Ayam Suwir #JagoMasak2022

Resep Ayam Suwir #JagoMasak2022

Dian Diwiti

Dian Diwiti

5.0

(2 Rating)

Resep praktis di bulan Ramadhan. Bisa masak yang banyak lalu disimpan di freezer. Jika akan makan sahur tinggal dihangatkan saja. Jika suka pedas bisaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr dada ayam

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, digeprek

1½ sdt garam

25 gr gula merah

2 sdm kecap manis

1 sachet santan instan

200 ml air kaldu

Bumbu Dihaluskan :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

2 buah cabai merah

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Rebus dada ayam sampai matang, sisihkan air kaldunya. Daging ayam disuwir-suwir.

Langkah 1

Rebus dada ayam sampai matang, sisihkan air kaldunya. Daging ayam disuwir-suwir.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk-aduk sebentar.

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan air kaldu, ayam suwir, garam, gula merah dan kecap manis.  Aduk-aduk sampai air agak menyusut.

Langkah 4

Masukkan air kaldu, ayam suwir, garam, gula merah dan kecap manis. Aduk-aduk sampai air agak menyusut.

Masukkan santan, masak sampai kuah menyusut sambil diaduk-aduk.

Langkah 5

Masukkan santan, masak sampai kuah menyusut sambil diaduk-aduk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement