Resep Batun Bedil #JagoMasakMinggu9Periode3
Kiena
5.0
(1 Rating)
Mirip candil kalau di Jawa. Tapi ini khas Bali.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Buat bahan taburan : campurkan bahan garam dan kelapa parut. Lalu aduk hingga rata. Kemudian kukus untuk jangka waktu 15 menit. Angkat lalu sisihkan.
Langkah 2
Campur tepung ketan, tapioka dan garam. Aduk rata.
Langkah 3
Masukkan air hangat sambil diaduk-aduk sampai adonan bisa dipulung.
Langkah 4
Taburi adonan dengan tepung. Ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Tekan tengahnya lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5
Panaskan air sampai mendidih. Masukkan adonan, biarkan sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Masak santan, gula merah dan gula pasir serta daun pandan hingga mendidih dan gula hancur. Angkat dan saring. Panaskan lagi dan tambahkan larutan tepung beras.
Langkah 7
Masukkan bola-bola ke dalam kuah. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement