Lumuri ikan kembung dengan air jeruk dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Langkah 2

Tuangkan air dan masak hingga air mendidih. Masukkan ikan kembung, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan udang rebon sangrai bubuk, air asam jawa, kecap manis, gula pasir, gula merah, penyedap, garam halus dan aduk rata dan masak hingga kuah sedikit menyusut.

Langkah 4

Kecilkan api dan masukkan potongan tomat serta potongan daun bawang, sajikan.

Langkah 5

Pindang ikan kembung enak favorite keluarga dengan rasa asam, pedas dan manis.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Tomat

Pindang Ikan Kembung

campur kan tepung bumbu, penyedap rasa, tepung maizena dan bubuk kari, aduk rata

beri secukup nya air, lalu aduk sampai rata

goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang

cruncy dr tempe dan bau kari yang khas bikin tambah yummy 👌

Tempe Goreng Kari

Rajang daun bawang dan daun sop. Siapkan rawit, lengkuas, serai, dan daun jeruk.

Baluri ikan dengan bumbu halus. Hidupkan api.

Tambahkan air. Dan masak hingga mendidih. Tambahkan jeruk nipis.

Jahe

Kunyit

Pindang Ikan Etem Kantung Semar

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas dan cuci kembali. Sisihkan.

Bersihkan wortel lalu parut wortel, sisihkan.

Hancurkan tahu yang sudah dicuci hingga halus menggunakan garpu.

Tambahkan wortel parut, daun bawang, bumbu halus, kaldu jamur, garam, merica bubuk dan telur. Lalu aduk merata hingga tercampur.

Oleskan cetakan dengan minyak goreng, lalu isi dengan adonan, tengahnya beri telur puyuh. Lalu kukus selama 15 menit. Setelah itu angkat dan diamkan hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan.

Kocok sebutir telur, lalu celupkan tahu hingga semua permukaan basah, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Buat menu sarapan pagi, pas banget ada bahan di rumah.

Bumbu Halus:

Garam

Lada

Telur

Telur Puyuh

Tahu Fantasi Telur Puyuh

Rendam asin jambal di air panas selama 10 menit. Lalu tiriskan.

Potong-potong ikan asin, lalu goreng hingga kering.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai gendot hingga harum.

Masukan ikan asin goreng, kemudian aduk rata.

Masukan kecap manis dan saus tiram, lalu beri secukupnya air. Aduk rata. Lalu masak hingga air sedikit.

Mendung-mendung makan ini nambah nasi deh☺️.

Kecap Asin

Saus Tiram

Tumis Jambal Roti

Rebus biji mutiara hingga mengembang, kemudian tiriskan.

Rebus jahe dan serai hingga wangi, tambahkan gula pasir, aduk hingga larut kemudian matikan apinya.

Tata di atas piring saji semua bahan isian, banyaknya bahan isian menyesuaikan selera.

Taburi dengan kacang tanah sangrai, kemudian sajikan.

Salah satu minuman tradisional yang enak. Air jahe yang dicampur dengan susu, disajikan dengan beberapa bahan isian seperti roti, kolang kaling, kacang ijo, biji mutiara, dan kacang tanah. Sedap dinikmati ketika musim penghujan seperti sekarang. Silahkan di coba yaa sobat yummy..

Bahan Isian:

Gula

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Kolang Kaling

Roti

Sagu Mutiara

Sekoteng

Kemudian serut timun dengan parutan keju atau wortel.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman yang enak dan sangat menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Timun

Es Timun #1Resep1NasiBungkus2024

Goreng tahu hingga kecokelatan dan tidak terlalu kering lalu angkat.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk kembali hingga bumbu tercampur.

Jika bumbu sudah sedikit mengental, tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

Daun Kemangi

Tahu

Sambal Tahu Kemangi

Buang kepala dan duri pindang, cuci sampai bersih.

Kocok lepas telur, celupkan ikan aduk perlahan.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan goreng telur, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Sambal Pindang Keranjang Telur

Siapkan semua bahan, tambahkan garam dan penyedap rasa (optional).

Ulek semua bahan sambal dan koreksi rasa.

Terong

Sambal Terong

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica butiran.

Pindahkan ke wadah. Masukkan tauge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Lauk pendamping yang juga enak buat cemilan.

Jagung

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Dadar Tauge Jagung Daun Bawang

Siapkan bumbu halus, tambahkan dengan tahu halus, koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang dan telur, aduk rata.

Siapkan wadah tahan panas, tata daun salam.

Masukkan adonan pepes tahu, padatkan dan ratakan.

Langkah 7

Kukus selama 25 menit, tutup kukusan dibungkus kain. Sajikan setelah dingin.

Langkah 8

Tidak ada daun pisang tetap bisa buat pepes tahu. Tanpa cabe, karena untuk anak.

Assalamualaikum... Alhamdulillah tanpa daun pisang jadi juga pepes tahu 😄nikmatnya bund #recookyummy

Jamur

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Bersihkan daging ayam dan sayuran, sisihkan. Pilih sawi yang lebar dan segar, buang bonggolnya.

Siapkan daging sapi guling & ayam untuk di blender. Blender daging

Sesudah ayam di blender tambahkan saos tiram, tepung maizena, telur, potongan
wortel dan irisan daun bawang. Tambah Masako Ayam.

Ambil 1 sendok isian, letakkan sawi kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Kukus selama 20 menit.

Lagi cari ide untuk cemilan malam bersama keluarga? Pas banget nih, Moms. Ada resep Sawi Gulung Ayam ala Masako® dari Dapur Umami! Dengan isian daging dibalut sawi, dipadukan dengan Masako Ayam, cita rasa yang lezat & sehat pasti akan ada di setiap gigitan.

Bahan

Bahan Halus 

No Pork

Setor recook sawi gulungnya chef. Enak di sajikan hangat dengan isi daging ayam serta pilihan saus asam manis. semoga berkenan dan terimakasih inspirasi resepnya 🙏🏻

Ayam

Ayam Cincang

Daging Giling

Daging Sapi

Kembang Kol

Tepung Maizena

Wortel

Sawi Gulung Ayam

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Rebus cabai, bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan enak yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Sambal Ijo Telur Puyuh

Uleg bawang putih dan garam hingga halus.

Tambahkan air. Potong tahu jadi 2 dan marinasi ke dalam bumbu selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan tahu, goreng hingga matang.

Penyet tahu ke atas sambal dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Sambal Bawang

Pelengkap

Halal

Tahu Sambal Bawang

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan kacang panjang, wortel, jagung putren, air lalu aduk. Masak sampai empuk. Masukkan tahu dan tempe.

Tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu sat set di awal tahun yang enak dan mantap.

Seasoning : 

Buncis

Oseng Sayur Tahu Kuning Bumbu Ulek

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sampai kering

Kemudian goreng ikan serai yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, jangan lupa dibolak-balik. Setelah matang, angkat lalu tiriskan

Kemudian goreng kentang sampai berubah warna jadi golden brown

Lalu giling cabe hijau dan bawang merah jangan terlalu halus cukup ditumbuk-tumbuk saja cabenya dan bawangnya, kemudian iris tipis-tipis tomat hijau

Kemudian masukkan ke dalam minyak panas lalu beri garam sedikit kemudian MSG, lalu masak sampai cabai layu dan wangi langu hilang

Terakhir setelah masak cabai tadi, lalu campur kan semua bahan, aduk aduk kemudian sajikan, selamat menikmati

Minyak Sayur

Tempe

Sambal Ikan Serai Campur Lado Mudo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan air jeruk nipis, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk.

Tumis bawang putih dan Bombay hingga wangi dan layu. Kemudian tambahkan air.

Tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian masukkan saos tomat dan saos tiram.

Masukkan tomat dan cabe rawit. Masak hingga kuah mendidih.

Masukkan ikan goreng. Tambahkan irisan daun bawang. Masak hingga kuah mengental.

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Jagung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait