Ayam Betutu

Resep Ayam Betutu

Laylla gama

Laylla gama

1.0

(1 Rating)

Resep dari yummy, memang yummy banget😋 cuma saya tambahkan daun bawang dan daun salam biar lebih wangi.

Bahan Utama

1 ekor utuh ayam kampung

250 ml air

3 buah serai, iris halus.

2 ruas lengkuas, cincang halus.

3 buah cabe rawit, iris halus.

2 batang daun bawang, iris.

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir atau 30 gr gula merah

¼ sdt merica bubuk

2 lembar daun salam

secukupnya Minyak goreng

Bumbu halus

15 buah cabe rawit

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

5 butir kemiri

2 lembar daun jeruk

¼ sdt ketumbar

1 cm kencur

½ sdt terasi bakar

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Blender bumbu

Langkah 1

Blender bumbu

Tumis bumbu halus

Langkah 2

Tumis bumbu halus

Masukkan bumbu yang dirajang halus, tumis hingga bumbu harum, setelah matang sisihkan dahulu.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang dirajang halus, tumis hingga bumbu harum, setelah matang sisihkan dahulu.

Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, masukkan bumbu yang sudah di tumis, daun salam, beri gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk.

Langkah 4

Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, masukkan bumbu yang sudah di tumis, daun salam, beri gula merah, garam dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air, lalu masak ayam selama 2 jam dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Langkah 5

Tuang air, lalu masak ayam selama 2 jam dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Kemudian sajikan

Langkah 6

Kemudian sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Advertisement

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement