Resep Ayam Masak Kecap Pedas

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih. Sisihkan.

Langkah 2

Goreng ayam hingga kecoklatan.

Langkah 3

Angkat & tiriskan, biarkan hingga dingin.

Langkah 4

Kemudian geprek ayam, jangan sampai hancur ya. Sisihkan.

Langkah 5

Panaskan 2 centong sayur minyak bekas goreng ayam. Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 6

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan ayam yang sudah digeprek tadi, aduk rata, tes rasa. Matikan api, ayam siap disajikan.