Potong-potong melintang bawang merah, iris serong cabai dan belah empat tomat ceri.

Langkah 1

Cincang kasar bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 3

Kemudian tuang air dan masak sampai ayam matang.

Langkah 4

Masukkan bawang merah, cabai dan tomat, aduk-aduk sampai layu dan matang.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Menu sederhana yang enak dan simpel, yuk cobain!

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Ayam Tumis Bawang

Cuci bersih jamur, kemudian tiriskan. Sisihkan.

Campur semua bahan kering dalam wadah. Aduk rata. Sisihkan.

Campur semua adonan basah, tambahkan wijen putih dan bubuk cabai, aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.

Celupkan jamur ke dalam adonan basah hingga merata.

Kemudian gulingkan di atas adonan kering.

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal cocolan.

Langkah 7

Camilan favorit anak-anak dan keluarga. Inspirasi resep dari Chef Sinta Muller, sedikit saya tambahkan wijen dan parsley kering.

Bahan Adonan Kering

Bahan Adonan Basah:

Pelengkap :

Cabe Bubuk

Jamur

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Crispy Wijen Parsley

Potong caisim, pisahkan daun dan batangnya. Lalu potong selebar 1 cm daunnya dan cuci bersih di air mengalir. Tiriskan.

Goreng daun caisim dengan sedikit minyak hingga berwarna hijau tua, tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe, masukkan daun caisim goreng, aduk rata. Bumbui garam, matikan kompor.

Didihkan air, lalu rebus batang caisim selama 3 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus, masak hingga mendidih. Lalu kentalkan dengan larutan maizena. Sajikan caisim dengan sausnya.

Alternatif mengolah sayur caisim ala resto. Daunnya dimasak crispy, batangnya di rebus disajikan dengan saus.

Bumbu Caisim Crispy

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Caisim Dua Rasa

Garlic Bread With Tempe Orek On Top #JagoMasakMinggu5

aryati eva rombe

Bilqis Hikmah_123

Campurkan telur, kuning telur, emulsifier dan gula dalam satu wadah.

Mixer dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan pucat, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega cair lalu aduk rata. Ambil ¼ adonan lalu beri warna sesuai warna batik yang akan dibuat.

Hias loyang yang telah dialasi kertas roti dengan gambar batik dari adonan yang telah diwarnai, kukus selama 2 menit lalu tuang kembali adonan sisa kedalam loyang.

Kukus lagi adonan selama 10 menit lalu angkat dan gulung kue yang telah diolesi dengan butter cream.

Halal

Telur

Mentega

Batik Roll Cake

Bersihkan udang, lalu cuci hingga bersih, sisihkan.

Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Selagi menggoreng tahu, kita bisa sambil menyiapkan bumbu halus.

Masukkan bumbu rajang, masak hingga layu.

Setelah layu dan tercium harum, masukkan bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk.

Setelah bumbu sudah matang masukkan tahu dan air.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu halus

Bumbu Rajang

Daun Bawang

Kencur

Kunyit

Tahu

Tomat

Udang

Udang Tahu Bumbu Kuning

Larutkan tepung terigu, garam dan merica dengan air.

Tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng telur sampai matang kedua sisinya. Angkat lalu sisihkan.

Siapkan semua bahan sambal ke dalam cobek, kecuali minyak panas. Ulek kasar atau sesuai selera.

Siram sambal dengan minyak panas. Ulek kembali sampai rata.

Geprek / penyet telur dadar di atas sambal bawang sampai terlumuri rata dengan sambal. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Kreasi telur dadar yang wajib dicoba. Cocok untuk menu sarapan. Masaknya praktis dan rasanya nikmat. Cocok sekali dimakan bersama nasi hangat dan lalapan sayur. Terinspirasi dari Chef Yummy. #RecookYummy

Bahan Sambal Bawang:

Bahan Pelengkap:

Garam

Gula

Lada

Timun

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Pisang dikupas, potong kotak kecil-kecil.

Campurkan pisang, roti, bubuk agar-agar, garam, gula pasir, vanili dan telur

Taruh di dalam daun pisang. Beri potongan daun pandan. Bungkus dengan dilipat ke dua sisinya.

Kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan.

Pisang

Roti

Carang Gesing

Kukus ubi kuning hingga empuk, kupas kulitnya.

Siapkan bahan yang lain. Campurkan ubi, garam, gula, telur dan santan. Haluskan dengan blender.

Tuang ke wadah, tambahkan tepung bertahap. Aduk hingga rata.

Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan kue hingga penuh. Tutup cetakannya.

Beri toping chochochip. Tutup kembali, lanjutkan memanggang hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Paling suka buat kue lumpur karena mudah cepat murmer enak.

Santan

Lumpur Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus iga sapi hingga empuk lalu iris kecil-kecil,

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan kaldu iga dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan irisan cabe besar, dan cabe. Beri penyedap rasa.

Buat sup daging meskipun bumbunya simple tapi rasanya luar biasa enaknya.

Daging Sapi

Sup Daging Iga Sapi

Siapkan 2 butir telur, pecahkan tuang ke mangkuk, beri sejumput garam. Kocok dengan garpu hingga berbusa.

Siapkan wajan, panaskan kira-kira 1 sdm minyak goreng, lalu dadar telur yang tadi sudah dikocok.

Telur dadar dibuat orak-arik, kemudian angkat.

Siapkan bumbu yang sudah dipotong-potong.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe keriting, masak hingga cabe layu lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur dan garam, aduk rata.

Aduk rata, masak sebentar saja, matikan api, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Masak cepat dengan 2 lauk dimasak sekaligus.

Tauge

Cah Toge Telur Orak-Arik

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur dan air.

Kocok lepas telur, tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis.

Panaskan minyak, goreng terlebih dahulu adonan.

Kemudian masukkan telur, masak hingga garing.

Sajikan dengan irisan mentimun dan siraman kuah cuko.

Resep simple kala tanggal tua pengen pempek lenggang. Terinspirasi dari resep yacikuca. Untuk siraman kuah bisanya saya juga pakai Saus sambal jawara yang diberi air matang hingga sedikit lebih encer, enak!

Tepung Tapioka

Dadar Aci Telur

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukkan tempe iris dan buncis, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, garam, merica dan gula pasir.

Aduk rata sampai tercampur semua. Tutup untuk mematangkan buncis dan tempe. Masak sampai air susut.

Setelah air berkurang, tempe dan buncis matang. Angkat dan sajikan.

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Pelengkap sajian di meja makan.
Menu penambah selera makan.
Di resep ini saya pakai cabai ijo.
Yummy
Thank you
#RecookYummy

Haloo mbaa.. ijin share recook yaa.. makasih byk resep nya 🤎 tumisan itu makanan yg paling simple & enak sih.. 

#RecookYummy

Buncis

Tempe

Cah Buncis Tempe

Somi Jeon

Bayu Kharisma

Dalam panci, campurkan santan, susu kental manis, agar bubuk, garam, pasta pandan, gula pasir, dan air, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras.

Buat saus gula aren dengan cara panaskan air dan gula aren hingga gula larut, diamkan hingga dingin.

Setelah mengeras, keluarkan pudding dari cetakan, beri saus gula aren di atasnya, dan taburkan kelapa parut, sajikan.

Bahan Pudding

Bahan Saus Gula Aren

Bahan Topping :

No Diet

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Susu

Pudding Klepon

Tuang air dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk jelly rasa blueberry, aduk-aduk.

Lalu masukkan susu kental manis. Kecilkan api dan masak hingga mendidih.

Tuang di cetakan. Tunggu dingin lalu masukkan di kulkas minimal selama 1 jam.

Bubuk Jelly

Puding Rasa Blueberry

Potong pinggiran roti tawar kemudian susun ke dalam wadah

Campurkan susu UHT, kental manis, selai blueberry dan maizena. Aduk hingga merata, kemudian masak sampai mendidih dan matikan

Beri whipped cream di atas roti secara merata

Tambahkan adonan blueberry milk diatasnya

Simpan dilemari pendingin 1 jam. Blueberry milk bath pun siap dinikmati

Keju

cream

Maizena

Selai

Blueberry

Blueberry Milk Bath

Goreng ikan teri hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Potong serong buncis, lalu cuci hingga bersih.

Iris cabai, bawang putih, bawang merah dan lengkuas.

Masukkan buncis, tambahkan air dan daun salam, aduk hingga rata, masak hingga buncis matang.

Terakhir masukkan ikan teri dan semua bumbu, masak hingga air menyusut.

Simple, enak dan cocok dengan nasi hangat😊.

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tumis Buncis Teri Medan

Campur makaroni, telur, keju parut, lada bubuk, kaldu bubuk, pala dan sedikit oregano. Aduk sampai rata.

Masukkan wortel parut, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Tuang adonan, biarkan sebentar. Lalu buat orak-arik.

Jika sudah matang, matikan kompor. Siap disajikan..👌

Sarapan Simple atau bisa dibuat menu sahur, karena bikinnya sangat mudah.

Wortel

Orak-Arik Makaroni Keju

Dalam kondisi panas, hancurkan kentang, lalu masukkan garam, lada, parsley, cream, aduk rata. Tambahkan butter, aduk kembali, sisihkan.

Susun slice beef, taburi garam dan lada. Susun mashed potato dan keju.

Tutup kembali keju dengan mashed potato, lalu rapikan.

Rapikan slice beef sampai semua menutup mashed potato.

Campurkan semua bahan saus oles, aduk rata.

Resep Ayam Mentega Praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Mentega Praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.