Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Langkah 1

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan santan encer, bumbu yang sudah ditumis, dan bumbu cemplung ke dalam panci berisi ayam. Masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Kemudian, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasanya dan jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Langkah 4

Angkat ayam dari panci, kemudian suwir-suwir setelah ayam agak dingin.

Langkah 5

Siapkan bahan pelengkap, rajang kol dan daun bawang.

Langkah 6

Membuat sambal kecap, potong-potong semua bahan dan tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 7

Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan juga sambal kecap.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bahan Sambal Kecap :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tauge

Tomat

Soto Kemiri Khas Pati

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabe. Aduk-aduk.

Lalu masukan jamur, bayam yang sudah dicuci bersih dan air. Aduk sampai agak sedikit layu.

Cicipi rasa. Lalu masukan larutan tepung maizena. Aduk, biarkan sampai matang dan siap disajikan.

Bumbu Penyedap :

Bayam

Tumis Bayam Tauco

Campur telur, gula pasir, vanilla dan sp, mixer sampai mengembang, kental berjejak, sementara itu, panaskan kukusan

Masukkan bahan cair, mixer dgn kecepatan rendah sampai tercampur rata

Masukkan bahan kering sampai tercampur rata

Ambil 5 sdm adonan, campur dgn kental manis coklat, aduk rata

Tuang setengah dari adonan ke loyang 20x20 yang sudah dilapisi baking paper, kukus selama 10 menit

Tuang adonan yg dicampur kental manis untuk lapisan kedua, kukus kembali 10 menit

Tuang sisa adonan untuk lapisan terakhir, kukus lagi 20 menit, angkat lalu biarkan hingga uap panas hilang

Buat ganache, campur susu cair dan bubuk agar2, panaskan sampai berbusa pinggiran pancinya, jangan sampai mendidih

Matikan kompor, masukkan DCC dan butter, aduk rata

Langkah 9

Tuangkan keatas cake, biarkan hingga set, minimal 1 jam

Langkah 10

Bahan Kering:

Bahan Cair (Lelehkan)

Bahan Lainnya:

Bahan Ganache:

Cokelat

Telur

Tepung Terigu

Choco Ganache Cake

Tata pisang, keju parut dan cokelat meses secukupnya.

Campur tepung terigu dengan air secukupnya lalu aduk rata.

Celupkan gulungan roti pada adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung panir, ratakan.

Keju

Meses

Pisang

Roti

Tepung Roti

Roti Goreng Isi Pisang Keju Cokelat

Tuang 1 sendok makan mentega ke dalam wajan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam wajan.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata dan koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan dengan selada.

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Mentega Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan kulit pangsit, biarkan di suhu ruang agar lentur.

Kocok lepas telur tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, bakso sapi yang sudah dicincang dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdm adonan telur kemudian beri air di sekeliling kulit pangsit dan tumpuk dengan kulit pangsit dan rekatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit atau saos sambal.

Camilan yang praktis, bisa untuk lauk juga.

Bakso

Kulit Pangsit

Martabak Bakso Telur Kulit Pangsit

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe. Campurkan semua bahan utama, diamkan selama 1 jam agar meresap.

Campurkan semua bahan hati, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Goreng tahu dan tempe hingga matang, tiriskan.

Potong-potong bahan sambal. Campurkan semua bahan sambal dan masak hingga empuk, haluskan, dan masak kembali hingga matang dan mengental.

Sajikan tahu, tempe dan hati dengan cocolan sambal.

Tahu, tempe dan hati ayam goreng dengan cocolan sambal.

Bahan Marinasi Hati :

Bahan Sambal :

Temp

Lalapan Tahu Tempe Hati

Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, gula & garam

Tuang santan & pasta pandan. Aduk rata hingga adonan licin. Sisihkan

Oles tipis cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan hijau sebanyak ¾ cetakan

Panaskan kukusan. Lalu kukus selama 15 menit

Buat adonan putih : Campur semua lapisan putih. Aduk rata

Tuang adonan putih diatasnya, lalu kukus selama 10 menit. Matikan kompor

Setelah dingin keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati

Cemilan untuk keluarga tercinta. Santai di sore hari dengan menikmati cemilan sehat & bisa juga untuk cemilan MPAsi bayi 8m+ untuk booster BB. Recook dari Heny Rosita

Lapisan Putih :

Halal

No Pork

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Talam Pandan #YummyXtraPoint

Iris menjadi tipis bawang merah dan bawang putih. Serta geprek laos.

Tumis bawang merah serta putih sampai harum menguar.

Terakhir beri garam dan merica bubuk, cicipi kuahnya.

Bisa dibuat pedas moms, tambah cabe sesuai selera saja.

Tumis Kecap Jipang Telur

affan zahra

Telur Gulung Korea #AlaAnakKos

Tumis Kacang Teri #INDONESIAKAYA

Nasi Telur Pontianak #AlaAnakKos

Ayam Geprek #AlaAnakKos

Mie tek-tek rebus #AlaAnakKos

Rempeyek Udang #INDONESIAKAYA

Tumis Manisa Teri #INDONESIAKAYA

Sambal Lamongan #INDONESIAKAYA

Ayam Goreng Lengkuas #INDONESIAKAYA

Tumis Kerbau Kare #INDONESIAKAYA

Martabak Kerbau #INDONESIAKAYA

Siapkan daun katuk yang sudah dipetiki, lalu dicuci, kemudian tiriskan.

Siapkan bahan lainnya seperti jagung yang sudah diserut, wortel yang sudah dipotong-potong, temu kunci yang sudah digeprek dan irisan bawang merah, bawang putih.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan wortel, jagung, bawang merah dan bawang putih, masak sebentar hingga wortel setengah matang.

Lalu masukkan jagung, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masak hingga jagung dan wortel matang.

Lalu masukkan daun katuk, aduk rata hingga daun katuk layu dan terendam.

Masak hingga sayur mendidih sekitar 15 detik, lalu matikan api, tutup pancinya.

Setelah hangat sayur katuk siap disajikan.

Sayuran katuk bukan hanya populer untuk pelancar ASI, tapi banyak sekali manfaat lainnya dari daun katuk, salah satunya menurunkan kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh dan masih banyak lagi manfaat lainnya.

Jagung

Wortel

Sayur Katuk Temu Kunci

Cuci bersih lalu presto ceker ayam selama 15 menit (setelah presto mendesis).

Haluskan : duo bawang, kemiri dan jahe lalu tumis hingga wangi.

Tambahkan air lalu masukkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk.

Masukkan kecap manis masak hingga mendidih.

masukkan ceker yang sudah di presto, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Ceker Kecap Tulang Lunak

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan garam dan cuka masak, diamkan ±30 menit.

Panaskan minyak, taburi dengan 1 sdt tepung terigu.

Setelah beberapa menit, tambahkan daun kunyit, goreng hingga ikan garing.

Ikan kecil digoreng garing dengan tambahan daun kunyit ini sangat sedap.

Ikan

Tepung

Ikan Goreng Daun kunyit

Siapkan semua bahan, potong dadu kikil yang sudah di rebus terlebih dahulu, serta potong dadu kentang goreng sampai kecoklatan.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit.

Resep Ayam goreng spesial #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait