkan dalam cetakan

Dalam wadah, campurkan gula dengan vanilla essence

Tambahkan dua butir telur dan satu butir kuning telur. Lalu tambahkan juga tepung maizena

Masukkan susu, lalu aduk hingga rata. Pindahkan dan saring  ke dalam gelas takar agar mudah menuangnya

Masak di air fyer eggtart dalam suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Egg tart roti tawar siap disajikan hangat-hangat untuk keluarga

Daripada stok roti tawar terbuang karena tidak dimakan sampai jamuran, lebih baik kita kreasikan saja. Enak banget, ini resep ku recook dari salah satu media sosial.

Roti Tawar

Egg Tart Roti Tawar

Hasil pencarian ide resep masakan oriental. Pecinta kuliner wajib mencoba makanan Chinese untuk menu makanan keluarga yang enak dan mudah dibuat di rumah.

200 Resep Masakan Oriental untuk Keluarga | Yummy App

Oriental

Paha Ayam Barbeque Oriental

Fuyunghai Ayam

Capcay Tofu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Buncis Saus Sezchuan

Capcay Oriental

Nasi Goreng Oriental

Ayam Kukus Jahe Oriental

Telur Gulung Nasi Goreng

Ayam Bumbu Oriental

Capcay Kuah

Tuang santan, garam, gula merah ke dalam panci.

Masak sampai gula larut. Matikan api. Diamkan sampai suhunya hangat.

Campur terigu, tepung beras, ragi ke dalam wadah. Aduk rata.

Masukkan larutan gula hangat ke dalam wadah berisi tepung, masukkan dengan disaring.

Aduk-aduk adonan sampai tidak ada tepung bergerindil. Tutup adonan. Diamkan 1 jam.

Sambil menunggu adonan mengembang, aduk kelapa parut dengan garam, kukus 20 menit.

Aduk adonan yang sudah mengembang. Tuang ke loyang yang diolesi margarin.

Tumben banget nih lagi kepikiran sama kue apem. Sekali-kali bikin saja sendiri kue ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan bikinnya ga pake ribet.

Rani Wahyuningsih

Semua Resep

Bakso

Donat Tanpa Ulen