Ayam Panggang Taliwang Ala Yummy

Step 1

Siapkan semua bahan-bahannya.

Step 2

Haluskan bumbunya.

Step 3

Tumis bumbu bersama serai dan daun salam hingga bumbu benar-benar matang.

Step 4

Tambahkan air dan santan. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga bumbu kental serta matang, kemudian angkat. Ambil sedikit bumbunya untuk sambal.

Step 5

Marinasi ayam dengan garam, lada bubuk, dan santan. Diamkan selama 30 menit.

Step 6

Setelah 30 menit, kemudian lumuri dengan bumbunya tadi secara merata.

Step 7

Kemudian panggang di pan anti lengket hingga matang. Lalu angkat dan siap disajikan.