Lucky dhea pratiwi
5.0
(1 Rating)
Resep simpel nan enak dapat memudahkan kita jika ingin membakar ayam tanpa harus pake arang. Selain sehat, makanan ini juga bisa menghabiskan nasi loo
1/2 kg ayam potong
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
8 buah cabe merah
2 buah kemiri
1 sdt ketumbar
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 sdm kecap manis
2 cm gula merah
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
1/2 liter air
Advertisement
Langkah 1
Blender bumbu halus seperti bawang, cabe, kemiri, dan ketumbar. Lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan serai geprek, daun jeruk dan daun salam.
Langkah 2
Setelah bumbu matang, masukkan ayam, lalu tambahkan gula,garam, kaldu sapi bubuk,kecap manis dan gula merah.
Langkah 3
Tambahkan air, tunggu hingga air menyusut dan koreksi rasa.
Langkah 4
Setelah air menyusut, pisahkan ayam dan air sisa ungkepan ayam.
Langkah 5
Panggang ayam diatas teflon yg diberi sedikit margarin. Panggang 3 menit dikedua sisi ayam dengan api kecil.
Langkah 6
Ayam bakar teflon siap dihidangkan. Tambahkan sambal kecap lebih nikmat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement