Balado Ayam Cabe Hijau #LebihSehat

Resep Balado Ayam Cabe Hijau #LebihSehat

iddiyah alkarni gema

iddiyah alkarni gema

2.0

(2 Rating)

Setiap makan ayam cabe hijau selalu nambah.

Bahan Utama

1/2 ekor ayam

10 buah jengkol

100 gram cabe hijau

1 buah tomat hijau

3 siung bawang putih

7 buah bawang merah

Bumbu ungkep/blender:

3 buah bawang putih

1 ruas ibu jari jahe

Secukupnya air

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya garam

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga air menyusut, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus ayam dengan bumbu ungkep hingga air menyusut, angkat dan tiriskan.

Goreng jengkol hingga masak.

Langkah 2

Goreng jengkol hingga masak.

Goreng ayam di minyak yang panas hingga kuning keemasan.

Langkah 3

Goreng ayam di minyak yang panas hingga kuning keemasan.

Giling cabe, bawang putih, dan bawang merah agak kasar.

Langkah 4

Giling cabe, bawang putih, dan bawang merah agak kasar.

Masak cabe hijau hingga bau langu hilang, masukan tomat, kaldu bubuk, dan garam lalu tes rasa. Dinginkan baru masukkan jengkol dan ayam, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Masak cabe hijau hingga bau langu hilang, masukan tomat, kaldu bubuk, dan garam lalu tes rasa. Dinginkan baru masukkan jengkol dan ayam, angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement