Bakmoy Udang

Resep Bakmoy Udang

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

5.0

(1 Rating)

Tahu digoreng setengah matang agar tidak hancur.

Bahan Utama

5 buah tahu putih

250 gram udang segar

1 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdm pala bubuk

1 sdm tongcai

3-4 sdm kecap manis

250 ml air kaldu ayam

Kaldu bubuk secukupnya

Garam dan merica secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bahan kuah

1 liter air kaldu ayam

1 siung bawang putih

1/2 sdm pala bubuk

Garam dan merica secukupnya

Daun bawang secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong tahu kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong tahu kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

Bersihkan udah, sisihkan.

Langkah 2

Bersihkan udah, sisihkan.

Tumis bawang putih dan tongcai hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan tongcai hingga harum.

Masukkan udang tumis hingga berubah warna.

Langkah 4

Masukkan udang tumis hingga berubah warna.

Masukkan tahu, kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam, pala bubuk, merica, dan air kaldu. Biarkan mendidih, koreksi rasa dan masak hingga kuah asat.

Langkah 5

Masukkan tahu, kecap manis, kaldu bubuk, gula, garam, pala bubuk, merica, dan air kaldu. Biarkan mendidih, koreksi rasa dan masak hingga kuah asat.

Untuk kuah bakmoy, didihkan kaldu ayam bersama bawang putih yang dihaluskan dan pala bubuk, biarkan mendidih.

Langkah 6

Untuk kuah bakmoy, didihkan kaldu ayam bersama bawang putih yang dihaluskan dan pala bubuk, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam dan merica, koreksi rasa, masukkan daun bawang.

Langkah 7

Bumbui dengan garam dan merica, koreksi rasa, masukkan daun bawang.

Sajikan bakmoy udang bersama nasi hangat dan sambal kecap.

Langkah 8

Sajikan bakmoy udang bersama nasi hangat dan sambal kecap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement