Uleg bawang putih dan garam hingga halus.

Langkah 1

Tambahkan air. Potong tahu jadi 2 dan marinasi ke dalam bumbu selama 15 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Penyet tahu ke atas sambal dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Langkah 7

Bahan Utama

Sambal Bawang

Pelengkap

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Tahu Sambal Bawang

Rajang cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Beri air, kecap, saus tiram, chicken powder, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Test rasanya.

Simple menu akhir bulan, yuk dicoba! enak bangett!

Bahan Bumbu Rajang

Kecap Manis

Terasi

Terong

Tumis Terong Kecap Terasi

Rebus dada ayam fillet dan ceker ayam selama 10 menit, lalu angkat. Suwir dada ayam, sisihkan.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan layu.

Didihkan air, masukkan ceker dan bumbu yang telah ditumis. Masak hingga air mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata.

Rendam soun dengan secukupnya air hangat, sisihkan.

Masukkan soun, kol, ayam suwir dan daun bawang, lalu siram dengan kuah soto. Beri irisan tomat dan taburan bawangg goreng.

Dinikmati saat musim hujan sungguh nikmat!

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Ayam

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Daun Salam

Kunyit

Serai

Tomat

Soto Spesial

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam wadah, campur tepung terigu dan tepung tapioka kemudian tambahkan bumbu halus

Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata

Tambahkan air. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan

Ambil adonan menggunakan sendok sayur kemudian beri rebon di atasnya

Panaskan wajan, beri minyak banyak. Goreng adonan dengan mencelupkan sendok sayur ke dalam minyak. Biarkan hingga terlepas

Goreng hingga kekuningan. cCukup sekali balik. Angkat, tiriskan dan sajikan

Dicocol saos atau sambel, hhmmm yummy 🤤

Alat & Perlengkapan

Kemiri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakwan Pontianak

Haluskan pisang bersama minyak goreng, sisihkan.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Turunkan speed mixer hingga terendah, masukkan campuran terigu dan soda kue yang sudah diayak. Kocok asal rata.

masukkan pisang halus,  kocok sebentar. Ratakan dengan spatula, jangan ada pisang mengendap di bawah.

Oles cetakan dengan minyak goreng, masukkan adonan. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke kue.

Kukus selama 30-40 menit. Angkat, dan keluarkan dari cetakan. Setelah dingin, potong-potong dan hidangkan.

Manis legitnya pisang dan warnanya yang cantik membuat bolu ini sekilas mirip bolu gula merah.

Pisang

Tepung

Bolu Kukus Pisang

Siapkan roti tawar lalu iris bagian pinggirannya.

Gilas roti tawar sampai tipis, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar roti tawar, beri isian pisang iris, keju parut dan mesis coklat.

Lipat segitiga, lalu tekan bagian ujung menggunakan garpu, lakukan sampai selesai.

Masukan tepung terigu dan air kedalam wadah, aduk sampai dapat adonan pas, lalu celupin roti tawar.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Bisa buat ide bekal sekolah ataupun camilan.

Keju

Roti

Pisang Coklat Keju Roti Tawar

Panaskan mentega, timis bawang bombay sampai layu lalu masukkan daging sapi giling. Masak sampai berubah warna.

Masukkan bumbu gulai, masam sampai cukup matang. matikan api dan dinginkan.

Setelah dingin campur tumisan daging dengan daun bawang sampai rata.

Pecahkan telur, kocok lepas. Masukkan tumisan daging dan daun bawang, bubuhi garam dan aduk rata.

Tuang ke wajan yang beriai minyak sudah dipanaskan. Goreng sampai kedua sisinya matang. Angkat dan potong-potong.

Martabak telur selalu jadi incaran saat iftar tiba dirumah saya. Saya buat tanpa kulit karena stok kulit sedang kosong.

Kornet

Martabak Telur Tanpa Kulit #MabarYummyCommunityRamadhan

Blender bumbu hingga halus, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan keluar minyak.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan kerupuk kulit, masak hingga air menyusut.

Masukkan cabe rawit merah, aduk hingga cabe layu, koreksi rasa. Sambal goreng krecek siap disajikan.

Salah satu menu pelengkap gudeg. Makanan yang enak dan bikin nagih.

BUMBU REMPAH

Daun Jeruk

Garam

Gula

Gula Merah

Lada

Lengkuas

Santan

Sambel Goreng Krecek

Rebus tahu putih, bumbui dengan garam. Biarkan dingin.

Goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan.

Letakkan tahu diatas sambal, tekan sedikit. Sajikan saat hangat.

Tahu Goreng Sambal Jelantah

Masukkan cabe, tomat dan bawang. Rebus kurang lebih 5 menit.

Haluskan menggunakan blender, bisa juga diulek.

Panaskan minyak, masukkan rebon dan daun jeruk. Masak sampai rebon kering. Masukkan bahan sambal yg sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan gula. Masak sampai kadar air menyusut. Siap disajikan.

Bisa jadi teman nasi liwet, nasi kuning atau nasi uduk.

Sambal Rebon

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci, dan beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci bersih kembali.

Balur ikan dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam. Diamkan minimal 15 menit, atau masukkan kulkas, saat dibutuhkan tinggal goreng.

Siapkan tepung bumbu serbaguna di piring, letakkan ikan di atasnya.

Balik ikan ke sisi satunya, tak perlu ditekan, asal tepungnya nempel saja.

Panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang kecil

Jika sisi bawah sudah matang kecoklatan, balik ikannya. Cukup sekali balik

Selain rempahnya meresap, dijamin tidak lengket di wajan.

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ikan Goreng Rempah Gurih

Kupas kentang dan potong-potong memanjang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Langkah 8

Langkah 9

Enak... kesukaan anak-anak nih kentang goreng!

Tepung Maizena

Kentang Goreng Gurih

Masak nutrijel cincau hingga mendidih lalu tuang kedalam wadah biarkan set suhu ruang. Jika sudah mengeras potong dadu cincau.

Masukan kedalam wajan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan air. Aduk rata.

Masukan santan dan garam kedalam wajan masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Cincau

Daun Pandan

Kolak Pisang Cincau Hitam

Rebus mie atom sebentar, tambahkan minyak goreng agar tidak lengket

Tumis bawang putih, udang, dan sosis hingga harum. Beri kocokan telur

Masukkan mie, beri saus tiram, saus cabai, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata, cek rasa lalu sajikan

Sayur

butir

Saus

Sambal

Tiram

Udang

Bakso

Penyedap

Merica

Mie Goreng Udang

Panaskan minyak wijen lalu tumis parutan bawang putih hingga harum

Masukan kocokan telur aduk-aduk terus hingga menjadi serat dan mendidih

Masukan potongan tofu, bawang, garam, kaldu dan gula masak sampai 1x mendidih dan tes rasa

Lalu masukan nori dan masak 1x mendidih lagi lalu angkat dan sajikan

Pas banget disajikan di kala hujan. Masakan simpel buat tim mager tapi pingin makan yang hangat hangat dikala hujan. 1 porsi bisa untuk 2 orang, kalian wajib coba

Assalamualaikum hallo mba salam kenal.. aku recook sup tofu telur nori nya.
Berhubung ada tofu yang sudah lama jadi penghuni kulkas, ada ide buat dimasak tapi bingung dimasak apa akhirnya ku cocok sama resep mba ini.
Enak dimakan hangat pas cuaca dingin, ditambah lagi gak enak badan karena flu.
Aku tambahkan jamur enoki di sup nya, jadi tambah gurih.
Terimakasih ya mba atas resep nya, masakan spesial tapi mudah dan cepat buat nya.

#JagoMasakMaret

Selamat malam mbak

Kirim recooknya ya mbak, bikin sup tofu telur nori ini, yummy, pas untuk nasi hangat, sukak 👍
Terima kasih resepnya ya

#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Nori

Sup Tofu Telur Nori #NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga berminyak.

Masukan gula merah dan gula putih, masak hingga gula larut dan berambut.

Masukan ketan yang sudah dikukus kedalam adonan gula.

Aduk hingga ketan dan gula tercampur rata, aduk terus menggunakan api kecil.

Setelah matang (±1,5 jam) adonan wajik akan menjadi set, selagi panas tuang wajik kedalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu padatkan ,biarkan wajik hingga benar benar dingin baru keluarkan dari dalam cetakan.

Dapat WA dari seorang teman katanya adiknya mau lamaran, saya disuruh buatin beberapa item kue buat hantaran dan salah satunya adalah wajik ini 
Konon menurut adat istiadat jawa wajik dan tetel ini adalah hantaran yang wajib ada selain gula dan kopi 
Filosofinya sih katanya biar memepererat silahturahmi dari 2 keluarga

Resep Baby Corn Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait