Goreng tempe hingga kecokelatan, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri daun kelor, saos tiram, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata. Terakhir tambahkan garam sedikit demi sedikit , untuk rasa sesuaikan. Setelah matang. Matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Saus Tiram

Tempe

Tomat

Tumis Tempe Kelor Tomat

Tambahkan potongan daun bawang dan irisan bawang merah

Campurkan bumbu halus, tepung terigu dan air matang kocok hingga rata

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, kemudian tuang sebagian kocokan telur masak hingga matang kedua sisi, kecilkan api ketika telur sudah mulai kriting, angkat an tiriskan, goreng sisa kocokan telur hingga matang, sajikan dengan nasi hangat, sop dan sambal kecap

Telur dadar yang kriting, nikmat disantap dengan sayur sop dan sambal kecap

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hallo mbk Friska. Dulu waktu awal-awal belajar masak, telur dadar adalah salah satu masakan pertama yang aku bikin karena mudah, enak dan anti gagal 😁😁 Resepnya persis dengan telur dadar ala warteg ini. Jadi aku recook dan ijin reshare resepnya ya. Makasih mbk friska 🥰🥰
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Daun Bawang

Telur

Tepung

Telur Dadar Ala Warteg

Siapkan ikan asin teri yang sudah dibersihkan.

Tumis bumbu halus dan juga serai sampai harum dan baru langu hilang.

Dan tambahkan secukupnya air, masukan juga ikan asin teri, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata, masak sampai mendidih dan mengental.

Lalu koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan matikan api, masukan kedalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 6

Ikan Teri

Sambel Tempoyak Teri khas Palembang

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata.

Lalu masukkan nasi, beri cabai bubuk, aduk.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk jika perlu, aduk rata, sesuaikan rasanya, beri irisan daun bawang, matikan api.

Di wajan lain, goreng telur sampai matang, sajikan nasi goreng kimchi bersama telur.

Ini yang paling masuk di lidah sih, sanggup ngabisin sendirian juga.

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Garam

Kimchi

Margarin

Nasi

Kimchi Bokkeumbap #JagoMasakMinggu4Periode2

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Keruk daging alpukat masukkan dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, es batu dan susu cair.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan biji selasih di atasnya, sajikan.

Punya stock alpukat coba jus alpukat pakai tambahan selasih.. Dan enak ada tambahan sensasi saat menyeruputnya.. 

Recook by :Elsa Agustina

Alpukat

Selasih

Jus Alpukat Selasih

Tuang blackpepper sauce dan sedikit air. Kemudian beri gula dan garam.

Jamur enoki di siram pake sosis lada hitam.

Gula

Jamur Enoki

Lada

Paprika

Sosis

Enoki Siram Sosis Lada Hitam

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan bawang bombai dan cabe merah besar, aduk sampai layu.

Masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Bumbui dengan saus teriyaki, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica dan aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Simple dan enak sekali, cocok untuk sarapan.

Jamur

Enoki Telur Masak Teriyaki

Baso

Baso Ayam Lembut

Baso Aci

Bakso Tahu Goreng

Sate Bakso Goreng Telur

Baso Aci Kuah Seblak

Bakso Sapi

Mie Gepeng Kuah Bakso

Bakso Aci Bumbu Kacang Pedas

Baso aci tulang rangu

Bakso kuah

Bakso Sehat Untuk Anak

Bakso Pentol Mercon

Hancurkan tahu dengan garpu, siapkan juga bahan lainnya.

Campur tahu, sosis,seledri, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan telur kemudian aduk rata kembali

Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera. Goreng adonan di dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Tahu

Buah

Terigu

Kaldu

Merica

butir

Minyak

Perkedel Tahu Sosis #LebihSehat

Campurkan susu dan air, aduk rata. Mixer telur, gula, garam, dan SP dengan kecepatan tinggi selama 1 menit. Tambahkan air susu secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu dan baking powder, mixer rendah asal rata saja. Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi 2 buah loyang 18 x 18 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Potong menjadi 6 bagian (5 × 7 cm), sisihkan bagian pinggirnya.

Masukkan ke dalam kotak mika, hias dengan selai, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk walaupun irit telur. Hasil jadi 12 buah kotak mika 5 x 7 cm. Hias dengan selai, meses dan sprinkle.

Cake Potong Snack Boks (ide jualan)

Seduh teh dengan air panas hingga berwarna merah.

Tambahkan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tuang air teh ke dalam panci dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang puding ke dalam cetakan. Tunggu set. Sajikan dingin lebih enak.

Langkah 8

Menikmati teh di tiap gigitannya. Cara lain menikmati teh. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Tea Pudding

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.

Campurkan telur, bawang putih halus, garam dan gula pasir. Masukan kacang tanah, aduk hingga bahan tercampur rata.

Masukan tepung, aduk hingga kacang tertutup tepung.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan, sambil di pisahkan. Goreng kacang dengan api cenderung kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kacang

Kacang Tanah

Kacang Kribo #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender hingga benar-benar halus.

Campurkan ayam, air kelapa, daun salam, garam dan bumbu halus dalam panci lalu masak hingga mengental dan airnya meresap. Setelah meresap angkat dan sisihkan.

Membuat Areh. Campurkan semua bahan areh dalam panci lalu masak hingga mengental setelah itu angkat dan sisihkan.

Setelah matang siapkan piring saji lalu letakkan ayam di atasnya.

Sajikan dengan menuangkan areh di atas ayam.

Bahan

Bahan bumbu

Bahan Areh

Halal

Setor recook nya chef, enak chef, manis2 gurih, izin  reshare ya chef #RecookYummy

Air Kelapa

Ayam

Santan

Ayam Areh

Siapkan bahan biang aduk rata diamkan sekitar 15 menit hingga berbuih sisihkan.

Telur, gula  dikocok cukup dengan whisk saja hingga rata.

Aduk tepung terigu hingga rata tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan labu kuning yang telah dihaluskan.

Tambahkan santan cair, biang ragi aduk hingga rata, tutup dengan serbet atau plastik wrap.

Diamkan selama 30- 45 menit hingga adonan naik.

Nyalakan api siapkan cetakan pukis oles dengan margarin tunggu hingga panas kecilkan api tuang adonan setengah matang beri topping, tunggu hingga mengembang dan bawah berwarna kuning kecoklatan angkat sajikan.

Meses

Ragi

Pukis Labu Kuning

Goreng ikan asin yang sudah dicuci dan tiriskan.

Lalu goreng kemiri, bawang putih, dan bawang merah sampai layu. Angkat.

Lalu campurkan semua bahan. Kemudian ulek.

Cicipi rasa, tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk. Lalu siap disajikan dengan lalapan/tempe goreng.

Salah satu sambal khas Sumatra Utara... 👍

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Sambal Tuk Tuk

Campur gula, garam, daun pandan dan air menjadi satu.

Rebus sampai gula dan garam larut, matikan kompor dan angkat.

Campur kelapa parut dengan larutan air gula.

Masak kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk bolak-balik. 
Tunggu air menyusut.

Enten-enten Kelapa, ada juga yang menyebutkan Unti Kelapa. 
Ini adalah bahan isian untuk membuat dadar gulung, koci-koci atau weci.

Daun Pandan

Kelapa

Enten-Enten Kelapa

Masukkan gambas tunggu sampai agak empuk lalu masukkan bayam.

Bayam

Sayur Bening Gambas dan Bayam

Cuci bersih ikan, baluri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan garam, gula aren dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.

Masukkan bumbu ke dalam wadah yang berisi ikan, baluri hingga merata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan di atas daun pisang, lalu tambahkan daun salam. Lipat kedua sisinya, lalu gulung.

Panaskan panci pengukus, kukus ikan selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.

Bumbu Halus :

Jahe

Kunyit

Pepes Ikan Sederhana

Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan air.

Masak dengan api sedang dan tambahkan garam.

Setelah air mulai menyusut, lalu kecilkan api dan sambil sesekali diaduk. Masak hingga enten agak mengering, kemudian matikan kompor dan dinginkan.

Kemudian angkat enten dan simpan dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Enten putih untuk dadar gulung ataupun isian roti. Rasanya enak dan legit. Bisa juga dikreasikan dengan cemilan lainnya seperti bakpao, dll.

Enten Putih Kelapa

Kupas dan potong labu siam kemudian rendam di air yang diberi sedikit garam

Tumis bumbu sampai aromanya keluar lalu masukan gula pasir serta daun salam

Masukan Labu siam aduk sampai semua tercampur lalu tutup sampai empuk

Tambahkan ebi , garam , kaldu jamur ,saos tiram aduk kembali agar semua tercampur dan diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan

Aroma ebi yang menggugah selera dipadukan dengan labu siam

Labu

Salam

Tiram

Rawit

Lengkuas

Oseng Ebi Labu Siam

Siapkan daging entog, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu kasar dan bumbu halus sampai harum

Masukan santan, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata

Resep Bakwan Mie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Mie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.