Langkah 1

Goreng keripik di minyak panas hingga renyah.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tunggu cabe dingin, kemudian campurkan keripik, aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Balado: 

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Singkong

Keripik Singkong Balado (Rubik)

Tumis bumbu dasar oranye bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, bumbui lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.
Masukkan tahu dan kacang panjang.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan krimer nabati/non dairy creamer. Koreksi rasa.

Cocok buat makan siang. Disini santan saya ganti dengan creamer nabati.

Gulai Ceker Tahu Kacang Panjang

Masukan telur, masak orak arik telur hingga matang.

Masukan bumbu iris-iris masak sampai layu.

Masukan nasi, bumbui saos tiram, lada, kaldu bubuk dan garam, masak aduk rata jangan lupa tes rasa.

Rasa sudah pas sesuai selera, nasi goreng siap diplating dan sajikan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam, udah pasti yang paling simpel ya digoreng 😄 Nah, kali ini bikin nasi goreng dengan cita rasa berbeda ✨

Bumbu Halus :

Bumbu Iris Iris

Pelengkap

Nasi

Telur

Nasi Goreng Cabe Hijau

Blender ebi dan bawang putih hingga halus dengan sedikit air, masak dengan air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan daun bawang, garam, dan kaldu.

Setelah rata, masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit.

Uleni hingga kalis dan bulatkan sesuai selera.

Didihkan air, masukkan cilok dan setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe hingga layu, blender semua bahan kecuali daun jeruk. Masak hingga kental dengan pakai api kecil, lalu masukkan daun jeruk.

Langkah 6

Langkah 7

Recook dari resep Bunda Wawawiati. Anti gagal!

Bahan Kuah Kacang

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula Merah

Kacang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kacang

Potong tahu putih menyerupai bentuk segitiga, kemudian buang bagian isian tengahnya.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, ikan tuna dan bawang putih yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan air.

Masukkan adonan ikan ke dalam tahu putih sampai padat.

Panaskan minyak, goreng tahu isi tuna sampai kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Bisa dihidangkan sebagai camilan atau dinikmati bersama nasi putih.

Halal

No Alcohol

Ikan Tuna

Tahu

Tepung

Tahu Goreng Isi Tuna

Cuci bersih ikan. Beri air jeruk nipis, lalu diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih kembali.

Ulek halus bawang putih, kunyit, ketumbar, garam & kaldu bubuk.

Campur bumbu halus dengan ikan. Balur merata.

Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang, angkat & siap disajikan.

Yummm. Yukkk kita makan malam yang simpel-simpel aja yaa. Soalnya lagi ngebut ngerjain pesanan, jadi masak menu yg sat set ajaa 🤩

Ikan

Ketumbar

Bandeng Goreng Kunyit

Bakar dan bolak-balik terong di pemanggang sampai matang.

Ulek cabe, terasi, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng. Kemudian tambahkan garam dan penyedap.

Tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan air dan santan.

Masukkan terong yang telah dibakar dan tunggu sampai kuah sedikit mengental dan matang. Sajikan.

Santan

Terong

Terong bakar sambel santan

Tumis bawang putih, cabai rawit, daun bawang, dan daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap rasa

Masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk rata, lalu sajikan

Tahu cabe garam adalah penganan khas Kota Bandung yang dapat dinikmati sebagai camilan. Rasanya yang gurih, asin, dan pedas, sungguh memanjakan lidah dan membuat kita selalu ingin makan lagi dan lagi. Apa Parents juga menyukai camilan ini?

Tahu Cabai Garam

Cuci bersih ayam, marinasi dengan air asam, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Masukkan ayam beserta marinasinya, masak sampai berubah warna dan kaku.

Tuang air. Masukkan juga lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sampai setengah empuk.

Tuang santan. Masukkan bahan tersisa. Masak sampai ayam empuk.

Setelah bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Praktis buat yang ga bisa membungkus dengan daun pisang. Untuk rasa tetap mantap.

Bumbu halus

Air Asam (Remas, Saring)

Ayam

Tomat

Garang Asem Tanpa Daun Pisang

Campurkan semua bahan biang, diamkan selama 10 menit atau sampai berbuih.

Campurkan semua bahan dough, lalu tambahkan bahan biang, aduk hingga kalis.

Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit sampai dua kali lipat mengembang.

Siapkan loyang. Olesi loyang dengan minyak goreng tipis, lalu gilas dan bentuk adonan di loyang, ratakan dan tusuk dengan garpu.

Olesi dengan saus sambal dan saos tomat. Beri taburan sosis, bakso, bombay, oregano. Banyaknya topping bisa disesuaikan. Terakhir tambahkan keju quick melt.

Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang pizza dengan api atas bawah dlm suhu 170°c selama 25 menit, kenali oven masing-masing ya. Setelah matang keluarkan dari oven lalu potong-potong, dan siap disantap dengan saos sambel.

Camilan yang disukai anak,  simpel dan praktis

Alat & Perlengkapan

Bakso

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Ragi

Sosis

Pizza Sosis

Masak hingga mendidih sambil di aduk, lalu dinginkan.

Masukkan santan ke dalam bahan kering, lalu aduk hingga rata.

Panaskan kukusan, beri minyak goreng di setiap cetakan.

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, lalu angkat dan tunggu dingin. Lepaskan dari cetakan, beri topping sesuai selera.

Langkah 8

Talam abon ini simple dan cepat membuatnya. Cocok untuk sarapan karena mengenyangkan. Saya membuat 2x resep ini supaya puas😆.

Bahan kering

Topping :

Beras

Gula

Talam Abon

Campurkan tepung, air, telur, gula, dan baking powder.

Aduk dan campurkan bahan campuran ke dalam adonan

Tuang ke dalam teflon yang sudah dipanaskan

Selagi panas oleskan mentega lalu beri toping skm dan keju.

Bahan Campuran

simpel dan gampang di buat enak lagi pokoknya mantap deh👍

Martabak Teflon

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Affogato Bobba

Yummy Official

Sate Goreng

Omelet Sayur Anak Kos

Smoothies Bowl

Es Cendol Susu Santan

Pedasnya nagihin, apalagi di makan pas cuaca lagi dingin 😊

Seblok (Seblak Cilok)

Aisah

Tekstur perkedelnya padat dan lembut, mirip perkedel warteg 🤤, tambahkan cincangan daun seledri agar rasa makin enak.

Perkedel Kentang Daging Ayam

Nila Iswahyudi

Menu diet enak. Buat lauk enak, digado saja juga enak

Dadar Tahu Susu Menu Diet

Atik Haryono

Menu sederhana tapi sehat dengan sosis ayam homemade

Tumis Brokoli Sosis Ayam

nareswari

Tumis cempokak teri enak dan bergizi. Selamat Mencoba :)

Tumis Cempokak Teri

Rahayu Atmana Putri

Inspirasi Hari Ini

Tahu Walik

Honey Chicken Pok-Pok

Simple Steak Tempe

Empal Gentong

Cake Kelapa Strawberry

Tape Ketan Hijau

Tahu Dalam Sarang

Long and Spiral Fries

Es Tape Ketan

Blue Hawaiian Smoothies

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Menyimpan Daun Salam #TipsAndalan

Kopi Susu

Bolen Pisang Tanpa Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Buncis Teriyaki

Sayur Asem

Tips Menyimpan Cabe

Tempe Mendoan

Chiken Katsu #JagoMasakMinggu4Periode2

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ote-Ote Suroboyo

Muffin Tape Coklat

Dendeng Ragi ala Bodowoso

Tumis Tahu Sawi Tauge

Simple Gluten Free Fudgy Brownies

Gluten Free Matcha Dessert Box

Terong Sambal Matah Khas Bali

Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Oseng Mercon Daging Sapi

Jus Melon Susu

Wedang Roti Pandan

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Siapkan air kelapa, keruk daging buahnya dengan sendok.

Campur telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan air kelapa muda dan daging buahnya, aduk rata.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panas cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga kue matang.

Bingka adalah kue khas Kalimantan Selatan yang bercita rasa manis, lembut, gurih dan legit. Kali ini saya membuat bingka dengan campuran kelapauda.

S_ ika

Semua Resep

Sayur Telur Suwir Kuah Santan

Tumis Oyong Ikan Asin

Tumis Bunga Turi

Empek-Empek Dos

Sambal Tempe

Wingko Babat