Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih usus lalu rebus hingga mendidih, buang airnya dan bilas hingga bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Uleg bumbu halus dan siapkan bumbu yang lainnya.

Langkah 2

Masak usus, bumbu halus, serai, daun jeruk dan gula merah. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis lalu masak kembali hingga air menyusut.

Langkah 4

Setelah air menyusut, koreksi rasa lalu matikan kompor. Biarkan di suhu ruang.

Langkah 5

Langkah 6

Yang suka jajan di angkringan yukk merapat 🥰

250 gr usus jadi 12 tusuk ya moms.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Sate Usus ala Angkringan

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek halus bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit. Beri juga penyedap.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan di pinggir wajan.

Ceplokan telur ditengah. Tunggu sebentar, kemudian orak arik hingga tercampur bersama bumbu halus.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan kerupuk.

Masukkan mie, garam, dan gula. Aduk rata dan masak sampai matang. Setelah matang, tuang ke mangkok saji dan siap disajikan.

Sedap sekali seblak ini, apalagi dimakan bersama keluarga.

Cabe

Kencur

Seblak Kuah

Siapkan bahan utama seperti sawi putih, sosis sapi, dan kecap asin.

Masukkan sosis ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas.

Kemudian masukkan sawi putih sambil diaduk-aduk

Untuk membuat makanan menjadi sedap. Tambahkan kecap asin sebanyak 2 tetes dan penyedap rasa secukupnya.

Kemudian masukkan 100 ml air dan tunggu hingga sawi menjadi matang sempurna. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan.

Kali ini membuat sawi putih tanpa menggunakan bawang putih sebagai bumbunya. Tetapi diganti dengan kecap asin yang tentunya membuat masakan menjadi lezat.

Bumbu

Kecap Asin

Sawi

Sosis

Sawi Putih Kuah Kecap Asin

Kupas berish petai dan belah dua. Lalu rendam petai dengan 1 sdm garam dan 200 ml air. Rendam selama 1 jam

Lalu masukkan udang dan 100 ml air, masak sampai udangnya berubah warna dan matang

Lalu masukkan cabe merah ijo, petai dan tomat aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata lagi

Matikan api. Dan sajikan di piring saji. Selamat menikmati

Udang di campur apa aja pasti enak dan cocok di semua lidah indonesia

Petai

Udang

Tumis Udang Petai

Masukan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam, bawang putih, kaldu bubuk dan lada.

Tambahkan air aduk rata, adonan tidak terlalu kental dan tidak encer.

Ambil satu sendok sayur adonan, Goreng sampai kuning ke emasan , tiriskan, siap di sajikan.

Enak di sajikan selagi panas, teman makan nasi

Kubis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Weci Sayur Udang Rebon

Campur gula, air hangat & ragi. Aduk rata & diamkan 10 menit untuk melihat ragi aktif atau tidak (tanda aktif, akan keluar banyak busa).

Di tempat lain, campur telur & minyak. Aduk rata.

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, garam & vanili bubuk. Aduk rata.

Masukkan cairan ragi. Aduk dengan sendok.

Tuang campuran telur & minyak. Aduk hingga rata.

Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang 2x lipat.

Ambil sedikit adonan. Pipihkan & beri isian coklat. Lalu tutup kembali adonan.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Cemilan enak. Anak-anak pasti suka. Recook dari "Rose Shanty"

Cokelat

Tepung

Odading Isi Coklat

Campur tepung, gula, vanili dan air, aduk hingga gula larut dan tercampur

Enak banget 🤤
Gara-gara liat di tiktok jadi ngiler
Bikin juga suka-suka kita 🤭

Bahan Celupan:

Banana Braga KW

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Untuk cabe rawitnya setengah aku iris, setengahnya aku biarkan utuh saja.

Masukkan ungker, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Aduk rata. Masak sambil terus diaduk sekitar 20 menit/sampai matang.

Siap dihidangkan. Dimakan pake nasi anget sangat cocok.

Ungker adalah kepompong dari ulat daun jati, ada juga yang menyebutnya enthung. Di kampung halamanku (Blora) banyak banget pohon jati, jadi tiap musim ungker pasti ikut panen. Makanan ini lumayan ekstrim memang, tapi rasanya enak dan gurih loh. Kalo lagi musim aku ga pernah absen buat ngolah ini makanan.

Tomat

Oseng Ungker

Rebus jagung bersama air hingga mendidih dan jagung terlihat sudah matang

Masukkan bumbu halus, aduk hingga rata, tambahkan secukupnya kaldu ayam,

Masukkan tomat, aduk rata. Biarkan mendidih selama 2-3 menit, koreksi rasa, matikan api,

Bayam

Buah

Jagung

Kaldu

Cabai

Rawit

Garam

Bayam Jagung Kuah Merah

Cuci bersih daging sapi, potong-potong lalu bender.

Campurkan daging giling, telur kocok, garam dan merica. Aduk sampai rata.

Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan kentang dan bola daging. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Kreni merupakan bola daging berbahan dasar daging sapi dan telur.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daging Giling

Daging Sapi

Santan

Sambal Goreng Kreni #JagoMasakMinggu7Periode2

Kocok telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak (kurang lebih 10 menit).

Masukkan vanili, garam, susu bubuk dan baking powder. Aduk asal rata.

Masukkan tepung terigu dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Bagi menjadi 2 bagian. satu bagian beri lelehan coklat batang, coklat bubuk, kental manis coklat dan pasta coklat. aduk rata.

Satu bagian beri pasta talas dan kental manis putih. Aduk rata.

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah dioles margarin/ dialasi baking paper. Hentakkan lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.

Tuang adonan ungu, kukus kembali selama 25 menit, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Keluarkan dari loyang saat sudah hangat. Oles dengan buttercream saat sudah dingin, taburi keju parut dan potong sesuai selera. Sajikan.

Pernah dapat oleh-oleh lapis kukus dari Blitar, rasanya mirip seperti brownies Am*nda tapi harganya lebih merakyat. yuk coba bikin sendiri.

Gula

Keju

Margarin

Chocotalas Ala Lapis Kukus Blitar

Masukan potongan buah naga ke dalam blender.

Apel

Buah Naga

Susu

Smoothies Dragon Apple Pear #SmoothiesSobatYummy

Remas-remas usus dengan garam hingga kesat kemudian cuci dengan air mengalir. Lakukan hingga 5 kali pencucian. Setelah itu rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit dan tiriskan

Rebus usus dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek selama 30 menit

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek hingga matang

Masukkan usus yang telah direbus tadi kemudian aduk hingga rata

Masukkan kecap manis, air, garam, gula, dan kaldu bubuk

usus

Kecap

Jeruk

Salam

Sambal Goreng Usus Ayam #JagoMasakMinggu3

Didihkan air kemudian rebus ayam ± 3 menit. Buang air rebusan pertama kemudian ganti dengan air yang baru.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu aromatik cemplung.

Setelah tercium bau harum kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.

Kemudian bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap. Rebus ± 10 menit. Kemudian angkat daging ayam lalu goreng sampai kecoklatan.

Kemudian tuang santan. Aduk merata. Masak ± 15 menit. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng. Masak kembali selama 3 menit. Angkat dan sajikan.

Meskipun pakai santan tapi rasanya tidak eneg. Semakin sedap dengan bumbu rempahnya yang kuat.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Jinten

Kayu Manis

Lengkuas

Soto Ayam Kuah Santan Rempah

Latte#JagoMasakMinggu1

Rainbow Latte

Honey Yuzu Latte

Choco Banana Latte#JagoMasakMinggu1 #JagoMasakMinggu1Periode2

Sikat telur hingga bersih dari kotoran dan bilas. Sisihkan.

Nyalakan api dan masak telur hingga matang.

Saat telur matang,angkat telur dari dalam panci. Kemudian rendam telur sebentar saja ke dalam air biasa,hingga uap panas nya hilang.

Tips ini saya dapat dari ibu saya,dan selalu berhasil,telur terkupas dengan mudah dan mulus. Tujuan penambahan garam saat merebus adalah supaya tidak ada retakan pada telur dan tujuan memasukkan telur pada air tidak mendidih adalah supaya mudah untuk mengupas cangkang telur saat sudah matang. Semoga tips ini bermanfaat ya 🤗

Ingin menyajikan telur rebus yang mulus dan tidak pecah? Berikut cara mengupas telur rebus yang mudah, tidak berantakan, dan hasilnya mulus. Hanya 7 langkah!

Resep Awug Dongkal #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait