Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata. 
Tuang bahan basah, aduk rata.

Langkah 1

Uleni dengan tangan atau mixer sampai kalis elastis. 
Lakukan window pane. 
Bulatkan dan tutup dengan plastik. 
Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 2

Kempeskan adonan dan ulen sebentar. 
Bulatkan kecil-kecil, masukkan ke dalam cetakan muffin, masing-masing 3 bulatan.

Langkah 3

Tutup loyang dan diamkan selama 45 menit sampai mengembang penuh.

Langkah 4

Oles permukaan roti dengan telur. 
Beri topping saus tomat sesuai selera. 
Panggang dalam oven suhu 180°C sampai matang.

Langkah 5

Setelah matang keluarkan dari oven dan angin-anginkan sebentar. 
Siap dihidangkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Basah (Aduk Jadi Satu)

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Keju

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Cheesy Chigiri Cup

Kupas pepaya dan buang bijinya, cuci dengan air matang.

Potong dadu pepaya lalu blender sampai jalur (tidak pakai air)

Tuang pepaya yang sudah diblender dalam mangkok, beri secukupnya susu formula, adik rata.

Tambahkan pisang kerok, sajikan. Ketika mau di suapin ke bayi aduk rata terlebih dahulu.

Resep ini saya recook dari resep Chef @Laily puspitasari
 Ini merupakan awal MPASI 6 bulan tanp gula dan garam. Manis alami pepaya dan pisang.

Pepaya

Pisang

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+

Parut singkong, peras airnya, tambahkan garam, ketumbar bubuk, kaldu jamur dan bawang daun, aduk rata kemudian sisihkan

Haluskan bawang putih, cabe rawit, kencur, garam dan gula merah

Tambahkan tempe, haluskan tempe beserta bumbu beri daun kemangi, aduk rata

Ambil adonan secukupnya, buat cekungan isi dengan tempe yang telah dibumbui, katupkan dan bentuk sesuai selera

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 7

Biasanya combro diisi dengan oncom, tapi kali ini diisi dengan tempe, tapi nggak kalah enak koq..

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Kemangi

Gula Merah

Kencur

Ketumbar

Singkong

Tempe

Combro Isi Tempe

Kemudian potong-potong daging yang telah matang.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air mendidih.

Tambahkan air kaldu daging sapi, wortel, dan buncis masak hingga empuk.

Masukkan daging, tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 8

Tes rasa dan terakhir taburi bawang goreng.

Langkah 9

Bahan Utama :

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Buncis

Daging Sapi

Garam

Gula

Kubis

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sop Daging Sapi

Rendam soun dengan air dingin. Bisa semalaman.

Tumis bumbu halus dalam minyak panas, masukan potongan cabe ijo.

Masukkan sawi dan bakso. Masak hingga sawi setengah layu.

Beri kecap, saus tiram, kaldu bubuk, lada, pala bubuk, garam, gula. Kemudian tambahkan sedikit air, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Jangan lupa test rasa. Soun siap dinikmati.

Selain mie, soun ini juga enak diolah menjadi soun goreng kecap.

Bumbu halus

Soun Goreng Cabe Ijo

Kupas pisang dan potong-potong. Buang biji kurma dan potong-potong kecil kurma.

Campur tepung terigu, gula pasir, vanili dan garam.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang dan kurma digoreng, ternyata enak juga lho sobat yummy.

Kurma

Godok Pisang Kurma

Buang bagian kepala udang, kemudian cuci bersih dan rebus sampai matang.

Potong-potong cabai merah, bawang bombay dan bawang putih.

Tumis cabai merah, bawang bombay dan bawang putih hingga sedikit layu.

Tambahkan 1 sdm kecap manis dan kaldu bubuk rasa sapi, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tuang 150 ml air dan biarkan sampai air menyusut.

Tumis udang kecap manis siap untuk disajikan.

Kebetuluan masih ada udang di kulkas yang belum sempat dimasak. Jadilah menu masakan tumis udang kecap manis.

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Kecap Manis

Udang

Tumis Udang Kecap Manis

Iced Coffee Milk alias es kopi susu😁.

Gampang bikinnya dan seger banget. Cobain chef.

Kopi

Iced Coffee Milk

Cuci bersih kangkung, potong ukuran sesuai selera.

Potong cabai merah besar, bawang putih, dan bawang merah.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis cabai merah, bawang putih, bawang merah.

Ketika bawang dan cabai sudah harum, masukan tauco manis Kokita.

Masukan kangkung dan sedikit air, tumis hingga matang.

Selamat sore, setor menu sorenya nih, enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Kangkung

Kangkung Cah Tauco #1Resep1NasiBungkus

Campur semua bahan kering ke dalam wadah, aduk rata.

Campur semua bahan basah, aduk dengan whisk hingga rata.

Campur bahan basah dan bahan kering, aduk dengan whisk.

Panaskan cetakan kue cubit, setelah panas tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok sayur.

Setelah matang, balik kue lalu masak kembali sampai benar-benar matang.

Setelah matang, angkat kue dan tata di piring lalu beri selai blueberry, sajikan.

Rencana mau bikin pancake tapi teflon saya lengket, akhirnya adonan dijadikan kue cubit dan saya pakai wajan kue cubit.

Bahan kering

Bahan Cair 

Bahan Topping

Baking Powder

Margarin

Kue Cubit

Rebus macaroni setengah matang, kemudian tiriskan.

Campurkan susu cair, garam, telur dan sosis yang sudah dipotong-potong.

Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 menit.

Resep mudah dan enak banget cocok buat sarapan. Apalagi anak-anak suka.

Sosis

Macaroni Schotel

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Mixer kecepatan sedang hingga tinggi selama 10 menit sampai mengembang. Masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu.

Masukkan butter leleh, mixer hingga cukup rata. Matikan mixer.

Tuang adonan kedalam loyang diameter 15-18, hentakkan adonan agar udara keluar. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang selama 35 menit suhu 190°C api atas bawah.

Campur semua bahan custard menjadi satu, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mengental dan meletup letup matikan api.

Kerok bagian tengah cake kemudian letakkan custard di dalamnya. Panggang sebentar 10 menit api atas suhu 160°C. Biarkan Custard Cake suhu ruang.

Letakkan mochi di atas Custard beri hiasan mint dan garnish jeruk. Mochi Custard Cake siap dipotong dan dinikmati. Yummy..

Yummy abis deh pokoknya. Bahan Custard aku Recook Resep Chef Yummy 🤗

Bahan cake

Bahan Custard

Daun Mint

Jeruk

Tepung Maizena

Vanilla

Mochi Custard Cake

Masukkan nori rumput laut dan minyak wijen lalu aduk rata.

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Nasi Goreng Nori

Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu instan. Marinasi sebentar.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang tapi tidak terlalu kering.

Tambahkan serai, daun jeruk, penyedap rasa, dan kecap. Masak sampai tercampur dan matang.

Masukkan ikan dan beri sedikit air, aduk. Masak sampai semua bahan tercampur dan meresap. Sajikan.

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Kemiri

Serai

Tomat

Ikan Bumbu Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok telur bersamaan dengan gula, garam dan vanili bubuk.

Masukkan susu bubuk, dan baking soda, lalu aduk.

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan tadi.

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 45 menit.

Langkah 10

Tepung

Bolu Pisang Kukus

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum masukkan nasi aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam, lada hitam, penyedap rasa dan kecap manis aduk sampai rata masak hingga matang dan sisihkan.

Kemudian goreng telur mata sapi hingga matang dan sisihkan.

Kemudian siap di sajikan dengan bahan pelengkapnya telor dan steak sapi dan tambahkan sayur selada dan tomat dan siap di sajikan.

Resep saya recook di chef JKT48 rasanya enak dan lezat
#YummyLebihNyaman
#SeruBarengIDNLive

Bumbu Yang Dihaluskan :

Nasi Goreng Steak Telor Mata Sapi

Gunting opak memanjang atau sesuai selera.

Iris halus dedaunan, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga kering.

Letakkan opak goreng dalam toples, beri kaldu bubuk dan penyedap, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan dedaunan sambil diremas agar hancur, aduk rata. Sajikan dan simpan di dalam toples kedap udara.

Saya suka sekali nyemil kerupuk, termasuk opak singkong yang diberi bumbu daun aromatic, seperti daun kunyit, kunyit, daun kecombrang, daun mangkoan. Semua jenis dedaunan bisa digunakan. Bisa semuanya, atau pilih yang disukai saja.

Opak Bumbu Daun Aromatic

Blender teri dan bawang putih dengan sedikit air

Blender nasi dengan sisa air, kemudian campurkan dengan teri, garam, tepung. Aduk rata

Lumuri telapak tangan setiap membentuk adonan, bentuk lenjer dan kapal selam

Angkat, tiriskan dan potong-potong pempek

Masak bahan kuah, saring kemudian sajikan pempek bersama kuah cuko dan timun

Pempek versi ekonomis, rasa tidak kalah enaknya

Tapioka

Terigu

butir

Buah

Asam

Cabai

Rawit

Pempek Nasi Teri #JagoMasakMinggu3

Goreng ikan yang sudah dilumuri bumbu, sisihkan. Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Resep Bihun Goreng Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bihun Goreng Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan