Ayam Masak Kecap Pedas

Resep Ayam Masak Kecap Pedas

Nila Suteja

Nila Suteja

5.0

(2 Rating)

Resep dari kakak ipar. Enak & simple.

Bahan Utama

350 gr ayam, potong2

1 buah jeruk nipis

secukupnya garam

2 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

secukupnya garam & kaldu bubuk ayam

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

15 buah cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis & garam, diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih. Sisihkan.

Goreng ayam hingga kecoklatan.

Langkah 2

Goreng ayam hingga kecoklatan.

Angkat & tiriskan, biarkan hingga dingin.

Langkah 3

Angkat & tiriskan, biarkan hingga dingin.

Kemudian geprek ayam, jangan sampai hancur ya. Sisihkan.

Langkah 4

Kemudian geprek ayam, jangan sampai hancur ya. Sisihkan.

Panaskan 2 centong sayur minyak bekas goreng ayam. Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 5

Panaskan 2 centong sayur minyak bekas goreng ayam. Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan ayam yang sudah digeprek tadi, aduk rata, tes rasa. Matikan api, ayam siap disajikan.

Langkah 7

Tambahkan ayam yang sudah digeprek tadi, aduk rata, tes rasa. Matikan api, ayam siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement