Ayam Kung Pao #ImlekanDiYummy

Resep Ayam Kung Pao #ImlekanDiYummy

Uwi Istianah

Uwi Istianah

5.0

(1 Rating)

Chinese food dengan bumbu sederhana dan cara memasak yang praktis. Cocok untuk lauk nasi. Rasa yang gurih, manis dan sedikit asam, membuat ayam Kung PLihat Selengkapnya

Bahan Utama

300 gr ayam filet (dada atau paha), potong agak kecil

50 gr kacang tanah goreng

4 siung bawang putih, iris agak tebal

4 buah cabai merah keriting

1/2 buah bawang bombay, potong agak kecil

1 batang daun bawang, potong kira-kira 1 cm

1 ruas besar jahe, iris tipis

Minyak goreng secukupnya

Bahan Marinasi Ayam

2 sdm putih telur

2 sdt kecap asin

2 sdt tepung maizena

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

Bahan Saus

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

2 sdm gula pasir

2 sdt tepung maizena

1 sdm cuka

75 ml kaldu ayam atau air

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Campurkan ayam dengan bahan marinasi untuk ayam, aduk rata dan diamkan selama minimal 15 menit.

Langkah 2

Campurkan ayam dengan bahan marinasi untuk ayam, aduk rata dan diamkan selama minimal 15 menit.

Campurkan bahan saus, aduk hingga merata kemudian sisihkan.

Langkah 3

Campurkan bahan saus, aduk hingga merata kemudian sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis ayam hingga agak matang.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, tumis ayam hingga agak matang.

Masukkan cabai merah, bawang putih dan jahe, tumis kembali hingga bawang matang.

Langkah 5

Masukkan cabai merah, bawang putih dan jahe, tumis kembali hingga bawang matang.

Tuangkan saus yang telah dibuat, masak kembali hingga air menyusut.

Langkah 6

Tuangkan saus yang telah dibuat, masak kembali hingga air menyusut.

Tambahkan daun bawang dan kacang tanah goreng. Aduk sebentar, koreksi rasa kemudian hidangkan.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang dan kacang tanah goreng. Aduk sebentar, koreksi rasa kemudian hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement