Langkah 1

Siapkan daun, lalu bentuk gulungan, semat salah satu bagian ujungnya dengan lidi.

Langkah 2

Ambil gulungan daun, lalu isi ½ dari panjang gulungan dengan beras.

Langkah 3

Semat bagian ujung satunya lagi dengan lidi.

Langkah 4

Siapkan panci, lalu masukan beras yang sudah dibungkus daun, lalu isi air sampai terendam.

Langkah 5

Rebus sekitar 3 jam supaya lontong matang sempurna, jika air menyusut selama perebusan tambhkan air lagi supaya lontong tetap terendam air saat proses perebusan.

Langkah 6

Setelah 3 jam perebusan, angkat tiriskan, lontong siap disajikan.

Langkah 7

Beras yang di bungkus daun pisang lalu rebus lama hingga matang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy lontong ya kak, buat teman opor ayam. Trimakasih resepnya ya kak 🙏🏻

Beras

Daun Pisang

Lontong

Campur semua bahan kering, lalu aduk rata.

Larutkan dalam air, aduk hingga tidak bergerindil. Kemudian, tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Panaskan kukusan, lalu olesi loyang dengan minyak. Ambil adonan kwetiau secukupnya dan ratakan di loyang. Kukus selama 2-3 menit.

Keluarkan loyang dari kukusan dan olesi permukaan adonan dengan minyak. Keluarkan lembaran kwetiau dari loyang ketika sudah dingin. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian, lipat untuk memudahkan dalam proses memotong.

Potong-potong kwetiau, kemudian uraikan kembali. Kwetiau siap digunakan, atau dapat disimpan dalam kulkas hingga 4-5 hari dalam wadah tertutup.

Kwetiau dalam resep ini memiliki tektur yang kenyal. Jika ingin tekstur kwetiau yang lebih empuk, kurangi takaran tepung tapioka.

Garam

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kwetiau Basah

Potong-potong pare dan cuci bersih. Rebus ati ampela hingga matang, lalu potong-potong.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong cabai, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan pare, ati ampela, tomat, dan cabai lalu aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang, icip rasanya, dan siap disajikan.

Sayur yang rasanya pahit tapi bikin makan semakin berselera.

Ati Ampela

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pare

Tumis Pare Ati Ampela

Pertama rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula larut. Dinginkan.

Buang kulit ari kelapa, lalu parut. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, ragi instan, kayu manis bubuk dan kuning telur. Aduk rata.

Masukkan air gula, buang daun pandan ya, aduk rata.

Masukkan parutan kelapa, uleni hingga setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 2 jam.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 9 buah. Tata dalam loyang lalu istirahatkan lagi selama 1 jam.

Panggang adonan yang sudah mengembang selama 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius.

Langkah 8

Setelah matang, olesi dengan margarin. Sajikan.

Langkah 9

Merupakan salah satu makanan khas dari Maluku.

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Ragi

Tepung

Ampas Terigu #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan bahan yang akan digunakan kemudian blender hingga halus.

Bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir.

Suwir ikan tongkol menjadi bentuk yang diinginkan.

Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan, oseng hingga tercampir rata dengan bumbu.

Masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan terlebih dahulu untuk menambah selera makan.

Jika kita bosen dengan bentuk ikan tongkol yang monoton, maka menu kali ini akan kita coba untuk suwir-suwir menjadi bagian yang kecil. Untuk rasa boleh diadu, apalagi ditambah kemangi menjadikan menu ini makin syahdu.

Ikan

Ikan Tongkol Suwir

<p>Siapa di antara Sobat Yummy yang sering mengunjungi <em>coffee shop</em> untuk menikmati segelas kopi? Pasti banyak di antara kamu yang sering datang ke <em>coffee shop</em> untuk minum kopi sambil bekerja, mengerjakan tugas, ataupun sekedar nongkrong bersama teman-teman.&nbsp;</p>
<p>Sebenarnya, sesekali kamu bisa, loh, menikmati secangkir kopi tanpa perlu pergi ke <em>coffee shop</em>. Kini sudah tersedia resep dan cara membuat kopi yang bisa kamu coba lakukan, untuk menikmati kopi ala kafe di rumah.</p>
<p>Yummy App akan menguraikan beberapa resep dan cara membuat kopi untuk Sobat Yummy pada artikel kali ini. Simak dengan baik, ya!</p><h2>1. Ferrero coffee latte</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/fd5ef7471e763dbbe452ebd9090a6e51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ferrero coffee latte" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ferrero coffee latte (yummy.co.id/lailafitri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 bungkus cokelat Ferrero Rocher</li>
<li>100 ml susu <em>full cream</em></li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>1 bungkus kopi tanpa ampas</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh kopi dan gula dengan air panas, aduk rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan cokelat Ferrero Rocher ke dalam gelas, kemudian tekan-tekan sampai halus.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera.</li>
<li>Tuang susu full cream ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan larutan kopi, aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Coffee mojito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/f7c245094a560490247a35ef4b5e9e61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat coffee mojito" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi coffee mojito (yummy.co.id/febriyanaw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>&nbsp;Daun mint secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 botol air soda</li>
<li>20&ndash;30 ml <em>simple syrup</em></li>
<li>50 ml kopi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan potongan jeruk nipis dan daun mint ke dalam gelas.</li>
<li>Tuang simple syrup, tekan agar keluar sarinya.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya, lalu tuangkan air soda.</li>
<li>Terakhir, tuangkan kopi lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sparkling yuzu americano</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/aa68d4eb707b44c98dcc4d7d00279396.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat sparkling yuzu americano" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sparkling yuzu americano (yummy.co.id/febriyanaw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 botol air soda</li>
<li>1 <em>shot espresso</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>2&ndash;3 sdm yuzu marmalade</li>
<li>Dried lemon secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan yuzu marmalade.</li>
<li>Masukkan soda ke dalam gelas.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan 1 shot espresso, dan tambahkan dried lemon secukupnya.</li>
<li>Kopi pun siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kopi-terbaik-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Kopi Terbaik di Indonesia 2023, Enak Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kori kohi coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/3d95236d88b0642be61c9eec7240eef5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kori kohi coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kori kohi coffee (yummy.co.id/zunitasalim)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 saset Nescafe Classic</li>
<li>200 ml air panas</li>
<li>Susu cair secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air terlebih dahulu.</li>
<li>Larutkan kopi dengan air panas.</li>
<li>Ambil cetakan es krim, lalu isikan kopi di cetakan es krim. Kemudian masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.</li>
<li>Siapkan susu cair dalam gelas.</li>
<li>Masukkan kopi yang sudah beku pada gelas. Kemudian es kopi susu siap dinikmati.</li>
</ol><h2>5. Caramel macchiato</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/71cbe0b14890f00f02b4a3a8afb01084.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat caramel macchiato" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi caramel macchiato (yummy.co.id/wheniebeckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml susu <em>full cream</em> rasa karamel</li>
<li>1 <em>shot</em> <em>espresso</em></li>
<li>&frac12; sachet susu kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan, masukkan es batu ke dalam gelas saji.</li>
<li>Kemudian tuang susu karamel ke dalam gelas.</li>
<li>Masukkan susu kental manis, aduk rata</li>
<li>Setelah itu, tambahkan espreso, sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>6. Kopi almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/7d0deda1d9dbf27fec780d100466776a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kopi almond" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi almond (yummy.co.id/ibra)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 <em>shot</em> <em>espresso</em></li>
<li>200 ml susu <em>full cream</em></li>
<li>2 <em>scoops ice cream vanilla</em></li>
<li>20 ml gula cair</li>
<li>30 gram kacang almond</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan susu, gula cair, 2 scoops ice cream, gula cair, kacang almond, dan 1 shot espresso.</li>
<li>Blend hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tambahkan es batu. Masukkan minuman ke dalam gelas.</li>
<li>Boleh tambahkan topping ice cream, potongan kacang almond, dan cokelat. Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Affogato boba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/e1e6b559ead5277f5aa6b221e9980bf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat affogato boba" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi affogato boba (yummy.co.id/yummyofficial)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 <em>scoop</em> es krim vanila</li>
<li>2 <em>shot</em> <em>espresso</em></li>
<li>Daun mint secukupnya</li>
<li>Boba <em>brown</em> <em>sugar</em> matang</li>
<li>Stroberi secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan gelas saji, lalu masukkan 3 scoop ice cream ke dalam gelas.</li>
<li>Tambahkan 2 sdm boba ke dalamnya.</li>
<li>Kemudian, tuangkan kopi espreso ke dalam gelas saji.</li>
<li>Hias dengan daun mint dan strawberry. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>8. Palm sugar coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/248fe4ade8f072db5f0fd67404f7af05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat palm sugar coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi palm sugar coffee (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus kopi bubuk tanpa ampas</li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>100 ml krimer nabati (2 sdm + 100 ml air hangat)</li>
<li>150 ml susu cair</li>
<li>30 gram <em>palm sugar</em></li>
<li>30 ml air</li>
<li>1 lembar pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh kopi dengan 100 ml air panas, biarkan dingin.</li>
<li>Setelah dingin masukkan freezer, biarkan menjadi es batu.</li>
<li>Rebus&nbsp;<em>palm sugar</em>, air dan pandan sampai gula larut dan mendidih.</li>
<li>Pindahkan ke dalam gelas, biarkan dingin.</li>
<li>Campur larutan krimer nabati dan susu cair, aduk rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuang gula palm.</li>
<li>Masukkan es kopi batu, tambahkan campuran susu dan krimer.</li>
<li>Sajikan, aduk terlebih dahulu ketika mau diminum.</li>
<li>Karena susunya hangat, jadi es batu kopinya cepat larut.</li>
</ol><h2>9. Dalgona coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/539313d6418bca3b9ab4919c1f191691.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat dalgona coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dalgona coffee (yummy.co.id/lyliputkitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 saset Nescafe Classic</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm air panas</li>
<li>200 ml susu UHT</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan gula pasir, kopi, dan air panas ke dalam mangkuk.</li>
<li>Kocok atau mikser hingga mengembang putih lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan es batu.</li>
<li>Tuang susu uht hingga &frac34; bagian gelas.</li>
<li>Terakhir masukkan dalgona di atasnya, dalgona coffee pun siap dinikmati.</li>
</ol><h2>10. Avocado coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231002/b1e5c861edea50721bacba688273afb0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat avocado coffee" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi avocado coffee (yummy.co.id/theapriestiashanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>4 gram kopi tanpa ampas</li>
<li>150 ml air</li>
<li>2 sdm kental manis</li>
<li>1 sdm gula (opsional)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kopi tanpa ampas, lalu seduh dengan air. Sisihkan.</li>
<li>Kerok buah alpukat, masukkan ke dalam blender bersama gula dan kental manis.</li>
<li>Campur dengan menggunakan blender.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan campuran alpukat.</li>
<li>Tuang larutan kopi. Bisa ditambahkan es batu.</li>
</ol><p>Banyak sekali berbagai resep dan cara membuat kopi yang bisa kamu kreasikan di rumah. Jadi kamu tidak perlu selalu bepergian ke luar hanya untuk membeli segelas kopi.</p>
<p>Buat kopimu sendiri di rumah, untuk dinikmati sambil bekerja ataupun ketika berkumpul bersama teman. Kamu bisa juga mengunduh aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> untuk melihat banyak resep lainnya. Lalu, dari beberapa resep kopi di atas, mana yang bikin kamu tertarik?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-membuat-latte-art target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Membuat Latte Art, Tampilan Kopi jadi Lebih Menarik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau nikmatin kopi ala kafe di rumah? Intip resep dan cara membuat kopi yang enak dan mudah pada artikel Yummy App ini, ya!

10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!

Rebus ceker, setelah mendidih buang airnya pada rebusan pertama. Kemudian rebus lagi ceker hingga lunak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ceker. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa

Tata dalam mangkok bihun, kol, tauge lalu siram kuah beserta ceker nya. Beri taburan bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan tomat. Siap disajikan

Menu sarapan simple anakku, bisa juga untuk orang tua tinggal ditambah sambal sesuai selera

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Ayam

Bihun

Kubis

Tauge

Tomat

Soto Ceker Ayam

Tumis bumbu beserta bumbu daun lainnya hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam dan juga telur rebus, masak hingga ayam matang.

Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk lalu aduk rata masak hingga mendidih

Terakhir tambahkan santan instan, masak hingga mendidih sambil di aduk perlahan agar santan tidak pecah, jangan lupa koreksi rasa dan terakhir tambahkan bawang merah goreng.

Masakan sebelum puasa..
Enak gurih, pedas.. yummy banget.

Bumbu Halus :

Telur

Serai

Jeruk

Santan

Kaldu

Buah

Rawit

Kemiri

Kunyit

Lontong Kare Pedas

Masukkan kapulaga dan bunga lawang. Didihkan. Matikan api.

Masukkan madu. Aduk rata. Saring ke gelas. Siap disajikan!

Bunga Lawang/Pekak

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Madu

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Untuk adonan vla, dalam wadah aduk kuning telur dan 2 sdm gula di (jadi yg 4 sdm gula dibagi 2 tahap ya) dgn whisk hingga gula larut sempurna. Adonan berwarna putih pucat.

Lalu tambahkan 1 sdm susu dlm adonan step 1. Aduk dan sisihkan.

Masak susu dgn api kecil di panci sambil terus di aduk pelan hingga meletup. Kemudian tambahkan perisa vanilla, garam dan 2 sdm gula sampai larut. Masukkan adonan kuning telur sampai tercampur rata. Tunggu mendidih.

Masukkan larutan maizena yang sudah ditambahkan air 2 sdm ke dalam panci adonan. Tunggu sampai mengental.

Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam kulkas dgn ditutup plastik wrap (ditutup smp mengenai adonan vla ya spy tdk ada air yg jatuh ke dalam adonan vla).

Untuk kulit, campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata.

Kemudian saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Panaskan teflon, masukkan adonan kulit menggunakan sendok sayur (ukurannya 1 sendok sayur utk 1 kulit ya spt membuat adonan kulit risol). Biarkan hingga matang. Sisihkan

Lebarkan kulit dadar yg sudah matang. Isi dengan vla, masukkan kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Susu

cream

Maizena

Terigu

Coklat

Vanilla

Sayur

Panci

Dadar Gulung Coklat Isi Vla

Gulung kulit pangsit dan rekatkan ujungnya dengan air.

Potong serong kulit pangsit yang sudah digulung.

Goreng kulit pangsit dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan taburi dengan bumbu tabur sesuai selera.

Halal

No Pork

Kulit Pangsit

Saus Sambal

Tepung Terigu

Keripik Pangsit Gulung

Bersihkan ikan tuna. Lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian cuci lagi sampai bersih. Masukkan semua bumbu Marinasi. Aduk sampai rata. Diamkan selama 20 menit.

Setelah dimarinasi, taburi ikan tuna dengan tepung terigu dan tepung beras.

Goreng ikan tuna tepung sampai kecoklatan.

Siapkan bumbu halus dan tumis bersama serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan air. Aduk dan koreksi rasa. Selanjutnya kecilkan api dan masukkan ikan tuna. Masak sampai bumbu meresap.

Seminggu yang lalu dikasih ikan tuna 1 ekor sama temannya pak suami. Beratnya kurleb 1.5 kg. Akhirnya difillet dan dagingnya mau diolah sendiri.
Nah, yang dirica ini daging yang nempel ditulangnya. Masih tebel banget. Sayang kalau tidak dimanfaatkan. Di resep ini, ikannya saya goreng tepung dulu baru dimasak rica. Thanks inspirasi resepnya ya chef Amalia Saras. Tadinya bingung tulang ikan tunanya mau dimasak apa. Akhirnya dirica-rica aja. Yummy
#RecookYummy

Bumbu Marinasi

Bumbu Lainnya

Tuna Rica-Rica

Tumis bumbu merah hingga harum, kemudian masukkan serai, jahe, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu berubah warna.

Masukkan potongan daging sapi, aduk merata masak hingga seluruh daging berubah warna.

Masukkan air, kecap manis, garam, dan air asam jawa. Masak hingga daging menjadi empuk.

Kecilkan api, kemudian masukkan santan dan cabai rawit. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Masak hingga air sedikit sat.

Malam chef, ijin setor #RecookYummy untuk event #JagoMasak2022 ☺ sedikit penyesuaian dirasa, jadi pedas manis supaya gak ada yang protes 😁 terima kasih inspirasinya chef, saya ijin reshare ya 🤗

Selamat siang chef Yummy,,,,
Saya recook resepnya dan daging sapi saya ganti dengan ayam kampung. Terimakasih resepnya 🙏🥰
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Bismillah halo chef yummy kmrn lebaran sempet bikin resep ini tp malah di campur sama mahmer sama sambal kentang jadilah kaya gini hihii tp enak kok makasih resepnya #RecookYummy #JagoMasak2022

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏 Mantap Banget Daging Masak Pedasnya 👍👍👍 
Cabenya dihaluskan jadi pedasnya berasa bangeeettt 👌😘

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Menu utama pendamping ketupat lebaran selain kare ayam, ijin dagingnya saya ganti ayam ya Chef
Terima kasih resepnya

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daging Sapi

Daging Masak Pedas

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang.

Potong-potong lontong, letakkan di piring, beri tahu goreng dan tauge.

siram dengan kuah petis kacang, dan beri pelengkap.

Bahan Bumbu Petis :

Tahu

Tahu Lontong Simpel

Kupas ubi kemudian potong menyerong ketebalan 1 cm atau sesuai selera.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai diaduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ubi dan goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Taburi atasnya dengan gula halus. Sajikan selagi hangat. Yummy.

Enak dinikmati saat hujan tiba dan disajikan dengan minuman hangat. Yummy.

Topping :

Margarin

Ubi Cilembu Goreng

Tambahkan pasta strawberry, garam, dan gula.

Tuang adonan pada daun pisang, tambahkan pisang. Kemudian tutup kembali dengan sedikit adonan.

Potong-potong kue kemudian balur dengan kelapa parut. Sajikan.

Kue tradisional, perpaduan rasa yang manis dan kenyal dari singkong dan pisang.

Pisang

Singkong

Kue Kacamata #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan kwetiau basah, cuci sebentar dan tiriskan.

Siapkan sayuran dan bumbu yang sudah dirajang halus.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masuKkan telur, aduk cepat seperti membuat orak-arik, lalu masukKan udang dan bakso, aduk rata, tambahkan sedikit air.

Kemudian masukan sayur kubis dan sawi, lalu masukkan kwetiau, aduk rata.

Terakhir tambahkan bumbu kecap manis, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, gula dan minyak wijen. Aduk hingga merata dan koreksi rasanya. Sajikan.

Kecap Manis

Kwetiau Goreng Kecap

Siapkan semua bumbu halusnya, potong-potong terlebih dahulu agar mudah dihaluskan.

Saya haluskan dengan cara diulek. Bisa juga menggunakan food chopper.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk rata dan masak hingga kangkung setengah layu.

Lalu masukkan tauge yang sudah dicuci bersih. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan air, aduk rata dan tes rasa.

Siva Alesha

Semua Resep

Es Lilin Coklat

Sorghum Chocolate Cheese Cookies

Sosis Ayam Homemade

Cookies Palm Sugar Chocolate

Janagel Manis Kelapa

Bolu Gula Kelapa Panggang