Cuci bersih ikan tongkol yang telah dipotong-potong terlebih dahulu.

Langkah 1

Siapkan bahan bumbu halus dan bahan rempah. Kemudian blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Siapkan wajan. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Lalu masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.

Langkah 6

Jika air sudah mulai berkurang, koreksi rasanya. Lalu matikan api dan siap untuk disajikan.

Langkah 7

Kudapan khas Ternate yang kaya akan rempah dan lezat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Masak Kering Kayu #JagoMasakMinggu10Periode3

panas kan wajan, masukkan 1 liter air bersih, masukkan juga ikan yang sudah dipotong dan dicuci bersih bersama bumbu iris,garam, gula, penyedap.

jika ikan mulai matang masukkan daun bawang.

masak sebentar sampai daun bawang nya layu. koreksi rasa, angkat, sajikan.

ikan ini rasanya seger,, resep masakan dari nenek ku,, kami sering membuat masakan ini untuk makan siang

Jahe

Kunyit

Gula

Garam

Jeruk

Sup Ikan Mas Kuah Bening

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu tambahkan irisan serai, aduk rata.

Masukkan sayap ayam, aduk rata masak hingga ayam berubah warnanya.

Tuang air, masak hingga ayam empuk dan kuah berkurang.

Setelah kuahnya berkurang, biarkan ayam hingga setengah kering. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat!

Menu makanan yang enak, pedas, dan gurih.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Gula Merah

Sayap Serai Pedas Saus Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mac and Cheese with Meatball

Yogurt with Fruits and Jelly

Bruchetta With Tomato and Basil

Tuna With Cauliflower And Cheese

Papaya With Lime and Sugar

Boba Home Made

Or*o Soft Cookies

Crispy Banana With Tiramisu And Chocolate

Boba home made

Mashed Potato With Egg And Beef

Tofu with Minced Meat and Prawns

Nurungji With Cheese and Choco Spri

Segera bergabung dengan komunitas yummy dan dapatkan hadiah menarik dengan mengupload resep andalan Anda.

Kumpulan Resep Masakan Enak dari Komunitas Yummy

Resep Komunitas

Tahu Crispy Balado

Bento Nasi Kuning

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Telur Dadar Nasi

Gudek Jogja yang Mudah Dibuat

Gulai Tambusu Enak dan Mudah Dibuat

Mie Jebew Khas Garut

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Kue Kastengel Keju Klasik Enak dan Mudah Dibuat

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Sayur Tahu Kuah Santan Enak dan Mudah Dibuat

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Siapkan wadah masukan tepung beras tepung pati dan gula pasir aduk rata.

Masukkan kelapa parut aduk sampai rata tambahkan air aduk kembali sampai rata.

Masak dengan api kecil sampai matang angkat dan dinginkan.

Setelah adonan dingin lalu ambil satu sendok makan adonan masukan kedalam daun pisang tambahkan pisang yang sudah di potong lalu bungkus lakukan sampai adonan habis.

Siapkan panci kukusan masukkan adonan lalu masak dengan api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat dan sajikan.

Lemet kelapa parut buat cemilan bersama keluarga.

butir

Kelapa

Tepung

Beras

Buah

Pisang

Panci

Lemet Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Campur tepung, garlic powder, oregano, lada bubuk.

Langkah 8

Keju

Tepung Roti

Mozza Cheese Stick 🧀

Pertama cairkan butter, taruh di wadah besar.

Masukkan gula pasir, susu cair dan ragi instan. Aduk selama 5 menit hingga gula larut.

Tambahkan tepung terigu, sambil diaduk hingga rata dengan spatula.

Uleni hingga adonan kalis. Tutup wadah dengan serbet bersih, istirahatkan adonan selama 60 menit.

Setelah 60 menit, kempeskan adonan, lalu timbang adonan seberat 45 gram, lakukan sampai adonan habis. Bulatkan lalu istirahatkan lagi selama 15 menit.

Setalah 15 menit, tipiskan adonan memanjang, gulung terus hingga adonan memanjang.

Kemudian pelintir adonan berlawanan arah.

Rekatkan kedua ujungnya, maka adonan akan terpilih sendiri. Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian goreng donat dengan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Selagi panas baluri donat dengan gula pasir. Donat siap dinikmati.

Langkah 10

Margarin

Minyak Wijen

Ragi

Susu

Kkwabaegi #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan 1 batang serai yang sudah digeprek, daun salam dan nasi yang sudah dicuci bersih.

Rebus air, daun salam, dan serai hingga mendidih lalu masukan beras dan aduk sampai air menyusut (+-15menit).

Kukus nasi 1/2 matang tadi ke dalam dandang hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, serai, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak wijen sampai harum. Tambahkan air dan bumbu garam, gula, merica dan kaldu jamur masak hingga air sedikit menyusut.

Rajang wortel, bawang putih, serai dan bawang merah menjadi ukuran kecil lalu suwir jamur tiram.

Tambahkan kecap manis lalu masukan jamur tadi. Aduk terus hingga air menyusut lalu matikan api.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan lalu beri nasi di atasnya dan ditambahkan isian jamur tadi.

Tambahkan daun kemangi sebagai pengharum nasi bakar lalu tutup dengan nasi kembali.

Bakar nasi yang sudah dibungkus daun di atas wajan teflon hingga warna daun kecoklatan/gosong.

Nasi bakar siap disajikan, selamat mencoba.

Nasi bakar untuk orang vegan. Dijamin rasanya enak dan kenyang.

Daun Salam

Jamur Tiram

Nasi

Serai

Nasi Bakar Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih.

Masukkan telur, aduk-aduk hingga telur hancur merata, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Kecilkan api, masukkan nasi putih dingin dan biarkan mendidih sekali lagi sambil diaduk.

Masukkan irisan tomat, masak sebentar. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Kuliner khas Magelang ini cocok banget disantap saat cuaca hujan, gunakan air kaldu ayam kampung jika ingin lebih gurih.

Bumbu halus

Daun Bawang

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Tomat

Wortel

Sego Godog

Tepung pisang instan dicampur dengan sekitar 7 sendok air. Aduk sampai kental.

Celupkan pisang pada adonan tepung pisang.

Kemudian lumuri pisang dengan tepung roti.

Lumuri dengan coklat crunchy hingga tertutup semua permukaan pisang. Sajikan.

Pisang Nugget Crunchy #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong ubi manis seukuran gigitan.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan gula pasir dan gula merah hingga mencair dengan api kecil.

Tambahkan sedikit air dan sejumput garam, koreksi rasa.

Masukkan ubi goreng, aduk rata, masak dengan api kecil.

Taburi dengan biji wijen sangrai, sajikan.

Met malam mbak Enggar. Ternyata enak juga goguma mattang ini. Begitu kelar langsung habis dicemilin anak-anak 😁. Makasih resepnya🙏
#RecookYummy

Wijen

Goguma Mattang

UbiUngu

Puding Ubi Ungu

Kumbu Ubi Ungu

Donat Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Peri

Panaskan wajan/snack maker, beri sedikit margarin, lalu buat telur ceplok hingga matang, sisihkan.

Campur kecap inggris, saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan merica bubuk di dalam mangkok. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung maizena dan air. Aduk kembali hingga tercampur rata, sisihkan.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Setelah itu masukkan telur ceplok, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan campuran bahan saus, garam dan gula pasir. Aduk rata perlahan. Masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu angkat, taburi daun bawang dan siap disajikan.

Mudah di buat dan enak, cepat praktis untuk menu sahur.

Telur Ceplok Saus Inggris #JagoMasakMinggu9

Campur air, susu kental manis, bubuk agar-agar, dan gula jadi satu, aduk rata. Bagi menjadi dua, satu biarkan putih, satu lagi beri jus buah naga aduk rata.

Nyalakan kompor, masak agar-agar putih terlebih dahulu aduk-aduk hingga mendidih, matikan.

Tuang dalam cetakan hingga setengahnya lalu miringkan, diamkan 15-20 menit hingga set.

Masak kembali puding buah naga, aduk hingga mendidih, matikan.

Setelah puding putih set ratakan cetakan, lalu tuang puding buah naga hingga hampir penuh, diamkan hingga set lalu masukan kulkas.

Enak! buah naga, selain dimakan begitu saja juga bisa di olah untuk campuran aneka macam olahan makanan seperti puding, bolu, selei, mie, dll.

Buah Naga

Puding

Puding Buah Naga

Potong atau serut labu siam, lalu beri garam dan remas sampai getah hilang dan labu siam jadi layu, iris juga wortel cuci sampai bersih, tiriskan.

Masukkan labu siam dan wortel aduk rata, beri air, bumbui juga garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis aduk rata, masak setengah matang.

Terakhir masukkan petai dan kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa.

Masak lagi sampai kuah mengental dan labu siam matang, matikan api. Angkat dan sajikan.

Tumis labu siamnya aja udah enak apalagi ditambah pete, makin lahap deh makannya.

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis